?
?
前兩個星期關(guān)關(guān)去各地參訪了好多酒莊 ??明明酒量沒有很好還硬要參觀 ?
其實來到酒莊不一定只能喝酒啊
每一個酒莊都有自己與眾不同的地方 ? ?像是車埕酒莊就結(jié)合了鐵道人文特色
複習(xí) : ?[南投●水里] 車埕酒莊 -- 集集支線最終站，蘊含豐富的林業(yè)和鐵路文化
?
?
話說 ? ?大家知道車埕酒莊旁邊附設(shè)一個酒莊餐館嗎?
參訪當(dāng)天抵達酒莊的時間已經(jīng)是中午了 ? ? ?我們就直接在酒莊餐館用午餐
地址 : 南投縣水里鄉(xiāng)車埕村民權(quán)巷117號
電話 : (049) 277-0664 / 0980-015308
營業(yè)時間 : 11:30 ~ 17:30 (周一店休)
?
因為水里鄉(xiāng)是梅子產(chǎn)地
所以除了以梅子製酒為大宗之外 ? ? 也將梅子融入特色佳餚當(dāng)中
若是一個人隻身前往可以點份梅子風(fēng)味簡餐或是可愛的木桶便當(dāng)
如果團體出遊就可以來嚐嚐看它們的合菜囉 ? ?大家一起share的感覺總是讓美味加分呀?
?
餐廳裡也貼了一些南投這邊的特色景點和簡單的路線圖
剛好可以給外出旅遊的大家做個行程參考 ?
?
?
白板上列出梅子風(fēng)味餐盒的口味
還加入一些可愛的圖鴉 ? ? 很童趣的感覺
??
店裡空間不大 ? ?大概只能容納2.3桌的人數(shù)吧
但是老闆的熱情接待 ? ? 讓我們覺得充滿了人情味呀 ??
趕緊來看一下今天的菜色吧
冷盤三拼
不知道是不是因為今天人數(shù)挺多的 ? ? 所以冷盤份量也感覺特別多
一般來說三拼不是應(yīng)該拼在一起的嗎 ? ?我們竟然有獨立的三盤耶 ?
冷盤是餐桌上最好的開胃菜 ? ?清爽的口感讓味蕾都打開
鮑魚美乃滋底下還有甜甜的玉米粒 ? ?其它也都是常見的拼盤料理
風(fēng)味過貓
過貓是很常見的野菜 ? ? 今天算是一菜兩吃的作法
先把過貓川燙過 ? ?然後搭配清爽的美乃滋或是酸甜梅汁入菜 ? ?讓人一口接一口 ? ??
??
泰式鮮蝦
?喔~ 這酸酸甜甜又帶點微辣的泰式醬汁真是太好吃啦?
蝦子也很新鮮 ? ? 但是我個人覺得醬汁比蝦子本身更令人驚艷啊 XDD
?
八寶米糕
來到客家村當(dāng)然少不了要吃米糕啦
這籠八寶米糕的配料超豐富的 ? 櫻花蝦，芋頭，花生，南瓜，黑豆 顏色好繽紛
米糕吃起來很Q ? ? 又有甜鹹口味不同的組合 ? ? 一不小心也多添了幾碗飯
?
酸梅汁
用餐時配的冰涼梅汁，應(yīng)該是店家自己釀的吧
酸酸甜甜的梅汁 喝起來清爽又解膩 我們還續(xù)了一壺呢
海鮮魚翅羹
這道羹湯的用料也是相當(dāng)豐富
香菇，肉絲，魚翅，蚵仔，蟹肉棒，紫菜，滷白菜....等等
吃完米糕再添一碗熱熱的羹湯 胃都暖暖的，很舒服呢
?
XO醬炒鮮貝
這道菜的用色很鮮豔吧
蘆筍，甜椒，百果，菇類，黃瓜，干貝 以特製的XO醬快炒
海鮮和蔬菜的甜味跟微辣的醬料融合在一起 ? ? 而且百果吃起來不會苦苦的唷
?
鹹水土雞
鮮嫩的雞肉用鹹水調(diào)味再灑點蔥花就很好吃啦
?
梅汁明潭魚
也是一道以梅汁入菜的料理
這條魚挺大一尾 ? ?皮表炸得酥酥的 ? ?再淋上特製的梅汁
在外面比較少吃到用梅汁入菜的魚料理 ? ? 來到車埕好好品嚐一下吧
?
南瓜燉雞
這道湯其實很簡單 ? ?主要就是南瓜，枸杞和雞肉去燉煮的 味道清甜又養(yǎng)生
?
鮮果水梨
飯後總是要來一盤水果才算有個完美的Ending ?
?
一開始就先用風(fēng)味餐填飽肚子，滿足了味蕾 ??充好電之後就有力氣迎接一連串的參訪行程啦?
要走出餐館門口時 還發(fā)現(xiàn)了可愛的木桶便當(dāng)(原來是長這樣)
吃完還可以帶回家作紀念唷 ?
?
?
?
喜歡關(guān)關(guān)的分享?? ?歡迎加入粉絲團? ?
跟著*關(guān)關(guān)*看世界
也可以宣傳你的粉絲專頁
?