靠山咖哩是良顯堂社會(huì)福利基金會(huì)的培力商店，致力幫助弱勢青少年銜接職場，這些孩子大多是情緒障礙或是有身心障礙的青少年，店家在培訓(xùn)這些青少年時(shí)，會(huì)面臨有種種的困難及考驗(yàn)，特別又是服務(wù)業(yè)的人際互動(dòng)，但希望能作為孩子們的靠山。讓孩子更有友善的職場環(huán)境，有暖心的後備力量支援，烹調(diào)出的料理特別有溫度，幾種簡單的咖哩菜色，卻能吃出店家的用心。
靠山咖哩
地址：南投縣埔里鎮(zhèn)大城路33-12號
電話：049-291-6185
營業(yè)時(shí)間：11:30–13:45、17:00–19:45
公休日：每週一、二
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/kho.suann/
▼從埔里酒廠酒廠後門出來就可抵達(dá)靠山咖哩，，走路大約 5 分鐘就到，開車者可將車子停在埔里酒廠停車場，逛完酒廠先步行過來吃飯，用餐完畢再駕車離開。附近景點(diǎn)多，方便安排行程。
▼「靠山咖哩」的招牌上有一串羅馬拼音，是臺(tái)語「甲哩作伙」，代表賣咖哩時(shí)，也與孩子一起成長、一起工作，希望這些受到幫助的青少年能順利在職場就業(yè)，待達(dá)到一定的成果後，有一天也能幫助他人、回饋社會(huì)，成為別人的靠山。
▼雖然店內(nèi)培訓(xùn)的青少年出身與先天條件與常人不同，但是經(jīng)過訓(xùn)練，能將清潔、備餐、上菜等服務(wù)工作做得到位，踏進(jìn)店內(nèi)的環(huán)境、服務(wù)與一般有一定水準(zhǔn)的餐廳感受不出差異，清潔、消毒上很徹底。
▼菜單，咖哩醬有兩種口味，選擇雙拼就免去選擇性障礙，希望多一些咖哩醬可付 30 元加購。
▼飲品：冬瓜檸檬與用埔里百香果製作的果凍，都是有助於餐前開胃的飲品與點(diǎn)心。
▼咖哩賣相樸實(shí)簡單，食材都是有跟當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、小農(nóng)合作供應(yīng)。
本篇目錄
雙拼漢堡肉
▼漢堡肉外層跟我想像的漢堡肉不太ㄧ樣，切面看起來很像魚漿製品，但是吃起來有絞肉的細(xì)膩與紮實(shí)感，不會(huì)太乾也不過於油膩。
▼我點(diǎn)的「雙拼鮮嫩唐揚(yáng)雞」，店家提供多飯/少飯的選擇，我選擇了少飯吃下來還是有飽足感，也可以加醬+ 30 元吃個(gè)過癮。唐揚(yáng)雞吃起來有一點(diǎn)甜味，吃起來感覺有用醃料調(diào)味再炸，香酥甜嫩。
▼靠山咖哩口味有黑澤、森林和雙拼三種，黑澤有黑糖的甜味與紅酒的香醇，整體偏甜，適合小朋友。森林則為南洋風(fēng)味，用綠咖喱為基底，加入香料、椰奶熬煮，適合喜愛吃辣、重口味者。
以下皆為同行朋友點(diǎn)的餐
▼雙拼手工豬排
雙拼手工炸蝦