終於有機會來品嚐看看滿堂紅了,

這回蘆洲粉絲團10月的小屁孩生日餐敘就是約在松江路上的滿堂紅,

這間店可讓我期待了一小段時間哩!

每回聽別人說起吃到飽的麻辣火鍋,

除了馬辣之外, 最常聽起別人提起的就是滿堂紅了,

如今就讓我來瞧瞧, 為何這麼多的朋友都推薦這兒,

松江路的滿堂紅門口在二樓, 一樓只有一個樓梯入口,?

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看到這個紅通通的樓梯與招牌, 就到了滿堂紅啦!

一同走向美食之梯唄~~~

看起來是六人的位子, 五個人用餐是給這樣的坐位,

到時要上菜的時後, 服務員會在最外側走道上再放上個三層小推車, 上菜時會把餐點都放在小推車上,

桌上的擺設與桌巾設計簡單大方,

所有的餐點都是用這點餐條寫完所需要的商品, 再交給服務人員取餐的,

飲料, 哈根打斯與明治冰淇淋, 這區都是隨意吃到飽的,

還有醬料區, 發現一種很特別的佐料, 就是韭菜花醬, 這是我在其他火鍋類餐館裡沒有見到過的,

再附上爵式特調醬汁, 供看倌們欣賞一番,

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這是今日展示的可選擇肉品, 直接看橫切面就可以決定今日要吃哪一道肉了,

胖子瘦子各憑喜好囉!

這是今日我的Top2, 頂級霜降牛與牛小排, 至於詳細介紹, 讓我們繼續看下去,

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可樂, 雪碧是免費在冰櫃裡自行取用的, 桌上有開瓶器, 不用傻傻在冰櫃旁找來找去, 甚至去問服務人員, XD

烏梅汁是花旗卡送的, 應該也算免費的吧? 普普通通的烏梅汁...

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今日點的鴛鴦鍋, 一邊固定當然是麻辣, 另一邊則是作足了功課, 點了網友們大推的味噌牛奶鍋囉!

牛奶鍋的味道第一次嚐到還蠻驚艷的, 真的有十足的牛奶與奶油香味, 這也是外頭少見的, 與麻辣鍋成為強烈的對比,

這就是小側桌了, 第一輪上菜是我們點多了嗎? 疊得滿滿的,

其實我很不很不喜食材被這樣疊起來, 感覺衛生度被破壞了, V__V

側桌不是有三層嗎? 為啥不能有耐心的放在下層一盤一盤擺的乾乾淨淨呢? 桌上也可以放啊?

頂級霜降牛(美國), 這個就是各大網友推薦比臉一樣大片的牛肉, 因小弟的臉比這牛肉還大片, 所以不示範了... T^T

頂級肥牛(美國), 脂肪與肉幾乎50:50, 怎麼煮都不會乾巴巴唷! 但是還是建議五~七分熟比較適合~

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招牌牛(美國), 依我的血輪眼判定, 應該是五花牛, 這個也是三~五分熟, 吃起來剛剛好,

牛小排(頂級), 這個只有例假日有唷! 無骨牛小排一直都是我最喜歡的烤肉與火鍋最愛肉品, 肉與油花的黃金比例, 三分熟, 歐依細~

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大腸頭, 牛肚(澳洲)與牛筋(澳洲), 拿來麻辣鍋那邊慢慢滷, 入味之後就很好吃,

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蛤蠣普通大, 鮮蝦只比巴掌略小一點點, 新鮮就好吃~?

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袖珍菇與金針菇, 魚餃與蛋餃, 這邊就不解釋了,

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手工鮮蝦丸, 手工花之丸, 鯛魚片, 手工魚漿的部分有點軟, 不夠扎實, 不過蝦仁與花枝都給的很實在,

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腐皮捲, 這個也是要吸飽湯汁就會超好吃的玩意兒,

餐後好吃的哈根打斯...

以吃到飽的牛肉品質來說滿堂紅應該是麻辣鍋界的最高等級,

雖然每個產品都是單點的, 不過除了肉之外, 其他就大多只有普通水準,

如果你要吃的是肉, 尤其是牛肉, 一定是要選滿堂紅,

除了牛肉, 牛奶味噌鍋也是我覺得是其他麻辣火鍋店吃不到的,?

來這兒推薦試試看唷~

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餐廳資訊如下:

餐廳地址:?臺北市中山區松江路185號2樓

營業時間: 平日11:30~15:30, 17:00~01:30; 假日11:30~01:30

聯絡電話: 02 2517 0889