微風(fēng)建一食堂 曾榮獲香港新假期旅遊雜誌來(lái)臺(tái)必吃餐廳之一
位在捷運(yùn)南京復(fù)興站和捷運(yùn)忠孝復(fù)興站之間 步行約八分鐘的距離～
一進(jìn)店裡有為數(shù)不多的一般方桌還有吧臺(tái)座位 盡頭走到底有半開(kāi)放式的包廂
上菜速度不急不徐 一道接著一道吃完再上這點(diǎn)我很喜歡！
微風(fēng)建一食堂店裡主打無(wú)菜單料理 總共有三種價(jià)位可任君挑選～
分別是1380元 1880元2480元 可依自己口袋深度決定吃什麼！
店內(nèi)無(wú)提供茶水喔！
毛豆吃起來(lái)唰嘴～
甜酒三味 由左至右分別是(綠茶酒 柚子酒 濃醇)
可以一次喝到三款風(fēng)味的酒 有選擇障礙的人點(diǎn)這款就對(duì)啦！
*宇治綠茶梅酒 梅香融合宜人茶香 屬於偏爽口的酒！
*北島柚子酒 清新微酸爽滋味 酒氣不會(huì)很厚重～
*濃釀梅酒 酒氣和濃郁梅子香 酸酸甜甜非常好喝！
芭樂(lè)柳橙沙瓦 內(nèi)含微量酒精 開(kāi)車(chē)/騎車(chē)請(qǐng)勿喝酒喔！
喝起來(lái)有淡淡果香和氣泡感 很沁涼解渴的一杯飲品～
前菜小品 分別是味噌小黃瓜 燒烤雞翅 墨魚(yú)香腸
可以沾旁邊的黃芥末一起吃 別有一番風(fēng)味唷！
*小黃瓜水潤(rùn)脆甜搭配味噌鹹味 刺激味蕾很開(kāi)胃
*烤雞翅外皮烤的酥脆 雞肉部分嚐起來(lái)很鮮嫩～
*墨魚(yú)香腸味道甘甜 口感吃起來(lái)相當(dāng)有彈性
刺身盛合豪華八種 大多以臺(tái)灣本土海鮮食材為主～
有鮑魚(yú) 干貝 鮪魚(yú) 鮭魚(yú) 旗魚(yú) 黃雞魚(yú) 阿根廷天使紅蝦
新鮮生魚(yú)片好吃的無(wú)可挑剔 搭配金棗一起吃意外合拍餒！
刺身盛合極上豪華十種 則是搭配較多進(jìn)口海鮮食材
有日本兵庫(kù)縣生蠔 日本真鯛 日本金目雕 日本白甘 本土鮪魚(yú)
松葉蟹肉拌蟹膏 阿根廷天使紅蝦 鮑魚(yú) 透抽 北海道大干貝
*帶殼肥美的日本兵庫(kù)縣生蠔 真的是好大一顆！滋味鮮甜無(wú)比 擠一點(diǎn)金桔增添風(fēng)味也很加分～
*本土鮪魚(yú) 日本真鯛 日本金目雕 日本白甘 生魚(yú)片正港有「青」不論本土還進(jìn)口都相當(dāng)美味
*日本進(jìn)口的松葉蟹肉拌蟹膏 嚐起來(lái)濃郁到爆相當(dāng)誘人～
*生食等級(jí)的阿根廷天使紅蝦 蝦肉緊緻略帶甜味
*鮑魚(yú)特別滷過(guò)是熟的 咀嚼起來(lái)軟又有嚼勁? ?跟一般外面吃到偏硬的口感很不一樣！
*口感軟嫩的透抽現(xiàn)在正是最好吃的季節(jié)～師傅刀工厲害花紋極細(xì) 點(diǎn)綴奢華金箔讓視覺(jué)再升級(jí)
*北海道大干貝口感軟嫩Ｑ彈 點(diǎn)綴珍貴烏魚(yú)子醬味道很可以！
均衡養(yǎng)生食蔬 沙拉可搭配柚子醬或胡麻醬 主要有生菜 蘿蔔 番茄 芝麻葉 營(yíng)養(yǎng)又解膩！
本島野生紅喉燒 沒(méi)有複雜烹調(diào) 簡(jiǎn)單燒烤就很好吃～
雙面飽滿鮮甜的魚(yú)肉 讓人吃的大呼過(guò)癮 還是要小心細(xì)刺就是了！
加拿大黃金蟹是進(jìn)口活蟹 坐飛機(jī)來(lái)臺(tái)灣的喔！店家貼心將硬殼地方弄開(kāi) 輕易就能吃到裡面細(xì)緻的蟹肉
蟹肉單吃滋味清甜 搭配薑醋沾醬有提味效果? ? ?每一口都是極品美味！絕對(duì)值得來(lái)朝聖一番～
龍蝦以「白燒」方式料理 保留食材原始鮮甜? ?龍蝦肉質(zhì)極佳水潤(rùn)有彈性 吃起來(lái)一點(diǎn)也不乾澀喔！
澳洲和牛很有厚度 肉質(zhì)鮮嫩不老 記得要趁熱吃才好吃喔～豐潤(rùn)多汁的牛肉 搭配沾醬或蔥鹽味道也不賴！
食事 虱目魚(yú)肚飯 魚(yú)皮煎的薄脆 魚(yú)肉結(jié)實(shí)味美? ?搭配粒粒分明香Ｑ的米飯 真是『喔伊細(xì)』！
湯品 白玉貝奶油味噌湯 細(xì)細(xì)品味能感受到淺淺奶香
加入洋蔥 蔥花 喝起來(lái)清爽不油膩也不會(huì)太鹹～
豆腐口感滑嫩 蛤蠣大顆甘甜無(wú)腥臭 這湯品美味極了！
甜點(diǎn) 鐵觀音口味的法爵娜冰淇淋 蓋子附有小湯匙? ?冰淇淋入口即化帶有淡淡茶香 簡(jiǎn)單可口～
微風(fēng)建一食堂
電話：02 87722178
地址：臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段300巷10號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日12:00–14:30、18:00–23:00
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