再來(lái)鴨酥皮蛋黃酥，桃園中壢伴手禮推薦。位在桃園元智大學(xué)附近的【再來(lái)鴨】主要販?zhǔn)鄣纳唐分挥?種：酥皮蛋黃酥、千層撩妹餅、蛋糕鳳梨酥，妮妮布魯特別推薦吃過(guò)一次就愛上的千層撩妹餅，看似平凡的點(diǎn)心，但在低糖綠豆餡中夾著肉鬆絲，以及進(jìn)到口中就化開來(lái)的鹹蛋黃顆粒，外皮超酥、裡面卻細(xì)密綿柔的很好吃。
歡迎轉(zhuǎn)貼連結(jié)，圖文未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁下載使用?!
版權(quán)所有?Nini and Blue玩樂(lè)食記?
食記具有時(shí)效性
價(jià)格、優(yōu)惠、營(yíng)業(yè)時(shí)間以官方公告為主
嚴(yán)禁不肖團(tuán)購(gòu)業(yè)者盜圖使用，如果被我發(fā)現(xiàn)盜圖，盜圖賠償案例一張照片是5千元~10萬(wàn)元之間，請(qǐng)不要知法犯法!!
再來(lái)鴨 位置與停車
【再來(lái)鴨酥皮蛋黃酥】位在元智大學(xué)、興仁公園附近的巷弄中，你可以認(rèn)這一個(gè)興仁路與榮安一街路口，比較好找喔!?
從興仁路二段走進(jìn)來(lái)巷子，第一個(gè)路口右轉(zhuǎn)，你就會(huì)看到很顯眼的可愛鴨鴨和狗狗等大型公仔在外面~而【再來(lái)鴨酥皮蛋黃酥】和【大耳朵朵】就在正隔壁相連，所以曲奇餅乾、蛋黃酥、撩妹餅、蛋糕鳳梨酥一起買，多種團(tuán)購(gòu)美食一起取貨超方便~?
到中秋節(jié)日人潮會(huì)特別多，請(qǐng)?zhí)嵩缬喥饋?lái)!
巷弄外面的大馬路上剛好有兩個(gè)很近的收費(fèi)停車場(chǎng)，開車的人務(wù)必停在外面停車場(chǎng)，因?yàn)橄锱M小，就連摩托車也是不好會(huì)車的喲!
下圖是，興仁路二段的興仁親子公園停車場(chǎng)，每小時(shí)30元?
下圖是榮安一街上的”鹿過(guò)停車場(chǎng)”也是一小時(shí)30元，但有當(dāng)日最高上限，如果順便到公園玩的人可以停這邊，就不用擔(dān)心停太久費(fèi)用高，但車位偏少，得看運(yùn)氣囉!?
再來(lái)鴨蛋黃酥和大耳朵朵曲奇餅乾就在正隔壁，兩家都是桃園中壢相當(dāng)有特色伴手禮好物～門口有可愛壁畫和巨型公仔們歡迎著遊客，走進(jìn)巷子內(nèi)就相當(dāng)顯眼好找!
再來(lái)鴨的公仔特別大隻，所以是擺在門內(nèi)的玄關(guān)處，還有可愛的鴨鴨插畫
一旁有顆超大蛋黃酥，也是可以讓你搭配拍照的，不過(guò)有點(diǎn)重量喔!! 小朋友想拍的話，還是請(qǐng)大人協(xié)助一起拿比較安全。
再來(lái)鴨主要販?zhǔn)鄣纳唐分挥腥N：酥皮蛋黃酥、千層撩妹餅，蛋糕鳳梨酥，以網(wǎng)路販?zhǔn)蹫橹鳎@裡算是工作室，以及現(xiàn)場(chǎng)取貨地點(diǎn)，因?yàn)樗猩唐范际鞘止ぱu作，記得要先預(yù)約才有貨喲!
