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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南區(qū)

臺中市南區(qū)高工路355號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
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開在學(xué)區(qū)附近的餐廳真的很超值~肉部長韓式平價烤肉鍋物新推出金磚起司部隊鍋有夠浮誇~厚厚的起司金磚可以拉出比人高的瀑布牽絲,畫面太吸睛了一定要記錄一下!平價韓式鍋物烤肉140元起就能吃到,肉部長高工店免服務(wù)費還有自助吧吃到飽,用餐空間寬敞舒適,聚餐選這裡很不錯。

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肉部長目前臺中有兩家分店,我們之前吃過一中店就覺得不錯,這次到高工店用餐環(huán)境更舒適。

肉部長高工店位在南區(qū)高工路與美村南路路口,隔壁就是統(tǒng)一超商地點很好找。路邊有停車格、斜對面也有收費停車場,假日也可以停在附近的僑泰中學(xué)週邊,路邊免費停車很方便。

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肉部長高工店用餐空間比一中店大很多,有單人吧檯座位也有4~6人方桌,一個人或者多人聚餐都沒有問題。桌面大用餐舒適,走道寬敞即使客滿也不會覺得擁擠。

座位中間是自助區(qū),取餐動線規(guī)劃的還不錯。

自助吧東西不少,氣泡飲、冰沙、汽水、咖啡、霜淇淋、爆米花、吐司、白飯、麵食通通有,還有火鍋沾醬、餐具、加湯也在這裡自助取用。

到自助點餐機點餐,接著等候餐點送上桌即可。

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肉部長真的很適合多人用餐,我們點了牛豬雙人套餐859元再加點一些單品,一整桌好豐盛。

金磚起司部隊鍋 2-3人份 599元(每日限量20鍋需電話預(yù)約)

部隊鍋的內(nèi)容不少,韓國魚板、年糕、水煮蛋、德國脆腸、丸子、以及菇類、泡菜、韓國泡麵等基本元素通通有,加上大塊的金磚起司,整鍋鹹香滋味超濃郁,視覺味覺都滿足。

這一道新菜色最大亮點就是超大塊金磚起司!
看起來很像一整塊豆腐,但其實是香濃滑順的厚厚起司塊,加熱後可以拉出長長牽絲,畫面好吸睛~

起司瀑布好驚人~站起來還不夠,我們直接挑戰(zhàn)站到椅子上!看看這起司瀑布有多驚人多浮誇!!!
夾著金磚起司,慢慢往上真的可以拉出超過身高的長長牽絲,起司控一定要來挑戰(zhàn)一下。
一鍋大約2-3人份,好吃好玩又好拍,推薦必點。

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馬鈴薯豬骨湯 288元

這道也是新菜色,大塊的豬龍骨燉煮到非常軟嫩,用筷子一夾就能輕鬆剪開,吸飽微辣的醬汁整個好入味。

鍋裡還有大白菜及馬鈴薯,都燉煮的非常通透軟綿好好吃,愛吃韓式料理的朋友,很推薦這道馬鈴薯豬骨湯,沒空到韓國也能享受道地美味。

厚切豬五花 159元

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一大塊厚切的豬五花肉,厚度高達1.2公分,完全無添加、無醃製,吃的是新鮮原肉的香甜滋味。

在烤盤上烤到兩面微焦再剪成小段,一邊烤一邊飄來陣陣香氣,真的很過癮。

豬五花搭配肉部長特調(diào)沾醬,再加上泡菜、豆芽等小菜,包在生菜裡捲起來吃是最佳美味。
五花肉口感Q彈肉汁香甜,越咬越出汁,我超愛這種口感,大口吃肉好過癮啊~

豬牛2人套餐 859元

蔥鹽五花牛肉盤+五色豬五花肉盤+鍋物任選一鍋+韓式蒸蛋糕+海苔拌飯,2人套餐內(nèi)容好豐盛。

光是五色豬五花肉盤就份量十足,辣味豬五花、味噌豬五花、義式香料豬五花、咖哩豬五花、BBQ煙燻豬五花等5種口味一次滿足。
旁邊還有附洋蔥、泡菜、豆芽菜3種小菜,吃不夠可以免費續(xù)點一次,相當(dāng)有誠意。

