來到宜蘭的三星鄉(xiāng)除了到附近景點遊玩之外，我最喜歡走逛市場尋找傳統(tǒng)美味小吃?！喊⒋赘猓~丸米粉』就是一間值得推薦的古早味，記得多年前來吃的時候走入隱藏在市場的巷弄裡，看到這間不起眼的小店，當(dāng)時沒有什麼感覺，只知道外觀和內(nèi)部都很老舊而且客滿，外頭還有很多人排隊，但自從吃過之後便成為我的口袋名單了。

▲三星市場的巷口，進去左手邊就到囉

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不要懷疑唷!! 就這間啦

我也是看到招牌才知道

外觀真的非常不起眼

舊式老透天的一樓店面，如果不是問谷歌

經(jīng)過還真不會發(fā)現(xiàn)它是超人氣老店

??阿川米糕。魚丸米粉｜位置資訊?

■ 地址 : 宜蘭縣三星鄉(xiāng)中山路2-2號

■ 電話 : 03-9894204

■ 營業(yè)時間 : 6:00~12:30

早上六點開始營業(yè)，賣到中午十二點半結(jié)束，阿川一直是三星在地鄉(xiāng)親吃的傳統(tǒng)早午餐，內(nèi)用外帶的客人相當(dāng)多，雖然排隊的人不少，不過因為翻桌率高，所以等候的時間倒也不會太久，以前印象店裡是舊舊昏暗的空間，這次再訪居然變得明亮乾淨(jìng)許多，看起來地板跟牆壁磁磚都有重新整修過，用餐起來的舒適度提升了不少

▲不過老店門口斑駁的招牌還是沒有換

大概是深怕客人認不出來

這塊走過革命情感的招牌被保留下來

見證阿川米糕．魚丸米粉的歷史

??阿川米糕。魚丸米粉｜菜 單??

店裡只有四樣菜，清楚的標示在牆壁上

分別是米糕、魚丸麵、魚丸米粉、乾麵

我每次來都必點 米糕和魚丸米粉?

這兩樣就是招牌，大推薦~

▲醬料區(qū)，辣椒醬也很推薦喔

喜歡重口味或辣味的朋友千萬要記得加

米糕?細長米粒顆顆分明，米飯香氣十足，淋上店家特製的滷肉燥和甜辣醬，吃起來軟Q又入味，相當(dāng)不錯!

魚丸米粉?使用的是粗米粉，一碗裡面有一塊油豆腐和五顆魚丸，一定要先喝一口湯，加上油蔥酥和芹菜的湯頭非常鮮甜

油豆腐咬下去的口感很滑嫩，米粉也是Q彈順口，吸了清甜湯汁的豆腐和米粉有著濃郁的古早味

我超級喜歡他們家的魚丸，小小一顆卻很紮實，咬下去鮮脆可口有彈性，好好吃。你不會相信就這一碗米粉湯竟然有這樣大的魅力，只是幾樣簡單的食材搭配在一起，卻能成就香傳數(shù)十年的美味。一匙米粉一塊豆腐再喝一口湯，在地鄉(xiāng)民的市場小吃真是深得心

看到店內(nèi)現(xiàn)作的整盤油豆腐準備下鍋

香味四溢呀

下回來到三星不要忘記試試這傳統(tǒng)美食

也來市場感受一下人情味

米糕跟魚丸米粉大推薦喔

★本文自費純分享，每個人口感與喜好不同，僅提供我的感受讓您做參考!!?

??阿川米糕。魚丸米粉｜地理位置??

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