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你本身是一個(gè)小鳥胃的人嗎？你是一個(gè)喜歡每道餐點(diǎn)都想嚐鮮的人嗎？或是其實(shí)你非常喜歡日本美食、日本文化，來到南京復(fù)興站附近，有家很有日本氛圍的居酒屋叫做爍場 居酒屋，不管你是想要吃串燒、喝酒、握壽司、生魚片，這裡一次滿足你所有的胃的想要。

爍場 居酒屋的環(huán)境與交通：

爍場 居酒屋距離捷運(yùn)站非常近，我覺得它的地理位置找得非常好，因?yàn)閬淼骄泳莆蓦y免會(huì)來點(diǎn)小酒，很貼心的幫大家都想好了，吃完餐點(diǎn)走2分鐘就可以到南京復(fù)興捷運(yùn)站了。

這家店的裝潢很日式，夜晚讓這家店看起來特別耀眼，還有日式的燈籠掛著，

一走進(jìn)店裡，我還以為來到日本的居酒屋了呢！！店裡面有分坐在吧臺(tái)或是要做二人、四人、多人聚餐的桌亦可。

如果想要來該店用餐，建議事先訂位，雖然室內(nèi)用餐座位很多、空間很大，大概可以容納有50~60以上的人，但當(dāng)時(shí)週五晚去的時(shí)候，是滿位的狀態(tài)，如果現(xiàn)場直接去可能要等一些時(shí)間。

有提供廁所，男女廁所是分開的，女生廁所空間超大，店家還特別設(shè)置一個(gè)空間讓女生補(bǔ)妝，很貼心，讓女生美美的用餐、美美的喝酒～哈哈。餐廳的地板好像是用木板貼上的，故走路的時(shí)候要小心，地板上有些滑。

不知道是不是經(jīng)歷了疫情的關(guān)係，這家店也是採用線上QR-Code點(diǎn)餐，如果是有選擇困難癥的朋友們，你就可以放鬆好好選擇，不會(huì)因?yàn)榕赃呎局?wù)生讓你有壓力了?。?nèi)場約7~8人負(fù)責(zé)料理整家店客人的餐點(diǎn)，外場約4人左右，整體服務(wù)還算不錯(cuò)??！如果人數(shù)很多，會(huì)有限制用餐時(shí)間，會(huì)貼心地提醒你，要提早點(diǎn)餐，免得來不及吃。付費(fèi)方式：現(xiàn)金及信用卡都有支援。

爍場 居酒屋的餐點(diǎn)

來到居酒屋通常要吃什麼呢？，通常你會(huì)面臨到的是琳瑯滿目的餐點(diǎn)在菜單上，如果你本身有選擇困難癥或是每道餐點(diǎn)都想吃一點(diǎn)，那我會(huì)推薦以下餐點(diǎn)：

精選盛合串燒$439

這是綜合串燒，如果你每個(gè)都想吃一點(diǎn)，建議這道一定要點(diǎn)，而且它的每一串的量都給的滿多的，餐點(diǎn)上來時(shí)，本身餐點(diǎn)就已經(jīng)有把味道調(diào)到最完美了，因此無需再特別沾醬。

裡面我最喜歡的是黑黑很像豬血糕的食物，但是它好像是海鮮類的食物，而且是有特別再精心人工料理過。點(diǎn)完餐約15分餐點(diǎn)就來了。

綜合握壽司6貫$380

來到日式居酒屋，怎麼可以不點(diǎn)握壽司呢？如果喜歡炙燒的朋友們，點(diǎn)餐的時(shí)候，可以特別選擇想不想要炙燒。雖然餐點(diǎn)送上來，表面的樣子沒有很炙燒，但吃起來有微微的炙燒味，生魚片吃起來很新鮮軟嫩，很好吃。

19：20點(diǎn)餐 / 19：35到餐

比目魚海膽丼飯$299

繼上次在新店那家居酒屋“笑居”吃過炙燒比目魚後，我就對(duì)炙燒比目魚念念不忘，故這次毫不猶豫點(diǎn)了比目魚海膽丼飯。比目魚很軟嫩、配上微酸的醋飯，非常開胃，而且吃的出來是新鮮的，但就少了那麼一點(diǎn)炙燒的感覺。

午仔魚$340

吃到這道午仔魚我才知道，這道魚本身魚肉很肥美，處理手法讓份量顯得更多了一些，其實(shí)一夜干就是午仔魚去料理出來的，這家的魚肉吃起來很滑嫩，而且沒有什麼刺，不過魚肉吃到後面會(huì)有點(diǎn)油就是了，但無法阻擋食物的美味。

19：32點(diǎn)餐 / 19：45到餐

炒水蓮$180

這道炒水蓮吃起來沒有刺刺的草感，吃起來算是滿順口的，不過有點(diǎn)油，這是唯一有點(diǎn)小可惜的地方，但整體算是中規(guī)中矩的一道餐點(diǎn)。

爍場 居酒屋的價(jià)位

這次2個(gè)人共食，點(diǎn)了5道餐點(diǎn)左右，總共約$2263，平均一個(gè)人花費(fèi)約$1337，平均一道菜約$260左右，

其實(shí)算貴嗎？你也可以把它當(dāng)作是吃合菜的概念，也是差不多這個(gè)價(jià)格，以在臺(tái)北這個(gè)地點(diǎn)來說，其實(shí)算是中規(guī)中矩。

其實(shí)他們餐點(diǎn)非常多樣，我只挑出精選給大家看，其餘餐點(diǎn)，請(qǐng)直接上如下連結(jié)觀看。

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