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Catalina旅遊小筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

臺北市松山區八德路三段106巷69號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

內容目錄

今天來到東區知名玻璃屋餐廳Compas Pasta House」,太喜歡他們家的手工義大利麵,新鮮製作的手工義大利麵,口感Q彈又有特色,還有主廚特製的醬料,口感真的滿分,是我最愛的義大利麵餐廳之一,不愧是東區必吃美食!推薦大家來到臺北東區/臺北信義區,千萬別錯過這間熱門的餐廳,假日建議提前訂位喔!(線上訂位

延伸閱讀:臺北聚餐餐廳推薦臺北無菜單餐酒館臺北手工義大利麵

東區必吃!手工義大利麵創意料理

Compas Pasta House 康帕斯義麵屋位在東區美食一級戰區,延吉街與市民大道口附近,位在轉角處的可愛玻璃屋餐廳,文青小巧的空間,大家經過千萬別快步錯過它,小巧的店面裡面,可是有著超好吃的義大利麵,非常值得推薦喔!

康帕斯義麵屋|店內環境介紹

康帕斯義麵屋的用餐環境真的好舒服,由多面玻璃窗組成,每個角落都很美、很好拍照,推薦愛拍照的女孩可以白天來用餐,陽光灑落時拍起來特別買,太夢幻了!真的是我心目中前三名的早午餐了!

康帕斯義麵屋|必吃美食推薦

Compas Pasta House 康帕斯義麵屋不只環境舒服好拍照,餐點才是最厲害的,從特色前菜到手工義大利麵都是必點,讓人一吃就愛上,多樣特色創意料理,只有康帕斯才吃得到,推薦喜歡義式料理、創意料理的朋友們,一定要來試試看康帕斯,真的每次吃都讓我超級滿意!

前菜推薦

經典凱薩沙拉

多人用餐推薦可以點一份沙拉,經典凱薩沙拉的份量不小,四人分食沒問題,裡面的生菜都很新鮮翠綠,搭配沙拉醬和起司粉入口,濃郁但又很清爽。

番茄蔬菜奶油濃湯

非常推薦來到康帕斯義麵屋,一定要點他們家的湯品,會依據季節做變換,我們今天喝到的是番茄蔬菜奶油濃湯,每一口都吃到番茄,濃郁的番茄香氣,加入奶油更香濃滑順,可以中和番茄的酸度,我覺得超級好喝!一碗好喝的湯,可以喝出主廚的功力!

雲朵瑞可達普切塔

推薦你們一定要吃的前菜「雲朵瑞可達普切塔」,非常特別的前菜,我覺得可以說是康帕斯的招牌之一,上面的cream cheese好清爽,入口是濃郁的起司奶油口感,但是完全不會膩口,上面再撒上堅果碎增加口感,底層是吐司餅乾的口感,好特別~好美味~必點~

手工義大利麵推薦

辣味煙燻鮮蝦茄汁麵

說到康帕斯義麵屋,那最厲害的當然是他的「義大利麵」,從麵條製作都是主廚手工自製,有各式各樣造型的麵條,每一種都有不同的口感,給人滿滿的驚喜。

愛吃辣的朋友,我推薦辣味煙燻鮮蝦茄汁麵,辣味煙燻醬汁後勁夠強,真的可以吃得好過癮,搭配細直麵條,醬汁僅僅巴在麵條上,「咻」一口超濃郁!上面擺滿滿的鮮蝦,肉質Q彈好吃!

康帕斯義麵屋的麵條真的好好吃,就連最常見的義大利麵,口感都很有嚼勁,比外面的義大利麵更好吃,再搭配主廚特製的醬料~人間美味呀!

番茄松阪豬火炬麵

我最愛的麵條就是火炬麵,推薦番茄松阪豬火炬麵,番茄醬汁是有點甜味,酸酸甜甜好濃郁,火炬麵可以完美沾滿醬汁,中間也可以吃到滿滿的醬汁,口感有嚼勁,每一口都好Q彈。

上面的松阪豬也很好吃呢!是以百里香慢煎的臺灣松阪豬,Q彈的肉質完全不乾柴,配上番茄醬意外的很搭!

手工甜點推薦

季節水果鮮奶酪

吃飽後當然要來份甜點結尾,今天的季節水果奶酪是草莓口味,自製的草莓果醬很好吃,滿滿的草莓顆粒,底下的奶酪有濃郁奶香又很滑順,推推!

COMPAS 提拉米蘇

我個人最愛的是COMPAS提拉米蘇,這種有冠上店名菜品,肯定是主廚特別推薦的品項,一定要來一份!提拉米蘇的馬斯卡彭乳酪很濃郁但不會太甜,軟綿綿的口感好好吃,是完美的飯後甜點呢!

馬薩拉香料鮮奶茶&特調檸檬紅茶

飲料的我我們每次都喝這兩個口味,我自己大愛馬薩拉香料鮮奶茶,奶茶中帶有香料的香氣,有點像肉桂奶茶,很特別又好喝。

用餐心得
真的太喜歡康帕斯義麵屋的義大利麵,手工製作的麵條,口感更Q彈有嚼勁,喜歡吃有嚼勁麵條的人,一定要來試試,一定會喜歡的!而且他們家的醬汁也都是自製,口味平凡但吃起來不平凡,真的很好吃呢!

康帕斯義麵屋|店家資訊

康帕斯義麵屋 Compas Pasta House

地址:臺北市松山區八德路三段106巷69號
電話:02-25700389
營業時間:11:30-15:00、17:00-21:00
公休:週一、週二公休

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