創(chuàng)立於1990年的鐘予原味當(dāng)歸鴨，是臺灣當(dāng)歸鴨第一品牌，口味道地相當(dāng)受饕客們喜愛，鐘予原味當(dāng)歸鴨店名很好記，因為有“衷於原味”的諧音與意思，目前北部分店居多，8月中旬終於在臺中沙鹿開了中部地區(qū)第一間分店。
鄰近臺中靜宜大學(xué)商圈的鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店，主打鴨肉飯、當(dāng)歸羊肉湯、當(dāng)歸鴨肉麵、鴨肉切盤...等，是一間CP值相當(dāng)高的小吃店，近期才一開幕就造成了轟動。鐘予原味家傳的當(dāng)歸鴨腿飯，整隻鴨腿甜滋滋價格不點會後悔，還有內(nèi)用當(dāng)歸湯居然還能免費續(xù)喝，這讓喜愛嚐盡美食的西莉亞，聽到此當(dāng)然要來吃一波啊..(笑)
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｜臺中沙鹿區(qū)。鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店｜
地址：臺中沙鹿區(qū)北勢東路609號
電話：04-26313806
營業(yè)時間：週一~週五?11:00-14:00，17:00-00:00 (週四公休) ，週六~週日11:00-00:00
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店 臉書粉專｜Instagram｜鐘予原味-當(dāng)歸鴨
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｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。整體外觀｜
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店，它就位於臺中沙鹿區(qū)北勢東路與北中五街交叉口，位置顯明非常吸睛，這一間鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店是標(biāo)準(zhǔn)的三角窗店面。
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▼西莉亞都還沒靠近店面，就能看見黑色毛筆字，略帶中國風(fēng)的招牌，中部地區(qū)第一間鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店就位於熱鬧的靜宜大學(xué)商圈。
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店外觀相當(dāng)吸睛，因為店家將所有店內(nèi)推出的餐點，全部呈現(xiàn)在店面外牆上，這讓路過的大家肯定會忍不住好奇心，想要仔細瞧瞧，這葫蘆裡到底在賣甚麼藥呢？(笑)
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。整體外觀
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店前臺服務(wù)人員正在忙進忙出；乾淨(jìng)整齊的前臺讓人一眼就覺得好舒服，隨著服務(wù)人員的招呼，我們也準(zhǔn)備來點今日晚餐囉。
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▼菜單就放置於前臺位置，可以自己畫單，還有只要加入鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店官方粉絲團，按讚追蹤就送一份燙青菜喔。
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店與外送平臺也有合作，前臺備有一處外送取餐區(qū)。
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▼特別的是鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店前臺有好幾碗下水料，下水即為禽畜類內(nèi)臟的總稱，是愛吃內(nèi)臟類的人必點的食材。
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▼西莉亞看著老闆熟練手法切著鴨肉，想到等一下就可以品嚐鴨肉美味，口水忍不住吞了下去！
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。前臺服務(wù)人員準(zhǔn)備餐點
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▼這一盒鋪著滿滿鴨肉的外帶便當(dāng)，光視覺效果就讓人好有滿足感啊..
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店每一位員工都穿著品牌LOGO制服；帶給大家一種整齊劃一的美感。
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｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。用餐環(huán)境｜
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店的店面約20個內(nèi)用座位的空間，用餐空間相當(dāng)寬敞，其迷人的當(dāng)歸香氣，讓用餐時間前來消費的顧客絡(luò)繹不絕，就連外送訂單也一單接著一單出現(xiàn)，生意相當(dāng)好呢。
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨店內(nèi)的用餐空間，推開門映入眼簾的就是採落地窗設(shè)計大面玻璃窗，所以整體透視感十分強烈，室內(nèi)外情景交融令人驚豔。讓用餐客人有一種寬敞用餐空間氛圍，西莉亞相當(dāng)喜愛這類型設(shè)計風(fēng)格。
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▼也因為如此可以讓用餐的客人，在一個非常明亮的空間享用餐點，用餐過程也會相當(dāng)舒適，所以西莉亞很喜愛鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店的用餐空間。
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。用餐環(huán)境
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▼西莉亞也非常喜愛店內(nèi)淡雅文青風(fēng)，尤其進門即可看見整片充滿中國風(fēng)的牆面，整體設(shè)計簡約素雅，要不是前臺傳來陣陣當(dāng)歸香氣，真還以為來到咖啡廳呢..(笑)
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。用餐環(huán)境，內(nèi)用的酌料、湯匙及筷子請自取。
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｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。菜單｜
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店的當(dāng)歸鴨湯飯麵，還有當(dāng)歸羊肉系列任君挑選！最便宜的飯、麵只要30元-40元，加一碗35元當(dāng)歸清湯，這樣一頓也只要不到80元，鴨腿飯加肉也只要110元，在這萬物齊漲的時代，鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店簡直是佛系價格啊。
要是用餐預(yù)算高一點，建議可以來一份鴨肉切盤，有鴨肉、鴨腿、鴨肉1/4前胸及鴨肉1/4後腿可供選擇，當(dāng)然招牌飯麵類也不容錯過，還有西莉亞最喜愛的米血耶...對！我就是這麼樸實無華..(笑)
這是鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店於2023年8月最新的完整菜單，提供參考（實際販?zhǔn)燮讽椗c價格，以店家現(xiàn)場公告為主）
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｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。餐點特色｜
