"Waiting Bistro"，美好的事物及美食，值得等待~
下班時(shí)間想和三五好友來個(gè)小酌，
無意間逛到隱身在忠孝復(fù)興巷弄內(nèi)的一家餐酒館~
木質(zhì)的門面工業(yè)風(fēng)的裝潢，
兩大片的落地窗，感覺相當(dāng)簡(jiǎn)約，相當(dāng)愜意
決定來試一下~
waiting bistro 餐酒館
週一~周五17:00-23:00/
週六&週日12:00~23:00
預(yù)約電話: 0928 233 583
地址；臺(tái)北市忠孝東路三段251巷13弄6號(hào)1樓,?
近臺(tái)北捷運(yùn)忠孝復(fù)興站從1號(hào)出口只要步行3分鐘即可到達(dá)，交通非常便利
FB:https://www.facebook.com/waitingbistro
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檢視較大的地圖
一進(jìn)大木門映入眼簾的是，
一大面的啤酒展示櫃及開放式的廚房空間，
大螢?zāi)浑娨曉诓シ牛?/p>
這裡超適合三五朋友來聚會(huì)看球賽呢!
平日只有晚上才營(yíng)業(yè)的Waiting Bistro餐酒館，
下班後想和朋友小酌聚會(huì)
假日中午就開始營(yíng)業(yè)~
木質(zhì)的桌椅，搭配木拼接的牆面，
整體感覺相當(dāng)舒適協(xié)調(diào)~
座位有四人到多人組合，
門外有二張四人座位，若是假日下午天氣不錯(cuò)，
在外用餐也很悠閒~
啤酒種類超多，當(dāng)然要來點(diǎn)幾道美食加搭配一下~
先來一瓶澳洲小白兔白啤(White Ale)$280
帥哥店長(zhǎng)直接給我冰過的酒杯，
真的超棒的，啤酒就是要喝冰冰涼涼的~
＊未成年請(qǐng)勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒
點(diǎn)了幾道厲害的餐點(diǎn)~
[炸魚薯?xiàng)l]$340
每個(gè)都大塊，份量十足的炸魚薯?xiàng)l，
使用多利魚肉裹粉炸製，外層炸的酥脆又飄香，
內(nèi)層的肉質(zhì)相當(dāng)細(xì)緻軟嫩~
沾上附的塔塔醬，是店家自家製作的醬料，
口感濃郁飄香，提升炸魚的美味度~
擠上些許的檸檬汁也可以平衡油炸的膩感，
讓炸魚吃起來更加清爽。
底層則鋪滿大量的炸薯?xiàng)l，是那種道地的美式薯?xiàng)l，
外層酥層綿密，實(shí)在很涮嘴~
炸物再搭配酒飲，實(shí)在好下酒啊!
小花吃兩塊就覺得相當(dāng)飽了!!
[討海人的豪邁快炒綜合海鮮]$420
滿滿的海鮮~蛤蠣、蝦子、淡菜、多利魚等海鮮食材相當(dāng)豐富，
另外還有麵包可以沾附醬汁享用~
醬汁甜甜濃郁的味道很適中不會(huì)太鹹，
真的是如菜名，相當(dāng)豪邁的海鮮盤~
這真的是一道相當(dāng)開胃料理~
不管是裡頭的海鮮食材或是醬汁，
最後都會(huì)把它吃光光~
[牛肋小山丘]$420
紅酒醋搭配香煎牛肋塊，
上面還有一塊大蒜奶油，
以為吃到的牛肋塊都會(huì)比較偏硬，
但Waiting Bistro這道肉質(zhì)軟嫩雖有嚼勁但不會(huì)很難咬，
香氣味相當(dāng)逼人~
底層還有鋪麵包，讓麵包吸滿飽飽的紅酒醋醬汁，
口感酸香帶點(diǎn)甜度，滋味很迷人~真的超好吃，
小花最愛這一道?~
直接當(dāng)主食的料理也剛剛好，~
[主廚的奶油培根蛋黃麵]$400
經(jīng)典的奶油培根義大利麵上打上一顆金黃色的蛋黃，
看起來就相當(dāng)誘人~
把蛋黃劃開讓蛋液與義大利麵均勻的攪拌，
蛋黃增添了料理的口感，濃郁的蛋香及層次感~
濃郁的奶香口感，整體的風(fēng)味獨(dú)特又迷人
義大利麵口感Q彈入口帶著厚度的醬汁，
讓人直接就是一口接著一口~
加上培根的鹹香與奶油的香氣互相融合，
使得整道經(jīng)典的義大利麵擁有豐富的層次感和深度。
[普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵]$420
雞肉份量侹大的，
外層烤得酥香脆，內(nèi)軟嫩好入口~
青醬不會(huì)太水，很順口清爽~
筆管麵條是偏硬較有彈性，吃起來彈牙有韌性~
[小酒館手工純牛肉漢堡]$420
這道純牛肉漢堡真的好厚~
都不知道怎麼咬它~
切開來就看到牛肉相當(dāng)厚實(shí)，
搭配生菜，酸黃瓜和起士，洋蔥~
豐富到不行~
再加上酥脆的炸薯?xiàng)l，
生菜沙拉解個(gè)膩~飽到不行~
[提拉米蘇]$200
甜點(diǎn)是另一個(gè)胃~
飯後一定要來吃個(gè)甜點(diǎn)~
[英國(guó)Samuel Smith’s Organic Cider有機(jī)洋梨蘋果啤酒?]$180
小花喜歡選擇有水果味的啤酒，
梨子蘋果酒酒體柔軟滑順，每一口都喝到淡淡的果香，
微酸又有著餘韻且甜而不膩~
＊未成年請(qǐng)勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒
小週末來場(chǎng)放鬆小酌的夜晚，挺不錯(cuò)的~
waiting bistro在烹調(diào)及甚至連醬汁都極具用心，
堅(jiān)持使用健康、安心的食材原料，
waiting bistro提供精選紅、白酒及各國(guó)精釀啤酒，
重點(diǎn)是每一道美食佳餚都好好吃，
料理的手法處理頗為精緻細(xì)膩，
連嘴很刁的小花都可以吃得出主廚團(tuán)隊(duì)的用心，~
一間有好酒、好菜的優(yōu)質(zhì)餐酒館，
想要小酌放鬆聊天或是品嚐異國(guó)風(fēng)料理美食的好選擇。
以上純屬小花個(gè)人實(shí)際用餐的感想
詳細(xì)感受會(huì)因個(gè)人而異......
每個(gè)人喜歡的感受和產(chǎn)品都不同...
以上僅供參考唷!!
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