位在東大橋下的「豐饌麵飯舖」靠近花市附近,停紅綠燈就能看見店家招牌蠻明顯的,車可以停橋下走個1.2分鐘而已。
店內牆上麵食的照片很吸引我,每個都想點看看,在柔和的燈光下整個氛圍感到很溫馨。
來看菜單:
看起來濃郁的湯卻非常的清爽,裡頭的料也很豐盛而麵條不會放了一會就軟爛屬於好吃的意麵。
這湯看似濃郁卻是格外的清爽好喝。
熱銷餡餅:
牛肉湯汁餡餅、咖哩雞肉餡餅皮算是有厚度的不會讓餡裡的湯汁浸溼餅皮,
我最喜歡咖哩雞肉咖哩氣味不會蓋過雞肉鮮美的味道,調味很恰當。
蛋酥香菇滷白菜小份
老闆有在賺錢嗎?
一上桌著實嚇壞我了,太大碗了吧!
上頭滿滿的蛋酥加很入味的滷白菜,不會過於軟爛一口一口的品嚐簡單的美味是一種幸福啊!
紅燒牛肉麵
哇!牛肉怎麼都這麼大塊也很有厚度,麵條很勁道彈牙我喜歡湯頭也不會太油膩。
麻辣鴨血臭豆腐(小辣)
鴨血跟豆腐都很入味,香辣香辣的讓人胃口大開,每口都很爆汁柔嫩好入口。
麻醬雞絲涼麵+唐沁蛋10元,
季節限定雞絲是雞肉條也,口感相當滑嫩芝麻香氣很足把配菜及麵條拌勻,濃郁的醬汁裹在麵條外,濃醇的香氣口口都是精華。
滑嫩的雞絲超大塊又嫩口帶汁,雞油的味道讓這碗飯更有香氣了,唯一缺點是醬汁再多點點會更好。
特釀烏梅汁:
裡頭有洛神、山楂、烏梅都各有各的香氣卻又非常到融合,喝起來酸酸甜甜的很解膩。
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這是一家溫馨感人情味很足的麵食鋪,老闆忙完也會跟客人聊天,有左鄰右舍般的親切感,下次我還會再來試試老闆的手藝。
店家資訊:
灃饌麵飯舖
電話:0979548296
地址:新竹市東區東大路一段40號
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