西門/萬華新開幕鹹酥雞專賣店-七爺鹹酥雞，地點就在祖師廟隔壁，相當方便，多款香噴噴炸物美味，獨特的醃料鹹甜入味，不定期推出新品，想吃鹹酥雞來七爺報到準沒錯！

吃鹹酥雞我最重視衛生、新鮮、乾淨！環境沒有油煙味、食材超級新鮮、鹹酥雞、雞排、魷魚生肉裹粉再下油鍋炸到香噴噴，能感受到食材的湯汁跟鮮甜~

七爺鹹酥炸油清澈見底，並使用脫油機快速甩油，不怕對身體有沈重負擔～針對不同食材，有不同油炸方式跟時間，確保吃起來口感處於最佳狀態！

排肉質濕潤充滿湯汁，吃上一片真是幸福！古早味無骨鹹酥雞、魷魚加入九層塔香味四溢；雞屁股處理的超級乾淨，一口咬下湧出湯汁，完全沒有腥味推薦必點??

新品青蔥肉串濕潤多汁、七爺私房菜卡滋卡滋頗涮嘴，超彈牙ＱＱ甜不辣、juicy爆汁杏鮑菇、臺式美味酥炸皮蛋、外酥內嫩雞蛋豆腐等多樣化選擇，樣樣都是美味??

