夏天就是要來點酸酸甜甜的甜點，位在臺中福科路上的『 四月南風 』推出了白巧乳酪檸檬蛋糕，五層鬆軟的戚風蛋糕夾著檸檬乳酪香緹內餡，再淋上白巧克力檸檬甘納許淋面，酸酸甜甜，完全不死甜，超適合夏天享用的甜點！
四月南風 店家資訊
- 地址：臺中市西屯區福科路366號
- 營業時間：周一~周日 10:00~19:00
- 電話：04 2358 9887
- 外送：foodpanda、ubereat
- 線上客服請點我…
店家位置環境
店家位在福科路上， 遠遠就會看到招牌
雖然在車流量大的路旁，在店家旁邊也有付費停車場跟機車格，騎機車的朋友也可以停在店家門口喔！
門口有可愛的童話立牌跟商品資訊
門口就位在立牌旁邊
四月南風店內有分兩個區域，進門後會看到蛋糕的冷藏櫃，旁邊則是彌月蛋糕、喜餅、送禮禮盒展示
架上有很多彌月、喜餅的展示
也有小點心喔！
冷藏櫃有超人氣的正宗卡斯提拉雙目糖長崎蛋糕、各式風味蛋糕
門口的右側則是彌月禮盒、喜餅禮盒試吃的空間
這次來到門市，就是來帶走好吃的白巧乳酪檸檬蛋糕，不得不說，這個提袋真的做得很好看
四月南風 白巧乳酪檸檬蛋糕
外袋包裝跟盒子，我都覺得好好看喔！
盒子旁邊還有小圓貼紙
- 尺寸：6吋
- 成份：乳脂起士.上白糖.法國鮮奶油(動鮮).白巧克力.檸檬.蛋白.鹽之花.蛋黃液.低筋麵粉.沙拉油.雞蛋.玉米粉.水.奶油(無鹽)
- 重量：530公克±15公克
- 最佳賞味期：冷藏6天/冷凍10天 (請參照外盒標示)?
- 背著：請勿重複冷凍，會影響口感
一顆大約可以4-5人享用
抓起兩邊波浪紙盒，就可以取出蛋糕
整顆蛋糕淋面有滿滿的檸檬，還可以聞到淡淡的檸檬香氣
蛋糕從冷藏拿出來沒有冷凍，我只用菜刀直接切，切面就很好看，不怎麼掉屑
最外層是白巧克力檸檬甘納許淋面，再來是鬆軟的戚風蛋糕夾著檸檬乳酪香緹內餡
戚風蛋糕很鬆軟，光是叉子往下切就有療癒的蓬鬆感
一口吃下會先吃到檸檬香氣跟巧克力的甜，再來是蓬鬆、濕潤的戚風蛋糕夾帶著清爽不死甜的檸檬乳酪香緹內餡
不要看檸檬很多就覺得很酸，整顆蛋糕的檸檬味道是微酸程度，不會酸的不舒服，整體吃完會有清爽感，沒有甜膩感，不需要配茶就可以把單片蛋糕吃完的甜度喔！
如果你喜歡吃檸檬系列的甜品，可以嘗試這一顆檸檬蛋糕喔！
一起看看影片吧！
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