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艾蜜麗瑜
窩客好文

艾蜜麗瑜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

02-23653731
臺北市士林區國泰街3號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

J.K可麗露,中秋節新首選伴手禮盒

外脆內軟的夢幻天使之鈴,

為下午茶增添甜蜜優雅色彩吧!

實說一開始看到可麗露的造型,

並不會讓人眼睛為之一亮

卻有著外酥內軟的絕妙口感,

而如鈴鐺般小巧的可愛造型

才讓媽媽我對它的華麗豐富的味道感到驚為天人

可麗露來自於法國三大經典甜點之一,

濃郁的香草麵糊,以及濃郁的蘭姆酒香,

(放置沈香)再製作烘烤,

讓每一顆可麗露就像紅酒一樣擁有獨特香氣,

讓每一顆可麗露造就不同完美

?

J.K可麗露伴手禮盒,拆開來看更是又驚又喜,

不僅擁有精緻高質感的鐵盒外觀,盒內的甜點更是吸睛

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關於【J.K可麗露】

J.K可麗露來自於「Julien kitchen」的縮寫

對於烹飪的熱情,

希望能做出適合臺灣人口味的甜點,

因此在不斷嘗試調整下,Jk可麗露就此誕生!

2019陽明山旗艦店開幕

在廣大的美式草皮上,看著小孩以及寵物們快樂玩耍,

讓客人輕鬆享用餐點餐點之外,

當然朱里昂也沒有忘記餐點結束後的美味甜點

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J.K可麗露,月之鈴綜合中秋禮盒,

一盒9顆多達6種口味,

在每個口味上有小裝飾很吸睛

內有原味、抹茶、伯爵、玫瑰芋泥與檸檬內餡口味,

豐富口味的可麗露,別看它小巧可愛的外型,

製作過程可是相當費工耗時,小小一顆就層次感十足,

稀奇口味強勢擄獲甜點控味蕾

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現吃和冰凍擁有截然不同的風味,

冷凍後不需解凍,直接吃就變成冰心可麗露

推薦的最佳食味方法,微波10秒鐘,

或室溫退冰5分鐘,微軟即可入口,冷凍保存:30天

J.K可麗露,月之鈴綜合中秋禮盒

有別於傳統中秋月餅的口感,

月之鈴把法國點心加進中國味兒

不但好吃更是美到不行

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深色外層帶有酥脆口感,經典原味口味

有著細緻的焦糖甜香內裡則是扎實有嚼勁,

帶有點孔洞狀溢散出奶香

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月之鈴,可麗露放上一顆顆潔白的大珍珠,

猶如高掛夜裡的皎潔明,完美呈現中秋特色

切開後,發現內陷濃郁酒香以及蛋黃香

外層酥脆感內餡軟Q,

咬一口口中散發出蘭姆酒的香氣

在口腔中留下的酒香

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外殼會帶點微微的焦香味,抹茶風味口感

抹茶粉跟鮮奶煮至微滾,整顆抹茶風味,

內餡抹茶以為主軸加上香甜紅豆泥,

釋放抹茶的香氣,帶來不一樣的風味口感

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檸檬內餡口味

香酥的外皮配上酸甜清爽的檸檬內餡

使用法式檸檬塔醬製作的內餡,

淡淡的檸檬清香 微微酸甜的滋味,

真是超級無敵幸福的滋味!?

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深咖啡色外殼就會呈現酥脆

如薄冰般的狀態伯爵風味口味

接著濃香和煦的焦糖甜香慢慢填滿整個口腔,

Q軟有彈性又充滿孔洞的中央部分

入口的味道就像是伯爵鮮奶茶

濃郁茶香搭配可麗露的焦糖風味

而且要不甜不膩,超好吃

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玫瑰與你口味,口感軟中帶點脆、內層則濕潤軟Q

內餡夾帶著芋泥,入口後有微微玫瑰香氣

兩個口味完美結合的香甜滋味

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切面十足療癒又好吃的灌餡可麗露,

內餡吃起來像冰淇淋的口感,

用料完全不手軟,讓麵糊和內餡都散發出濃郁香氣!

擁有天使之鈴的美稱,外殼酥脆、內餡軟Q

脆口的可麗露外表,一口咬下嘴裡充滿焦糖香氣,

內部蜂巢組織狀帶有一點濕潤口感,每天口味都是一個驚喜

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搭配一杯咖啡,美妙平衡就此展開

小小一顆沒有負擔,讓人忍不住一口接著一口、

品嘗各個口味,擁有無負擔的大人系享受,

可麗露控全都吃起來~

J.K可麗露一次可以品嘗每口不同口味,口感精緻的小茶點

在不能相聚的日子也陪你創造品嘗甜點的儀式感

今年不易相見的日子,就讓月之鈴,

陪伴著遠方的親友,一起渡過美好的佳節~

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創作者介紹
Emily瑜

Emily/Sky/巴布融 專屬於我們幸福小城堡