辛香料絕對不能少，加上青蔥、生洋蔥、蒜頭等佐料，讓鹹酥雞滋味更上一層樓～加點辣椒粉更能刺激味蕾，香味更加強烈，喜歡重口味的朋友千萬別錯過！

配上超好喝的飲品，金桔檸檬、洛神仙楂烏梅汁、四季春茶，一口冰涼解膩飲品、一口香噴噴炸物，相當滿足的黃金組合，推薦大家千萬不要錯過這家新開幕的七爺鹹酥雞

七爺鹹酥雞就在萬華信仰中心清水巖祖師廟旁邊，緊鄰這個重要古蹟景點，七爺鹹酥雞取這個相當有宗教性的名稱，非常迎合萬華的在地文化特色～

越來越多觀光客選擇入住萬華／西門這附近，晚上肚子餓的時候，不妨來七爺鹹酥雞報到，多款香噴噴炸物，滿足每個人味蕾的渴望！

七爺鹹酥雞內用空間

七爺鹹酥雞內用外帶都相當好吃，現場提供內外座位，可以立刻享受剛起鍋的炸物，現點現炸的好滋味，光聞到這個香氣就受不了了

七爺鹹酥雞開業短短時間，就累積不少粉絲饕客，一到店內就先領取菜單，想吃甚麼食材直接畫單點，低溫衛生保鮮，確保食材處於最佳新鮮度！

七爺鹹酥雞品項

展示櫃內豐富的炸物品項，食材處理得相當乾淨，多款臺灣特色的炸物，芋粿巧、糯米腸、銀絲卷，鹹的甜的通通都有～下次有外國朋友來臺灣找我，就要帶他們來七爺鹹酥雞報到～

七爺鹹酥雞半開放的空間，可以看到油炸過程，針對每一種不同的食材，有不同的跳利油炸方式，確保吃起來是最佳的口感～

七爺鹹酥雞的油鍋真的好乾淨喔，很少看到這麼清澈的油鍋，不會有一堆油垢髒汙，確保炸出來的炸物不會黑壓壓，吃起來也不會有沉重的負擔

七爺鹹酥雞熟度抓得很好，金黃酥脆的色澤相當誘人，鹹酥雞、魷魚加入九層塔之後，香氣更加迷人～起鍋後，立馬放入脫油機脫油，避免攝取過多的油脂！

七爺鹹酥雞菜單

七爺鹹酥雞外送平臺

七爺鹹酥雞不定期推出新品項，支援外送平臺，想吃香噴噴炸物超級方便，買個炸雞野餐或邊逛邊吃，都是來臺北旅遊絕佳的享受～

七爺鹹酥雞多樣化的特色餐點，調味處理得相當好吃，吃完不怕口乾舌燥，搭配冰涼的特製飲品，

是我最近在追劇的絕佳選擇～邊看新上檔的僵屍電影，大口嗑肉真的好爽喔！

七爺鹹酥雞辛香料：免費加洋蔥、蒜頭、青蔥

七爺鹹酥雞可以這麼好吃的關鍵，除了上述提到食材新鮮、油鍋乾淨、醃料美味外，還加入了豐富的辛香料～讓鹹酥雞的滋味更上一層樓！

翠綠的可口青蔥、爽脆的生洋蔥、香辣嗆鼻的蒜頭，還有九層塔的香味，讓我一口接一口，一吃就欲罷不能，越吃越涮嘴～

雞排$75

首推這個超大片雞排，嚴選超大的雞胸肉，浸泡在秘方醃料，吸滿醬汁的精華～現裹粉再放入油鍋內炸到金黃色！

香噴噴的臺式雞排，完全是我愛的酥脆外皮，一口咬下雞肉更令我驚豔，軟嫩多汁的肉質，吃起來相當濕潤，鹹鹹甜甜的滋味，深得我心，吃上一大片真的好滿足

無骨鹹酥雞$60

鹹酥雞跟魷魚同樣也是使用新鮮的食材，現場裹粉下鍋油炸，並非使用現成炸物回鍋，更能感受到炸物的濕潤湯汁～

醃得很入味的雞肉，鹹鹹甜甜的滋味，吃起來不會過於重口味，加入九層塔，香味更加濃郁，骨頭都已經處理得很乾淨，一次一口剛剛好，越吃越涮嘴！

魷魚$60

超有Ｑ勁的魷魚，點餐後才裹粉油炸，魷魚本身的湯汁不怕流失，口感濕潤超有咬勁～撒上點辣椒粉跟蒜頭，吃起來超過癮！

七爺私房菜$100

頭一次在鹹酥雞店看到這個一根根炸物，乍看很像炸牛蒡，沒想到一口咬下酥脆的涮嘴感，讓人一根接一根，完全停不下來～

這個味道很像鱈魚香絲，但又不像鱈魚絲那麼有韌性，像餅乾一樣酥脆可口，搭配洋蔥吃起來更爽脆，這款七爺才吃得到的特色私房菜，推薦來七爺一定嚐看看，搭配氣泡飲料超搭～

甜不辣$35

我超喜歡吃甜不辣，但我只愛吃魚漿比例很高的甜不辣，七爺鹹酥雞就是選用這種高成本的甜不辣，

炸到帶點褐色，原本小條的甜不辣，整個都膨脹起來，外酥內Ｑ的口感，吃起來相當夠味，我超級喜歡！

酥炸皮蛋$35

臺灣特色皮蛋，很多外國人不太敢嘗試，但我卻相當喜歡這一味，每每有外國人來臺灣，我都會推薦們嚐試看看～

簡單的調味就可以感受到皮蛋的本身的滋味，軟Ｑ帶點脆脆的蛋白口感，濃郁的皮蛋黃，搭配其他炸物一起吃相當爽口