我個人最愛辣味豬五花,整個相當(dāng)入味。
口感嫩中帶有脆度,香甜帶辣的肉汁越咬越香好好吃喔~

義式香料豬五花也很正點,韓式烤肉加上義式香料調(diào)味味道特別香。
5種豬五花肉各有特色,單點烤豬五花盤只要299元也很超值。

韓式烤肉除了包生菜葉之外,我們也試了很多網(wǎng)友推薦的新吃法,就是自助吧的烤吐司鋪上韓式烤肉再加上泡菜、豆芽菜等小菜一起吃,滋味超讚而且很有飽足感,吐司無限供應(yīng)吃到飽,大胃王絕對能夠飽足。

另一盤蔥鹽五花牛肉盤份量也不少,粉嫩的五花肉排列整齊,加上滿滿的蔥鹽看起來就很迷人。

牛五花的油脂比較多,烤的時候就能聞到陣陣香氣。
直接包捲泡菜、洋蔥、豆芽菜就很好吃,軟嫩的牛五花肉汁在嘴裡噴發(fā)真是過癮!
同桌無肉不歡的朋友直誇好吃,在這裡大口吃肉超滿足~

韓式海苔拌飯 可選辣或不辣

香酥的海苔與米飯攪拌後味道非常香,敢吃辣的朋友推薦點辣味吃起來比較美味,一口接一口很涮嘴,一下子就被吃光。

韓式蒸蛋糕

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這道是人氣招牌,滑嫩的蒸蛋像舒芙蕾一樣膨起,光是看就很迷人,口感超嫩又有甜甜的蛋香,真的像蛋糕一樣好吃。
特別提醒這一道要趁熱吃,否則冷掉塌下去口感就沒有那麼蓬鬆了。

套餐鍋物可任選口味 (155元以下)

我們點韓國大醬豆腐鍋,這一鍋韓國大醬非常濃郁湯頭超好喝。
基本鍋沒有肉片但有蝦子及一些火鍋料,我們超愛滑嫩豆腐口感一級棒,以155元的平價鍋物就有這麼好喝的湯頭,真的有超值。

原味韓式炸雞239元

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除了原味,還有辣味等多達6種口味可選,一大盤炸雞之外還有炸年糕,肉部長的韓式炸雞份量很有誠意。
大塊去骨雞腿肉外酥內(nèi)嫩又多汁,淋上甜甜醬汁大人小孩都喜歡。

辣炒年糕 160元

韓式魚板跟年糕在韓式辣醬中拌炒,非常入味好吃。
這一道不只很下飯,也是一道下酒菜,搭配韓國啤酒一起吃超對味~
(警語:未成年請勿飲酒、嚴(yán)禁酒駕)

首爾人蔘糯米雞鍋 398元

這一鍋吃的到一整隻雞,用料很實在。
雞肉裡頭塞滿了韓國人蔘、糯米及藥材,經(jīng)過4小時慢火熬煮肉質(zhì)非常軟嫩,用筷子輕輕一夾就骨肉分離。

整隻雞的骨頭像是中了化骨綿掌般,完全可以咬碎,滿滿膠原蛋白與鈣質(zhì)精華都融入湯汁中,味道甘甜好喝,這一鍋人蔘雞很補啊,大推~

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我們這次到肉部長高工店用餐,座位寬敞舒適又好停車,點牛豬2人套餐份量就很澎湃,再加上單點菜色大家都吃得好開心。
尤其是新上市的金磚起司部隊鍋,超大塊的金磚起司可以拉出比人還高的起司瀑布,視覺味覺都大滿足!肉部長價格真的很平實,鍋物140元起附自助吧無限吃到飽還免服務(wù)費,要約聚餐選這家很可以,一定要收入口袋名單。

肉部長韓式平價烤肉鍋物 資訊

肉部長高工店

粉絲團: 肉部長高工店FB
地址: 臺中市南區(qū)高工路355號 (地圖)
電話: 04 22605252
營業(yè)時間: 週一~週六11:30~21:00、週日11:30~22:00

肉部長一中店

粉絲團: 肉部長一中店FB
地址: 臺中市北區(qū)三民路三段96號2樓(地圖)
電話: 04 22221119
營業(yè)時間: 平日11:30~14:00 17:00~20:30、假日11:00~20:30

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