歐式自助餐區的選擇不少，但是提供精緻素食料理，可以ㄧ次多樣化的菜色吃到飽的餐廳可不多。臺北有幾家素食自助餐廳，長春素食是CP值、菜色、裝潢都有不錯水準，值得推薦的好餐廳。
第一次到長春素食是參加朋友在它的2F辦理的素食婚宴，對它的場地水準、美味菜色留下很好的印象，之後陸續與家人、朋友吃過它的自助式午餐與晚餐，很享受它整體的服務與菜色，除了各式熱炒、冷盤與港點，還有冷、熱飲、水果與糕點。如果你是素食主義者，或者招待吃素的朋友，是不錯的選擇。長春素食可以購買它的餐券，假日中午建議要先訂位歐！
- 注意：近期二樓歐式自助餐從10月7日至11月5日重新裝潢中，11/6重新開幕。
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長春素食網址：http://www.egvr.com.tw/
訂位電話：（02）2511 5656
地址：：臺北市新生北路二段38號(長春路口，玩具反斗城旁)
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