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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家: 老潮派
高雄市三民區(qū)覺(jué)民路213號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

鍋燒美食一直都是庶民美食,像我們家也很愛(ài)吃鍋燒意麵,高雄鍋燒美食推薦
覺(jué)民路新開(kāi)幕 老潮派-鑄鐵鍋燒專(zhuān)門(mén)店,全臺(tái)首創(chuàng)鑄鐵鍋燒專(zhuān)賣(mài)店
多種湯頭所配置的鍋燒美食,可挑選喜歡的麵體
亦可升級(jí)肉片、叉燒肉、海鮮美食,銅板加價(jià)很超值
有舒適的用餐環(huán)境可享用,感受每一口熱呼呼滋味的鑄鐵鍋燒美食

8/18 老潮派惠心店(旗艦店)全新開(kāi)幕
將推出週五週六晚間限定菜單!

1.開(kāi)幕限時(shí)三天(8/18-8/20):
打卡即可升級(jí)海鮮或叉燒

2.新店開(kāi)幕兩週(8/21-9/4):
滿(mǎn)$500送一份雞翅

以上活動(dòng)軍校店、覺(jué)民店、惠心店均適用

老潮派鑄鐵鍋燒-覺(jué)民店
地址:高雄市三民區(qū)覺(jué)民路 213 號(hào)
電話(huà):07-385 5880
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團(tuán):https://reurl.cc/a12Ga3

老潮派鑄鐵鍋燒-軍校店
地址:高雄市左營(yíng)區(qū)軍校路 622 巷 1 號(hào)
電話(huà):07-3632072
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團(tuán):https://reurl.cc/MRqNN4?

很新潮形象的老潮派,原來(lái)是新開(kāi)幕的 鍋燒專(zhuān)賣(mài)店

覺(jué)民路美食又多一間可選擇,使用鑄鐵鍋熱呼呼供應(yīng)的鍋燒美食

門(mén)面非常的新潮,高雄鍋燒推薦可以來(lái)嚐鮮用餐

好喜歡新型設(shè)計(jì),讓鍋燒注入新靈魂、連視覺(jué)都覺(jué)得很享受

形象很新潮,別於傳統(tǒng)鍋燒專(zhuān)賣(mài),很有自家特色,三民美食推薦

高雄鍋燒麵時(shí)推薦 老潮派 全臺(tái)首創(chuàng)鑄鐵鍋燒專(zhuān)賣(mài)店
喜歡重口味饕客必點(diǎn)招牌川味麻奶、經(jīng)典麻辣,還有帶有臺(tái)式風(fēng)味的剝皮辣椒是我的愛(ài),一鍋高達(dá)7尾蝦
銅板價(jià)格就升級(jí)滿(mǎn)滿(mǎn)蛤蠣唷!!!

?鑄鐵鍋燒口味:鮮味白湯、韓式秘製泡菜、川味麻辣、匈牙利蕃茄、特濃牛奶、新加坡叻沙、川味麻奶、泰國(guó)冬陰功
湯頭都是自家長(zhǎng)時(shí)間燉煮,不使用調(diào)味粉、不使用半成品,堅(jiān)持新鮮熬煮供應(yīng)

辣的、不辣的都很有特色,讓鍋燒又更多口味的挑選,就像個(gè)人鍋物一樣,直接煮好端上桌就可熱呼呼大口吃

可以?huà)呙枳肋叺腝rcode 點(diǎn)餐,餐點(diǎn)都會(huì)有實(shí)體的照片
讓鍋燒迸出新火花,復(fù)古帶有時(shí)下最夯的經(jīng)典湯頭配置,每次都能選不同湯頭來(lái)嚐鮮
9 款湯頭都是自家熬煮調(diào)配,不適用合成粉、堅(jiān)持新鮮熬煮帶出獨(dú)門(mén)特色風(fēng)味

新潮中帶有懷舊風(fēng)格的裝潢,可以很舒適的內(nèi)用
享受獨(dú)創(chuàng)湯頭的鍋燒美食,麵食也可更換成喜歡的麵體搭配

帶有南洋風(fēng)的用餐環(huán)境,午餐、晚餐都能吃到老潮派鑄鐵鍋燒

餐點(diǎn)擺盤(pán)也不馬虎,非常有儀式感,餐盤(pán)上面還有老潮派烙印

川味麻奶 升級(jí)叉燒 (烏龍麵)
餐點(diǎn)份量算還蠻十足的,可以升級(jí)喜歡的肉肉或者海鮮,都只要銅板價(jià)格

帶有拉麵魂的鍋燒美食,湯頭不馬虎,加上綻放開(kāi)來(lái)的酥炸金針菇
可以吸附湯頭滋味,又能引出不同層次香氣
升級(jí)叉燒,帶有油花的叉燒也是滷製過(guò),出餐前都會(huì)炙燒過(guò),逼出油脂滋潤(rùn)湯頭提味

很軟嫩的叉燒肉,帶有焦香氣味

升級(jí)加購(gòu)會(huì)有三片特製叉燒肉,帶有拉麵風(fēng)味般的鍋燒滋味
肉質(zhì)軟嫩保有油脂香氣,很嫩很好吃

麻辣香中帶有乳香,乳香帶有南洋風(fēng)味

麻奶口味很多人喜歡,帶有麻辣香氣與乳香層次堆疊,整個(gè)很開(kāi)胃
湯頭很重口味,卻不擔(dān)心過(guò)於嗆辣,帶有乳香會(huì)柔和湯頭

整個(gè)鍋燒用料都是現(xiàn)點(diǎn)熬煮,滲入食材的精華香氣,鑄鐵讓湯頭保有熱呼呼滋味

烏龍麵很滑溜順口,引出麻奶香氣,味蕾馬上都被喚醒

鍋燒內(nèi)還有蛤蠣、豬肉、鍋物料等配料,還有蔬菜的軟嫩爽口度

好愛(ài)金針菇,帶有酥脆口感,底下會(huì)吸附精華湯汁香氣,讓麻辣滋味更加渾厚

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多人用餐也可以點(diǎn)炸物美食來(lái)配置,都是老潮派自家特製炸物小點(diǎn)
使用鑄鐵鍋真的不錯(cuò),讓鍋燒的溫度可以溫?zé)岜容^長(zhǎng)時(shí)間,湯頭喝起來(lái)味道才不會(huì)走味