工作室內(nèi)的牆上有著張為凱老師、張修銘老師兩人的許多獎(jiǎng)盃、獎(jiǎng)牌，兩人參加多項(xiàng)國(guó)際比賽得名，並且也有甜點(diǎn)教學(xué)、學(xué)校授課、餐飲店甜點(diǎn)技術(shù)顧問(wèn)，經(jīng)歷相當(dāng)豐富且厲害~
一旁是客人預(yù)訂要來(lái)取貨的，目前還不是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候會(huì)很好買許多，先預(yù)訂取貨免排隊(duì)超方便，若是外縣市想買也可以網(wǎng)路宅配就好，但是到了中秋節(jié)還是極度建議你要提前預(yù)訂，因?yàn)橹星锕?jié)附近原物料的鴨蛋黃也會(huì)較難買到?
妮妮很喜歡這種透明方盒包裝，因?yàn)槌酝赀€可以當(dāng)作小物收納盒，整齊統(tǒng)一還很好找物品，可說(shuō)是一兼兩顧?。?！順便幫自己愛吃找藉口～哈哈
再來(lái)鴨 價(jià)格與購(gòu)買方式
酥皮蛋黃酥：9入/盒，$495
撩妹千層餅：9入/盒，$495
蛋糕鳳梨酥：精裝版(單顆包)12入/盒，$420、裸裝版24入/盒，$720
購(gòu)買方式都是電話訂購(gòu)、官方粉絲頁(yè)私訊訂購(gòu)，不用來(lái)現(xiàn)場(chǎng)大排隊(duì)喲!
常溫宅配運(yùn)費(fèi)自付額如下（限同一住址）：1～3盒$130元、4～8盒$170元、 9～15盒$210元
嚴(yán)禁不肖團(tuán)購(gòu)業(yè)者盜圖使用，如果被我發(fā)現(xiàn)盜圖，盜圖賠償案例一張照片是5千元~10萬(wàn)元之間，請(qǐng)不要知法犯法!!
歡迎轉(zhuǎn)貼連結(jié)，圖文未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁下載使用?!版權(quán)所有?Nini and Blue玩樂(lè)食記?
統(tǒng)一規(guī)格的透明方盒，但在不同口味的蓋子上有不同的可愛插畫圖案
裡面也都是單一顆包裝，不沾染盒子而且也更容易和朋友分享~
在打開的時(shí)候要注意有個(gè)小細(xì)節(jié)，角落有個(gè)暗扣，掰開之後會(huì)就能輕鬆開啟蓋子
外盒都有張貼各種品項(xiàng)的成分、製造日期、保存日期等資訊，但要注意的是保存期間不太一樣，有的是常溫7天、有的是14天，冷藏的話就可以延長(zhǎng)一些，而妮妮布魯自己吃則是放冷凍可以更久，然後要吃的時(shí)後再拿出來(lái)退凍、烤箱或微波加熱之後更美味!?
