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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

造訪商家: 福二代嘉義米糕
臺中市東區建成529號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
25 23.08

建國市場旁小吃-福二代嘉義米糕油飯專賣

分享一下這家位於建國市場附近的米糕,福二代米糕。位置不難找,路邊停車就ok,這家店面看起來小巧溫馨,沒有太多裝潢,但你一走進門口就會聞到非常香的味道,快來瞧瞧吧。

店名叫做福二代,沒錯,就是第二代來接班啦!現在掌店的就是7年級的第二代,把從小耳濡目染的嘉義米糕世家口味傳承。

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福二代米糕 環境

店內牆壁也有店家的介紹,整體店面算乾淨明亮,座位沒有太多,不過米糕的翻桌率蠻快的,所以應該也還好。

米糕店總有好喝的柴魚湯可以喝到飽,我吃米糕最愛喝這種熬煮的柴魚湯囉!

香醇又清甜啊!記得吃米糕來配碗湯,好喝。

一旁有碗筷可以自取,醬料則是在桌面上都有。

福二代米糕 醬料區

桌上有一些醬料可以自己加,蒜泥、辣椒醬還有甜辣醬,他們家的辣椒醬聞起來有生辣椒的香氣,這個比較有辣度,但是瓶裝用擠壓出來的甜辣醬顏色偏橘,辣度也沒那麼辣,跟東泉辣椒醬不同味道,我覺得比較有豆乳醬的感覺。

福二代米糕 米糕 40元(小)/50元(大)

回到家整理照片才發現我整個忘記拍店家的菜單,沒關係QQ 就網路爬文、看一下官網粉絲團的訊息XD

因為沒有很餓,想說點個小份的就好。米糕顏色偏白,香氣十足的米糕,糯米粒粒分明,簡單的淋上肉燥與湯汁、配上爽口的小黃瓜,就完成啦!

米糕的口感不會乾硬,但也不是那種很軟的口感,總之吃起來Q彈香,而肉燥的部分都是瘦肉,極少肥肉。小黃瓜則是酸甜口味,吃起來清脆爽口可解膩開胃。

貢丸跟肉燥在一起,看起來超好吃的。

福二代米糕 肉羹 40元

肉羹的湯非常清甜,裡面料也算蠻多的,有筍絲白菜、香菇絲,赤肉是那種沒有特別裹粉的,但吃起來不會柴。

福二代米糕 貢丸10元、滷鴨蛋 20元

滷鴨蛋我覺得不錯吃,口感很紮實Q彈的滷鴨蛋絕對是必點,貢丸吃起來我也覺得還不錯,滷得很香,一樣是彈牙的口感,不是那種軟軟的口感。

這家福二代嘉義米糕就在建國市場7號們正對面,挺好找的,口味上我覺得還不錯,如果有彌月油飯需求,店家也有客製化的彌月油飯唷,分享給大家,有空可以來吃吃看!

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店名:福二代嘉義米糕油飯專賣
地址:臺中市東區建成路529號
電話:04-22150538
營業時間:06:00-14:00

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