炸雞翅
好吃炸雞翅,帶有美式炸雞風(fēng)味

趁熱吃保有酥脆外皮,雞翅肉質(zhì)很嫩保有肉汁唷!

日式厚切豬
好厚切的豬排,大人小孩都喜歡,點(diǎn)來(lái)分享吃

非常有厚度,搭配鍋燒一起吃真的很容易就有飽足感

咬下卡滋外皮,帶有豬肉本身鮮嫩口感,不柴唷!

沾上特製塔塔醬,帶有甜味滋潤(rùn)、讓炸物順口不燥熱

內(nèi)用擺盤(pán)很不錯(cuò),整個(gè)視覺(jué)、味蕾都能享受到

帶孩子來(lái)吃也可以點(diǎn)不辣鍋燒搭配炸物小點(diǎn),就可以吃很飽

匈牙利蕃茄 升級(jí)豪邁海鮮 (意麵)
帶有義式香氣的匈牙利蕃茄,豪邁海鮮會(huì)有 3 尾蝦子、4 顆蛤蠣,這樣升級(jí)加購(gòu)才49元,海鮮控必點(diǎn)
讓蕃茄湯頭多了海鮮甜味提味,酸甜帶有柔和的自然甜味

蝦蝦控可以吃得很過(guò)癮唷!

我個(gè)人很喜歡匈牙利蕃茄鍋,酸甜層次蕃茄讓味蕾很開(kāi)胃,爽口不燥熱
加上裡面還使用臺(tái)式作法,利用絞肉爆香提味,讓湯頭堆疊的風(fēng)味更細(xì)膩

家人都很愛(ài)喝湯,蕃茄湯帶有義式香氣,保有番茄本身自然酸甜會(huì)刺激味蕾開(kāi)胃
越喝越順口,帶有海鮮自然甜味,喝完不會(huì)口感舌燥

意麵本身就有鹹香滋味,帶有蕃茄香氣更加開(kāi)胃

每一鍋都會(huì)有一整顆蛋,營(yíng)養(yǎng)也很滿(mǎn)分,滲入蕃茄湯頭香氣讓雞蛋好好吃

剝皮辣椒 (雞絲麵)
海鮮控可以直接追帶有古早味的剝皮辣椒鍋燒,一鍋裡面高達(dá)7尾大白蝦,讓阿爸吃得很開(kāi)心

七尾新鮮白蝦,蝦子會(huì)帶有剝皮辣椒甘甜滋味

愛(ài)吃蝦子的直接滿(mǎn)足,如果還想吃肉就可以升級(jí)肉片或者叉燒肉

帶有經(jīng)典臺(tái)式風(fēng)味的剝皮辣椒,不擔(dān)心嗆辣、湯頭比較偏甘甜,孩子也可以喝

豆皮會(huì)吸附湯頭精華,帶出剝皮辣椒的甘甜滋味

豬肉也帶有剝皮辣椒湯頭甘甜,不辣保有香氣

芋頭貢丸也很大顆,咀嚼帶有芋頭顆??诟信c香氣

雞絲麵保有Q度,不擔(dān)心糊爛口感

湯頭越喝越順口,加上鑄鐵的保溫度很足夠,不擔(dān)心湯頭一下子就冷掉

讓愛(ài)喝湯、愛(ài)吃鍋燒的朋友可以享受每一口熱呼呼的滋味

紅茶拿鐵、綠茶拿鐵
飲料也不錯(cuò)喝,不會(huì)過(guò)與甜膩、乳香味道很香醇

每一款都是精心配置的主食餐點(diǎn),讓獨(dú)門(mén)烹飪的湯頭可以釋放出最黃金比例的滋味
隨時(shí)都可以來(lái)開(kāi)吃,一個(gè)人用餐、家庭用餐都很適合
挑選喜歡的特色風(fēng)味鍋燒,大口享用

南洋懷舊風(fēng),挺有溫度感的,中午一個(gè)人來(lái)用餐、上班族一起揪同事來(lái)吃熱呼呼鍋燒美食

新式復(fù)古風(fēng)裝潢,吃鍋燒也可以很網(wǎng)美、很時(shí)尚

三民區(qū)覺(jué)民路美食推薦,暖心鍋燒

老潮派鑄鐵鍋燒-覺(jué)民店
地址:高雄市三民區(qū)覺(jué)民路 213 號(hào)
電話(huà):07-385 5880
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團(tuán):https://reurl.cc/a12Ga3

老潮派鑄鐵鍋燒-軍校店
地址:高雄市左營(yíng)區(qū)軍校路 622 巷 1 號(hào)
電話(huà):07-3632072
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00
IG:@nabeyaki_brand
粉絲團(tuán):https://reurl.cc/MRqNN4?

老潮派鑄鐵鍋燒-惠心店
地址:高雄市楠梓區(qū)惠心街 172 號(hào)
電話(huà): 07-3630585
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週四、週日 11:00-14:00、17:00-22:00
週五及週六 11:00-24:00