再來(lái)鴨 酥皮蛋黃酥
再來(lái)鴨酥皮蛋黃酥保存期限常溫可7天、冷藏10天、冷凍14天，很特別的是在平常日子裡，只有每週的一、三、五營(yíng)業(yè)日販?zhǔn)踾而到了年節(jié)則請(qǐng)關(guān)注官方粉絲頁(yè)販?zhǔn)廴掌谑欠裼懈淖儭?/p>
酥皮蛋黃酥裡面包裹整顆紅土鹹鴨蛋黃，是選用宜蘭三星鄉(xiāng)精心挑選的鴨蛋，採(cǎi)用古法紅土醃製至少25~30天，再用金門高粱下去烘烤增添鴨蛋香氣，搭配細(xì)密不甜膩的紅豆泥，光是內(nèi)餡就超級(jí)大顆，而且裡面的蛋黃相當(dāng)滋潤(rùn)有光澤啊!!瞧瞧那中心的亮點(diǎn)，也太誘人口水了~(吸~)
外層餅皮經(jīng)過(guò)多次揉捻造就出多層次的酥脆外皮，從剖面看更能感受到裏面的蛋黃真的好大顆啊!! 整顆蛋黃酥更是高達(dá)70~80g左右，比起一般市售蛋黃酥還要大顆呢~
妮妮布魯喜歡把它用烤箱稍微加熱過(guò)，熱熱的時(shí)候，奶香更加明顯，而且裡面的蛋黃更加水嫩油亮香氣足，整體紅豆餡、蛋黃與餅皮的比例相當(dāng)融洽，不會(huì)有誰(shuí)過(guò)多而特別搶戲，又能各得其所的充分表現(xiàn)~
再來(lái)鴨 撩妹餅
保存期限常溫可7天、冷藏10天、冷凍14天
這一款是妮妮布魯?shù)谝淮纬缘降狞c(diǎn)心，外型像顆小包子，而內(nèi)餡則是用綠豆沙、古早味肉鬆、鹹蛋黃顆粒，相當(dāng)多元又創(chuàng)意的搭配~
這款會(huì)建議在常溫期限內(nèi)吃完最好吃，沒有冰過(guò)的內(nèi)餡濕潤(rùn)度剛剛好，?低糖綠豆餡中夾著有纖維感的肉鬆絲，以及鹹香但卻容易在口中化開來(lái)的鹹蛋黃顆粒，細(xì)密綿柔的口感很好吃
冷凍後的內(nèi)餡會(huì)因?yàn)樗值牧魇?，所以看起?lái)較沒有那麼細(xì)緻，冷凍過(guò)的最好要加熱再吃，這樣風(fēng)味才會(huì)依舊~
裡面加了肉鬆與鹹蛋黃的鹹甜內(nèi)餡讓妮妮布魯相當(dāng)喜歡，覺得比起單純甜味的小點(diǎn)心更耐吃! 而外層的酥皮層層酥鬆，搭配起來(lái)讓人一吃就愛上~?
再來(lái)鴨 蛋糕鳳梨酥?
保存期限常溫可14天、冷藏21天。除了單顆包裝的，也有裸裝直接入盒的，更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，自己吃就買裸裝版，劃算又環(huán)保!
不同於常見鳳梨酥有點(diǎn)硬度酥感的外皮，而是以像是蛋糕般的柔軟餅皮為特色
裡面是甜甜的冬瓜鳳梨餡，但加了鹹蛋黃，讓整體口味鹹甜不膩更耐吃，而且有著明顯的奶香甜味~好吃度不輸北部某知名鳳梨酥
不喜歡土鳳梨酸甜與纖維感的人，可以試試這款加了鹹蛋黃的冬瓜鳳梨餡，柔軟蛋糕餅皮搭配鹹甜不黏牙內(nèi)餡，再來(lái)杯熱高山茶，相當(dāng)讓人享受的下午茶點(diǎn)心!?
整體感想：
再來(lái)鴨酥皮蛋黃酥比起普通蛋黃酥來(lái)的大顆許多，一顆就讓人有滿足感，常溫吃可以清晰感受層層酥皮與鹹甜適中的鹹蛋黃內(nèi)餡，但妮妮布魯滿喜歡加熱後的口感，因?yàn)辂y蛋黃的香氣會(huì)更加突出且口感更加水嫩～撩妹餅的名字取的相當(dāng)有趣，內(nèi)餡搭配也很不一樣，讓人感覺新奇又好吃的小點(diǎn)，妮妮個(gè)人特別喜歡咬到肉鬆纖維的口感～而蛋糕鳳梨酥則是推薦給不愛酸甜土鳳梨的人，多了鹹蛋黃風(fēng)味更佳耐吃，而且奶香濃郁又柔軟也很適合牙口不好的長(zhǎng)輩們～
嚴(yán)禁不肖團(tuán)購(gòu)業(yè)者盜圖使用，如果被我發(fā)現(xiàn)盜圖，盜圖賠償案例一張照片是5千元~10萬(wàn)元之間，請(qǐng)不要知法犯法!!
