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巧莉的世界流浪筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 三男小食麵
新北市板橋區介壽街49-3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

乾拌麵推薦三男小食麵,堅持選用麵條Q彈程度的比扯鈴還扯的日曬關廟麵,傳承古法製作充滿陽光的味道,3款古早味半夜肚子餓了來一碗,宵夜獨享好滋味,網購拌麵方便又美味! 隨手就能上菜,這真的是我煮的乾拌麵,不是餐廳賣的啦~~~~~~~~

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網購乾拌麵推薦 三男小食麵

我平常都會放幾包麵在櫃子裡,有時候半夜肚子餓,或是夏天沒胃口,又或者是外面太熱、下大雨懶得出門,乾拌麵真的是居家常備方便的好選擇~ 小食麵這裡買

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在網路閒逛發現這款乾拌麵推薦「三男小食麵」有石磨麻醬拌麵干貝XO醬拌麵油蔥酥醬拌麵共3種口味,而且3種口味皆榮獲食品界的米其林 iTQi 頂級美味大獎,愛吃麵的我超心動,必須試試到底多厲害!小食麵這裡買

一袋裡面有4包,打開包裝會有醬料包跟麵體,不同口味就是不同的醬包,有辣的干貝XO醬拌麵,不辣的石磨麻醬拌麵、油蔥酥醬拌麵也有另外附辣油包很貼心!

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三男小食麵乾拌麵推薦有3種口味

三男小食麵堅持選用來自臺南傳統日曬的關廟麵,傳承古法製作的關廟日曬麵最大的特色就是很Q很有嚼勁,麵條Q彈程度的比扯鈴還扯!!!只有水、麵粉和鹽巴天然製作的麵條,不加任何防腐劑,經過陽光日曬的麵條吃起來更有香氣~

石磨麻醬拌麵

素食者(奶素)也可以放心享用的石磨麻醬拌麵有清爽的麻醬香氣與昆布醬汁的香氣,就像是坐在溪邊泡腳一邊吹來的徐徐微風,細緻不油膩,配上Q彈的麵條,超適合沒什麼胃口的夏天!

干貝XO醬拌麵

微辣的干貝XO醬拌麵吃得到一絲一絲的干貝絲,鮮中帶辣好爽口,隨便配蛋就好好吃,大熱天大雨天颱風天懶得出門買午餐晚餐,也可以在家享用高級麵點的感覺~

油蔥酥醬拌麵

榮獲食品界的米其林 iTQi 頂級美味大獎3星超厲害的油蔥酥醬拌麵,直接給一整包油蔥酥狂撒!鹹香鹹香的古早味,拌麵充滿油蔥酥的香氣還有脆脆的口感,像極了小時候的記憶裡的那碗味道!

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三男小食麵 日曬關廟麵怎麼煮

關廟麵煮幾分鐘?

因為是日曬麵所以要稍微煮久一點,才不會有關廟麵煮不軟的問題,依照包裝上建議的料理方式就可以啦~

先將開水煮滾後把麵體丟進去,稍微輕輕攪拌攪拌,大概7-9分鐘就可以起鍋,不小心煮到10分鐘麵條依然不會爛不會糊,很耐煮!

將麵條撈起加入醬包拌勻,再依照個人口味加上喜歡的配料,隨手來一碗獨一無二的小食麵就是這麼簡單~~~隨便加一顆蛋就會以為是餐廳賣的???0失敗!料理苦手也不怕!小食麵這裡買

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三男小食麵乾拌麵3種口味都好吃!但硬要選的話,我個人心中的排行榜第一名是頒給「油蔥酥醬拌麵」那口感真的有夠厲害,而先生的最愛是「石磨麻醬拌麵」,半夜肚子餓了隨手來一碗小食麵真的是方便又美味~乾拌麵推薦三男小食麵,療癒你的胃?

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