位於南港捷運站附近的[餡老滿],
已開了多間分店,
主要以北京宮廷料理聞名,
前陣子買了團購餐券,
找時間衝一波,
像皇子貴族般享用餐點才過癮??!
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低調藏於南軟大樓的[餡老滿],
坐著手扶梯到二樓即可到達。
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一到二樓餐廳門口,
就看到充滿中國風的雅緻。
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玄關處有張霸氣龍椅,
不過禁止坐或臥倒,
有擺放宮廷的帽子、飾品可借來拍照,
倆兄弟算配合,
如果有衣服搭配就有皇家子弟氣息了。
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燈籠高高掛和古色古香的木雕,
彷彿置身於古典宮廷盛宴。
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來自北京的[餡老滿],
是東元集團旗下引進的餐飲品牌,
主要料理宮廷菜、特色餃子為主,
更多菜單:請點我
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宮廷御製酸梅湯
清新的酸度、適中的甜味,
以及微鹹的層次口感真是好喝。
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京味口水雞
選用雞腿肉熬煮後冰鎮,
特製川北醬汁香麻辛辣,
只可惜口感不足令人留連,
我們比較喜歡吃餃子王將的口水雞。
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老北京芥末墩
選用新鮮大白菜層層捲成一卷後,
以自製芥末醬醃製一晚,
辛香不嗆的芥末口味獨特,
冰冰涼涼讓人一口接一口吃呢!
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豬肉三鮮
餃子種類繁多,有不同的餡料和風味,
從傳統的豬肉韭菜到海鮮蔬菜組合,
三鮮指蝦仁、豬肉、烏蔘、魚板,
一口咬下鮮汁滿溢,
內餡的調味已經足夠,
不需沾其他調味就好吃。
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老北京罈子肉
肥瘦相間的三層豬肉,
煮到軟爛適合牙口不好的長輩或小孩,
香氣四溢調味醇厚,
有著花雕酒迷人的餘韻,
吃起來十分下飯??!
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老滿香酥鴨
經過醃製、蒸熟、油炸等繁工而成,
外皮金黃酥脆沒鴨腥味,
肉嫩香濃不會乾柴難咬,
反而越嚼越香。
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老北京蔥油餅
外皮煎至金黃恰恰,
內部鬆軟塞滿青蔥,
外酥內軟口感酥脆,
咬下即噴香滿足感滿溢。
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手工芝麻糊&京味核桃酪
餐後的甜點總是不可忘,
倆兄弟真是開心叫好。
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芝麻糊
芝麻味道明顯,
卻不過於濃厚,
微甜滋味口感輕盈,
讓人愜意中帶些微遺憾。
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京味核桃酪
比芝麻糊更美味,
滑順可口核桃香氣濃郁,
甜味適中口感豐富,
讓人瞬間愉悅回味無窮ㄋㄟ~
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來自北京的[餡老滿],
有著清代宮廷風的裝潢,
無論是外觀、味道還是口感,
都能一一嚐到北京宮廷的風味,
靠近南港捷運站附近,
推薦給喜愛中式料理的朋友,
無論是三五好友或多人聚餐,
多種菜單可供選擇喔!
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有興趣的朋友們,
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名:餡老滿旗艦店
(靠近南港展覽館站1號出口)
電話:(02)2789-3423
地址:臺北市南港區經貿二路66號2樓
營業時間:Am 11:30~Pm 14:30 / Pm 17:30~Pm 21:00
官網:請點我
FB粉絲網:請點我
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