最近吃到一間念念不忘的熱炒店，絕對要推薦給你們知道！這間讓人念念不忘的「哈軒森熱炒」，座落在花蓮瑞穗車站附近，走路約10分鐘即可抵達。裡面不只販售多款原住民風味餐，每道都鹹香下飯，還吃到寶藏餐點「牛三寶麻辣鍋」，讓我們每個人卯起來大嗑一通。這間熱炒有奪～～好吃，繼續看下去哩丟哉！

「哈軒森精緻熱炒」位於花蓮瑞穗車站附近，從車站出來步行約10分鐘，看到大大的「哈軒森」招牌就可以走進去哩！內部用餐空間明亮乾淨，木桌椅有種在家用餐的溫馨感，趕快坐下來我們就準備要點餐摟。

哈軒森熱炒的完整菜單底加，菜色選項不少捏～～從開胃菜、熱炒、湯品等等，豐富的品項應有盡有，飢腸轆轆的胃稍等一定可以獲得大大的滿足。

前菜我們點了個涼拌拼盤，光是那個胡蘿蔔老鷹的雕花就讓我們拍了好一會兒，擺盤太華麗惹吧！上頭不只有各式的野菜、蔬果，還有相當特別的「藤心」。據店家的說明，這是阿美族祭典與過年等傳統慶典都會吃到的菜餚，好特別啊！

滿滿的炸溪蝦份量十足，ㄎㄠˊㄎㄠˊ的酥脆口感相當涮嘴，鹹香鹹香的也蠻適合當下酒菜。special的鹹豬肉飯糰，鹹豬肉跟米飯的比例抓得很讚，吃起來味道不無聊，十足的米飯香帶有夠味的鹹豬肉去增添層次，澱粉控別錯過。

這道超下飯但口味較重，建議多點人分食再點！！加入九層塔、薑片等辛香料拌炒的臺灣鯛一夜干，魚肉的口感很鮮嫩，然後帶點大海的氣息，別有一番風味。

歐齁！重點這一鍋來惹，真的拜託大家去都要吃到！濃郁又滿料的牛三寶麻辣鍋，裡面有海量的牛肉、牛筋、牛肚，還有油條、鴨血、紅蘿蔔、番茄等等配料。湯頭鮮甜載有馥郁牛味，牛三寶燉到軟爛入味，不管是單吃或是配飯、配麵等，都超百搭。這鍋我真的可以先吃個三天三夜捏！

其他還有白斬雞以及特色湯品，也都是好吃到眼神發亮。趕快休揪你的朋朋們出發花蓮瑞穗，度假吃美食摟！

【哈軒森精緻熱炒】
地址：花蓮縣瑞穗鄉中山路一段40號
營業時間：11:00-14:00；17:00-22:00
電話：03-887-1181
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