以下是介紹? ?關於奉湯

港式燉湯跟一般湯品不同，每一碗湯都是經過三小時以上的燉煮，口味喝起來濃厚而且不會味道過重，一種舒服的感覺。食補，我們會依照天氣的變化及身體的狀況選擇要喝什麼樣的湯，在食材上跟湯品做一個搭配。老闆本身不是香港人，曾在粵菜餐廳服務多年，因緣結識因為老人家港廚，在港廚的教導下，學得了一手燉湯手藝，身為一個家庭主婦，越重視讓家人吃的健康且不會有身體負擔，冷凍燉湯更可以提供一般家庭可以快速湯品上桌，不需要花大把時間燉湯。關於蒸飯，蒸飯其實是一種廣東人家家戶戶媽媽都會製作的家常菜，利用豬絞肉製作而成，口感滑順，搭配自製的煲仔汁，淋在蒸飯上，添加香氣。關於臘味蘿蔔糕，臘味蘿蔔糕用新鮮蘿蔔絲，搭配肝腸、臘腸、蝦米製作，口感軟嫩，煎至雙面焦黃，一夾即斷，很多人對這樣的口感非常懷念。

從左往右排列 : 活力蔬菜湯 / 花椒淮山黃豆排骨湯 / 櫛瓜瑤柱黃豆雞湯? / 蘋果紅棗雞湯 / 山苦瓜眉豆香菇排骨湯等5種不同湯品

瓜瑤柱黃豆雞湯? / 蘋果紅棗雞湯 / 山苦瓜眉豆香菇排骨這三包湯品是我們今天要煮的湯品，所以事先退冰起來了。

櫛瓜瑤柱黃豆雞湯

食用方法可依個人喜好決定，分別有明火加熱[開瓦斯加熱]? / 微波加熱 /? 電鍋加熱。

這一款湯品味道比較溫和，又很順口好喝，雞肉肉質很嫩好咬，我個人是滿推薦。

山苦瓜眉豆香菇排骨湯

湯品裡面的排骨塊都很大塊，山苦瓜讓整體湯品喝起來不會苦澀，卻保留排骨及苦瓜的營養成分，讓原本有點怕苦瓜的我不會排斥喝湯品。

在鍋子裡面倒進蘋果紅棗雞湯，除了很大塊的雞肉塊及蘋果切塊，姐姐看到時說蘋果好像梨子。

蘋果切塊和雞肉塊一樣大塊，大概是快一個拳頭大小，姐姐說雞肉肉質又滑，很好咬入口，出乎意料的好喝。

花椒淮山黃豆排骨湯

湯品裡面除了很多黃豆以外，一顆顆花椒粒。

弟弟說第一次喝到這麼特別的湯品，花椒磨成粉加入湯品，可是花椒淮山黃豆排骨湯是很多花椒粒在裡面和食材一塊燉煮成的湯品，很特別的好喝。