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鄰家女孩160
窩客好文

鄰家女孩160

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 潭子區

04-25393900
臺中市潭子區大成街124巷10號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

又到了鄰家女孩小七的分享時間~

這次要跟七寶們介紹知名巧克力香草騎士在臺中潭子的分店

??香草家—義式手工冰淇淋專賣店

目前分店僅只一家,坐落在路間與巷口的轉角

半開放式的庭院設計,讓店面視野寬敞許多

藍白相間的小屋,彷彿來到希臘海濱

傍晚時刻微風吹拂更顯愜意許多

且廣場添加簡單的燈泡裝飾

已經可以想像的到夜幕降臨時閃爍其中的燈火有多浪漫

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香草家店面近南興公園,是遛小孩的好地方

令人悠閒放鬆的環境,更是休息的中繼站、夏日避暑的好去處

來到這裡~一定要嚐看看他們家的手工義式冰淇淋

說到手工冰淇淋...最大的差別就在其獨特的口感

相較鬆散的綿綿冰、如碎鑽般的古早味剉冰

手工冰淇淋帶點札實的口感更讓人意猶未盡~

香草家的手工義式冰淇淋總讓小七回味無窮

左思右想究竟是多了什麼能有這般吸引力?

我想他們家獨特的魅力...

大概就是那冰淇淋上多了一層「香草風味」

有在烘焙的七寶們一定很熟悉香草莢這個材料

取得不易,珍貴程度僅次於番紅花呢!

再加上香草家的香草莢都是使用自家農園栽種的

品質穩定、店面也有附上資訊讓我們更了解香草莢的世界

如何控制生長環境、立柱讓香草株順利攀爬、以及定期修剪幫助結果

都是收成香草莢必經的過程,其中有多少眉角更不是我們外行能了解

再看到冰淇淋上布滿的香草籽,就知道他們冰淇淋下了多重的本了~

也難怪小七總在他們的冰淇淋中嚐到一股香草清香

?

除了手工冰淇淋的美味,也不妨到隔壁的香草騎士一探巧克力的美味

說到香草騎士巧克力七寶們一定會馬上想到他們的星球&宇宙系列

推開帶點懷舊感的紅色鐵門,印入眼簾的是店面暖黃的燈光

令人放鬆的氛圍,就連櫃內的糕餅巧克力也多了一層吸引力

定睛在星球巧克力上,熠熠生輝的光澤看得小七都要忍不住流口水了

再看向一旁的香草乳酪蛋糕,可以看到糕體也布滿香草籽

中間再用鵝黃色的奶酪點綴,小巧療癒、更多了點可愛

想著這個分量當下午茶的小點心剛剛好~小七變直接買了一盒

果然!奶酪在嘴裡融化,巧妙與帶著香草香的糕體結合

停留在舌尖的香草香,就是讓小七忍不住再嚐一個香草奶酪的原因

怎麼能將香草與各類甜點搭配的如此剛好?

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七寶們如果來訪一定要嚐看看小七喜愛的這般風味~

到香草家X香草騎士嚐盡各種小點,也是心滿意足

不論是冰淇淋還是環境都令小七感到舒服

如身心獲得治癒般令人印象深刻~也推薦給七寶們

趁著夏日一起來嚐嚐香草冰淇淋與香草奶酪蛋糕的絕妙滋味吧!

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香草莢X香草騎士

地址:臺中市潭子區大成街124巷10號

電話:04-2539 3900

營業時間:13:00-21:00(週一休息)

FB粉絲專業:https://www.facebook.com/vk.taiwan/