我們仔細研究完菜單之後，決定點桌上這八道菜品，分別是鴨腿飯(加肉)、金門香拌麵線(乾拌)、當(dāng)歸鴨肉麵線、鴨肉一盤、當(dāng)歸羊肉湯、豬心一盤、米血一盤、燙青菜(大陸妹)。
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。餐點內(nèi)容
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。餐點內(nèi)容
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▼接著就讓西莉亞為大家分享，鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店端上桌這一道道美味佳餚。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。鴨腿飯(加肉) / $110元
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▼這一份90元鴨腿飯加20元鴨肉直接升級，其實一碗110元鴨腿飯真的好便宜，簡直是佛系價格。尤其看到整隻的鴨腿肉切片，真的沒浮誇，光視覺效果就讓人覺得超澎湃。
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▼別看這一份鴨腿飯需花費$110元才吃的到，但它的用料實在是誠意十足，整隻鴨腿肉直接鋪滿在白飯上面，店家還將鴨腿肉切好去掉骨頭，這讓每次都要整隻鴨腿拿起來咬的窘場面，終於不會再出現(xiàn)，鐘予原味的貼心讓我們可以大口地享受美食。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。豬心一盤 / $80元
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▼下水即為禽畜類內(nèi)臟的總稱，是愛吃內(nèi)臟類的饕客必點小菜之一，滿盤的豬心切成適當(dāng)?shù)拇笮。i心相當(dāng)新鮮，所以完全不會有腥臭味，淋上甜辣醬再搭配薑絲，吃起來一口接一口相當(dāng)涮嘴。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。金門香拌麵線(乾拌) / $60元
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▼金門的手工麵線鋪上川燙的高麗菜、搭配數(shù)十片豬肉，最後來點鴨油炸過的紅蔥頭，讓這一碗金門麵線增添不少色彩。簡單純粹的傳統(tǒng)金門麵線，Q彈麵條讓人忍不住一口接著一口，建議可以搭配一碗當(dāng)歸湯較對味。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。米血(一盤) / $40元
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▼米血特地選用雲(yún)林北港米血糕，米血Ｑ軟很好吃，搭配醬料提升米血口感，西莉亞本身就很喜愛米血料理，不論是米血一盤或是當(dāng)歸米血湯，都可以點來品嚐看看。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。當(dāng)歸羊肉湯 / $90元
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▼臺灣小吃中當(dāng)歸與羊肉的組合相當(dāng)常見，也是養(yǎng)生料理之一，鐘予原味這道當(dāng)歸羊肉湯以滋補香醇的當(dāng)歸湯，搭配軟嫩的新鮮羊肉，趁熱喝更能感受挑動味蕾的絕妙滋味，俗話說美食要配美器，藥療不如食療，羊肉性溫?zé)幔a氣滋陰、暖中補虛，搭配當(dāng)歸湯，補補身子嘛系美賣喔。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。當(dāng)歸鴨肉麵線 / $90元
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▼當(dāng)歸鴨肉麵線選用鴨胸肉，店家使用獨家湯頭熬煮，所以鴨肉咬起來不乾柴，反倒口感扎實鮮嫩。當(dāng)歸湯底使用當(dāng)歸、川芎等數(shù)十種獨門中藥材，熬煮至少6小時以上，因此湯頭相當(dāng)清甜，當(dāng)歸湯中藥味尾韻回甘，喝起來順口且溫潤。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。當(dāng)歸鴨肉麵線 / $90元
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▼當(dāng)歸鴨肉的麵線使用紅麵線，紅麵線特性就是耐煮不容易糊化，直到最後一口麵條都不會過軟，還保有第一口麵線那種咬勁，即使是牙口不太好的朋友，它們家的紅麵線依舊相當(dāng)好入口喔。
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。鴨肉(一盤) / $90元
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▼鐘予原味的鴨子可都是自家養(yǎng)的喔，帶皮骨的鴨肉一口咬下不乾柴，鴨皮Q彈軟嫩，鴨肉香嫩不油膩，鴨肉香氣濃郁令人允指回味，要不是還有其它餐點，西莉亞應(yīng)該會再加點一盤鴨肉來享用吧..(笑)
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鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。燙青菜(大陸妹) / $30元
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▼燙青菜(大陸妹)有著青菜本身的甜味，即使?fàn)C過的大陸妹，依舊保持新鮮翠綠色，淋上鴨油和醬油膏脆口鹹香，多吃點綠色蔬菜總是對身體好。
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▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店的餐點有著甜滋滋價格，西莉亞相當(dāng)推薦喜愛濃郁甘辛當(dāng)歸口味的朋友們，都可以來這裡品嚐美味，這一趟特地前來用餐，果然沒有讓我們失望，鐘予原味當(dāng)歸鴨相當(dāng)值得推薦。
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｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。用餐心得｜
西莉亞特地前往鐘予原味當(dāng)歸鴨沙鹿店嚐美食，真心覺得鐘予原味餐點道地又好吃，服務(wù)人員態(tài)度親切，價格也相當(dāng)實惠，強力推薦給住在海線地區(qū)的朋友們，不論是午餐、晚餐或宵夜，都可以前往鐘予原味享用道地美食，中部地區(qū)第一間鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店，歡迎您們大駕光臨。
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｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店。菜單｜
這是鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店於2023年8月最新的完整菜單，提供參考（實際販?zhǔn)燮讽椗c價格，以店家現(xiàn)場公告為主）
｜臺中沙鹿區(qū)。鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店｜
地址：臺中沙鹿區(qū)北勢東路609號
電話：04-26313806
營業(yè)時間：週一~週五?11:00-14:00，17:00-00:00 (週四公休) ，週六~週日11:00-00:00
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺中沙鹿店 臉書粉專｜Instagram｜鐘予原味-當(dāng)歸鴨
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