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肉依小姐吃什麼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

05-2165899
嘉義市東區(qū)南興路69號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
2023.08.14

新北平婚宴餐廳|在地飄香30年的人氣啤酒鴨,尾牙聚餐慶生推薦好選擇!

許多嘉義人都不陌生的【新北平婚宴餐廳】,是在地人婚宴、請客、尾牙或慶生的好地方,由年資40餘年的大廚阿榮師領(lǐng)軍,端出一道道澎湃又經(jīng)典的菜色,其中必吃的就是招牌啤酒鴨和烤鴨,鮮嫩多汁的滋味讓人著迷,是我吃過前三名厲害的鴨肉料理,有來到嘉義玩千萬別錯過這家,或是購買全臺宅配到府的「阿榮師啤酒鴨」料理包,在家也能夠輕鬆享有同款風(fēng)味!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:?https://www.instagram.com/taberu.food/

環(huán)境分享

▼【新北平婚宴餐廳】位於嘉義市東區(qū)南興路上,大大的招牌從遠(yuǎn)處就能看見,是許多阿里山遊客團(tuán)體和外地旅客用餐的首選,開車可停放於附設(shè)的停車場,共可放置百臺以上的汽車或遊覽車。

▼【新北平婚宴餐廳】用餐空間共有兩館建築物,超大的環(huán)境舒適明亮,金碧輝煌的設(shè)計很氣派,並以圓桌型態(tài)適合多人聚餐享用。

【新北平婚宴餐廳】有適合多人的隔間包廂式設(shè)計,讓大家用餐起來多了隱私感,吃起來的氛圍也更舒適,也有提供舉辦婚宴或是團(tuán)體宴客,可以致電向店家詢問細(xì)節(jié)。

菜單

【新北平婚宴餐廳】以中式功夫菜餚為主打,包含最招牌經(jīng)典的啤酒鴨和烤鴨,還有許多蒸、炒、炸、湯等料理點選,提供單點或是多人套餐可以選擇

點我線上看菜單: https://www.newbeiping.com.tw/lastest-content?id=30&fbclid=IwAR16ebcJXISOwHaymK50PEob7va7Ib49heMgQ8VsvEExsFOsG_uE_iZUSp8

餐點介紹

櫻桃烤鴨二吃(半隻)??680元

▼霸氣登場的誘人櫻桃烤鴨,油油亮亮的色澤讓人食指大動,金黃鴨皮帶著一點脆脆的口感,肉質(zhì)細(xì)嫩好咬,還能吃到鴨肉本身的甜香,好吃到上桌不久馬上被秒殺!

▼會附上手工餅皮、蔥段和甜麵醬,可以包成烤鴨夾餅享用,大口咬下讓人超滿足,豐富的油脂香氣在嘴裡炸開!

▼第二吃是香噴噴的鹽酥鴨肉,炸到酥香脆口的程度,再以椒鹽大火熱炒增添香氣,不會太乾或太柴,骨頭旁的肉很好咬,啃起來相當(dāng)涮嘴耐吃!

阿榮師啤酒鴨(中??)620元

▼每桌必點的招牌菜阿榮師啤酒鴨,特選三斤紅面番鴨搭配啤酒慢火熬煮數(shù)小時,讓酒精揮發(fā)並釋放出鴨肉的精華,喝起來甜潤香醇,帶有淡淡的白胡椒香氣,尾韻還會回甘,而且完全沒有酒味!

▼上桌後服務(wù)人員會倒入河粉蓋上鍋蓋,約悶煮三分鐘後就可以享用,河粉吸附了滿滿湯汁精華,白胡椒的香氣溜滑嫩超級順口,鴨肉的部分則是最讓我驚艷,咬起來格外嫩口細(xì)緻,沒有腥味,肉量給料更是大方!

▼阿榮師啤酒鴨還有推出冷凍料理包,在家也能夠輕鬆享有同款風(fēng)味。

咖哩軟殼蟹??550元(中)附特製奶香吐司

▼家人指定要吃的咖哩軟殼蟹,將熱騰騰酥炸好的軟殼蟹,淋上主廚特調(diào)的香濃咖哩醬,搭配特製的奶香吐司超對味,個人私心大愛這個奶香吐司,軟Q中有著迷人奶香,據(jù)說不少客人吃完都直接買一條回家!

辣炒松阪豬??420元

?▼愛吃辣的話推薦辣炒松阪豬,香麻帶辣超帶勁,大約是中大辣的程度,松阪豬則是帶點厚度,肉感吃起來超級過癮!

招牌蔥油餅??150元

▼猶如蝸牛捲般形狀的招牌蔥油餅,是由店內(nèi)主廚手工製作而成,將蔥花餡料包進(jìn)麵皮再捲成圈,以豬油高溫煎炸到金黃上色,外皮卡滋卡滋略有嚼勁,中間能咬到滿滿的蔥花,鹹香中帶點胡椒香,口感和味道都很特別~

嫩菇炒水蓮??220元

▼嫩菇炒水蓮不像一般熱炒店的重口味,以鮮香菇跟薑絲簡單調(diào)味,大火拌炒吃起來脆口不軟爛,保水度極佳不會乾乾的~

拔絲地瓜

▼端上桌時會牽絲的拔絲地瓜?,附上一碗冰塊水可以浸泡,成就出冰脆亮透的麥芽糖外衣,硬脆外殼咬下是綿密香甜的地瓜,會讓人忍不住一直吃,外冷內(nèi)熱的滋味真的超愛 !

當(dāng)季水果(免費招待)

▼飯後還有當(dāng)季新鮮水果可以吃,這次吃到香甜多汁的哈密瓜,雖然是免費的但完全不馬虎耶!

用餐心得

已經(jīng)回訪不少次的【新北平婚宴餐廳】,是我們家族聚餐吃飯的好選擇,有時候平日來居然整間座滿滿,可以感受到被在地人熱愛的程度,價錢經(jīng)濟實惠且口味出眾,無論是聚會或小家庭朋友吃飯,在這裡都能找到適合的菜色 !

店家資訊

新北平婚宴餐廳

粉絲團(tuán):北平婚宴餐廳?FB

LINE@訂餐:https://lin.ee/7aWTEm0(快速訂餐05-2165899)

地址:嘉義市東區(qū)南興路69號

電話:05-2165-899
營業(yè)時間:11:00–14:00、17:00–21:00

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:?https://www.instagram.com/taberu.food/