雞蛋豆腐$40

許多人都愛吃雞蛋豆腐，來七爺鹹酥雞就吃得到，外皮酥脆、豆腐軟嫩，一入口充滿雞蛋的香氣～

每款炸物的油溫跟熟度都抓得恰到好處，更能吃到最佳的口感，強烈感受到七爺鹹酥雞的美味

杏鮑菇$35

吃了這麼多好料想來點解膩的蔬菜，這款多汁的杏鮑菇，沾上濕粉，表面有層酥脆外衣，一口咬下感受到杏鮑菇的湯汁

鮮甜的水份，跟其他炸物一起享用，非常爽口完全不會油膩，喜歡吃炸蔬菜的朋友，七爺鹹酥雞還有多款蔬菜選擇，玉米筍、四季豆等看起來都超讚

雞屁股$35

原本沒點這個雞屁股，店員跟我特別推薦這個很好吃，看到展示櫃內的雞屁股好大顆，就想說試試看～

沒想到一試成為主顧，雞屁股處理得超級霹靂乾淨，完全沒有腥臭味～一口咬下鹹鹹甜甜的湯汁充滿口中，雞屁股吸滿的醃料的香氣，吃起來相當濕潤又幸福！

青蔥豬肉串$55

新推出的青蔥豬肉串，豬肉不會炸得太乾，裡頭的青蔥相當多汁，兩種碰撞在一起，迸出絕佳的滋味～

感受到豬肉的湯汁，推薦愛吃炸串的朋友，這款豬肉串相當美味，值得來試試看喔！期待之後七爺還會推出更多新品好料～

金桔檸檬 $100(1000cc)

酸酸甜甜的好滋味，吃起來相當開胃，很適合夏天，檸檬可以除去炸物的油膩感，讓我食欲大振，越吃越開胃～

洛神仙楂烏梅汁$100(1000cc)

烏梅汁加入洛神跟仙楂，喝起來更加有層次感，比金桔稍微甜一點，酸甜的風味，一不小心就乾杯了

四季春茶$70（700cc)

清爽無糖的四季春茶，採用冷泡的方式，更能釋放茶葉的精華，茶汁溫潤好入喉，茶香氣濃厚，搭配炸物真的超爽口！

七爺的飲品還有個私房喝法，可以把三種混合在一起，多種的美味一次通通可以滿足，直接喝或搭配炸物都很適合～

七爺鹹酥雞除了炸物超美味外，飲品也令我驚艷，一口冰涼飲品，一口香爆炸物，追劇加菜的好選擇，話不多說我要繼續吃七爺配僵屍影集囉～

七爺鹹酥雞 5大特色

1.西門/萬華新開幕鹹酥雞專賣店，在祖師廟隔壁，地點相當方便，配合外送平臺，多款香噴噴炸物美味，獨特的醃料鹹甜入味，吃完也不怕口乾舌燥，滋味太迷人了！不定期推出新品，想吃鹹酥雞來七爺報到準沒錯！

2.吃鹹酥雞最重視就是衛生、新鮮、乾淨！環境沒有油煙味、食材超級新鮮、鹹酥雞、雞排、魷魚新鮮裹粉再下油鍋，更能感受到食材的湯汁跟鮮甜，油清澈見底，並使用脫油機快速甩油，不怕對身體有沈重負擔～

3. 超大一片雞排，肉質濕潤充滿湯汁，吃上一片真是幸福！古早味無骨鹹酥雞、魷魚加入九層塔香味四溢；還有店員推薦的雞屁股，處理的超級乾淨，一口咬下湧出湯汁，鹹中帶點甜味，完全沒有腥味推薦必點??

4. 針對食材特性，每種食材油炸方式跟時間都不同，吃起來口感就是不一樣～新品青蔥豬肉串濕潤多汁、七爺私房菜卡滋卡滋越吃越涮嘴，還有超彈牙甜不辣、juicy杏鮑菇、臺式美味酥炸皮蛋、外酥內嫩雞蛋豆腐等多樣化選擇，樣樣都是美味??

5. 炸物要好吃辛香料不能少，加上青蔥、生洋蔥、蒜頭等臺式美味，滋味更上一層樓～敢吃辣的朋友加點辣椒粉更能刺激味蕾～配上超好喝的飲品，金桔檸檬、洛神仙楂烏梅汁、四季春茶，一口冰涼解膩飲品、一口香噴噴炸物，罪惡卻相當滿足的黃金組合

??店家資訊　七爺鹹酥雞
??地址: 臺北市萬華區康定路81-1號
??交通: 近祖師廟、捷運西門站7分鐘
??電話: 02-2383-0700
?時間: 下午四點~凌晨一點
??公休: 週六公休
??消費: 現金、外送平臺
??粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093528406905
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406609721
????????地圖??????

Loading...

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?