歡迎轉(zhuǎn)貼連結(jié)，圖文未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁下載使用?!版權(quán)所有?Nini and Blue玩樂(lè)食記?
最後建議你，既然都來(lái)到這邊了，順便買隔壁的大耳朵朵曲奇餅乾，獨(dú)家【酥、鬆、脆】的口感頗為特別，對(duì)於愛嘗鮮、喜歡吃餅乾的人很值得一試，妮妮布魯個(gè)人偏愛咖啡拿鐵口味，可能是因?yàn)槲覀儙缀趺刻煲槐Х龋浅Ｏ矚g咖啡香給人的放鬆感，而它的咖啡香很自然，不會(huì)過(guò)於濃郁或是甜膩，吃起來(lái)相當(dāng)舒服又迷人，所以讓我們特別喜愛與推薦～?
再來(lái)鴨 店家資訊
地址：桃園市中壢區(qū)榮民路241巷40弄11衖18號(hào)
電話：03-2850026?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00~17:00
公休日：不固定、請(qǐng)關(guān)注ＦＢ粉絲頁(yè)公告
嚴(yán)禁不肖團(tuán)購(gòu)業(yè)者盜圖使用，如果被我發(fā)現(xiàn)盜圖，盜圖賠償案例一張照片是5千元~10萬(wàn)元之間，請(qǐng)不要知法犯法!!
歡迎轉(zhuǎn)貼連結(jié)，圖文未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁下載使用?!版權(quán)所有?Nini and Blue玩樂(lè)食記?
桃園多肉市集 | 桃園交流道旁占地800坪的展售中心，不定時(shí)舉辦多肉市集超好逛
妮妮布魯LINE@? : @nini.blue
妮妮布魯Telegram:?https://t.me/twtour
美食餐廳分類懶人包快速連結(jié)，請(qǐng)點(diǎn)下列選項(xiàng)
臺(tái)中西屯區(qū)??|臺(tái)中西區(qū)?|臺(tái)中北區(qū)|臺(tái)中北屯區(qū)|臺(tái)中南屯區(qū)|?霧峰區(qū)｜公益路｜勤美誠(chéng)品.草悟道.廣三sogo｜大雅學(xué)府路｜東海中科｜一中街｜臺(tái)中火車站｜新光大遠(yuǎn)百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點(diǎn)鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時(shí)、有插座、WIFI?｜約會(huì)餐廳｜聚會(huì)餐廳
?
?
延伸閱讀
- 大耳朵朵曲奇餅乾|桃園伴手禮推薦，桃園中壢巷仔內(nèi)的酥鬆脆曲奇，特別推薦咖啡拿鐵口味
- 桃園多肉市集 | 國(guó)2南桃園交流道旁占地800坪的展售中心，不定時(shí)舉辦多肉市集超好逛
- 【桃園一日遊】用隱藏在臺(tái)灣桃園角落的滇、緬、雲(yún)南跨族裔美食，重新認(rèn)識(shí)桃園魅力金三角，國(guó)軍顛沛流離異鄉(xiāng)的苦情歷史。桃園一日遊
- 屋優(yōu)Wuyo烘焙工坊，送禮自用都讚的脆皮菠蘿蛋黃酥、奶皇流芯酥、芋頭Q心月餅、拔絲鳳凰酥
- 拉波兒麵包店 – 臺(tái)中中秋節(jié)蛋黃酥送禮口袋名單，蛋黃鹹香濕潤(rùn)外層酥脆
- 香格禮坊 | 臺(tái)中老字號(hào)蛋黃酥，網(wǎng)路鄉(xiāng)民激推，臺(tái)中中秋節(jié)月餅伴手禮
- 臺(tái)中新天地2022金虎年外帶年菜，鮑參翅肚、帝王蟹、龍蝦，虎你澎湃過(guò)好年