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葛瑞絲
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葛瑞絲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 神岡區

造訪商家: 榮泉餅店
04-25236861
臺中市神岡區大漢街134號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

不論是搜尋臺中伴手禮或中秋伴手禮推薦,

大家一定不能錯過這家中秋必買蛋黃酥--

榮泉餅店

在地經營超過40年,是許多人熟知的豐原必買伴手禮,

每逢中秋佳節更是大排長龍、大家爭相搶購的美食,

特別是它家的排隊蛋黃酥,有許多媒體、團媽和百萬網紅強力推薦,

也是熱門的宅配美食,絕對是大家的中秋伴手禮首選名單啦~

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榮泉餅店是臺中豐原神岡在地40幾年的平價老品牌,

也媒體採訪與不少部落客報導介紹過。

榮泉餅店兄弟傳承老祖父的好手藝和真材實料,

為了讓消費者吃得更安心、使用傳統古早味作餅原則,

堅持「自製」豬油與紅蔥酥及原裝進口安佳特級無水奶油製作,

不混油製作所有餅類,

榮泉的餅都是當日現烤出貨,不含化學成分及防腐劑。

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榮泉餅店最熱門的蛋黃酥,

嚴選整顆鹹蛋黃,顆顆圓潤飽滿 CP 值超高 ,

除此之外,它家的應子酥、綠豆椪和小月餅也都是熱賣選項。

獨享禮盒-6入裸裝(綜合口味)

裸裝的話會用塑膠盒包裝,

蠻適合自己買來享用的,

不用擔心商品外觀的問題,美味相同。

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內容物共有蛋黃酥、應子酥和小月餅各X2

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獨享禮盒-6入禮盒(綜合口味)

如果要買來送禮的話,我會推薦大家買禮盒版,

費用才多30元,卻整體變得更有質感。

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盒子設計可以直接手提非常方便

內裝也非常漂亮?

若想要看起來更大方,

榮泉餅店還有推出大禮盒裝,

紅、金混搭包裝非常喜氣,另附一個手提袋。

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大禮盒還有分為12入和15入

經典分享禮盒

包含蛋黃酥、小月餅和應子酥各X4

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打開盒子就聞到香氣四溢,

榮泉餅店的月餅,不論是香氣或外觀都是滿分?

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月餅顆顆飽滿,

充滿中秋團"圓"的美好寓意。

蛋黃酥

中秋節月餅一定要吃的經典就是蛋黃酥啦~

榮泉嚴選紅豆做成甜而不膩的豆泥,

鹹鴨蛋則是採用傳統的「紅土鹹鴨蛋」,

製成雖然製作時間較長,但是蛋黃鬆軟並有濃郁的蛋香,

加上店家特有的去腥法,只留蛋黃香、不留蛋黃腥。

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餅皮香酥有層次

紅豆泥則是還吃得到些許紅豆顆粒,

重點是我覺得吃起來不死甜,真的很好吃!

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微甜的紅豆泥搭配上鹹蛋黃的香氣,

味道融合得剛剛好,

而且它家的鹹蛋黃吃起來口感真的很綿鬆又不會死鹹,

聞起來和吃起來都沒有蛋腥味,

不敢吃蛋黃酥的朋友還是可以試試看的。

小月餅??

嚴選上等白鳳豆加倍柔細粉化的豆沙,

搭配濃醇奶香包揉著鬆軟的內餡,每一口都均勻綿密。

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纖薄的外餅皮,加上內部多層次餅皮,

口感非常酥鬆,入口即化。

一口咬下,整個味蕾都充滿著濃郁的奶香,

奶甜奶甜的,令人意猶未盡。

應子酥

應子酥是其中我覺得最特別的一款,

因為我第一次吃到這樣的月餅,超有記憶點。

餅皮的裝飾面看起來紅紅的部分是被灑上薄薄的梅子粉,

除了色澤上的點綴繽紛外,也額外多了一種梅子酸甜風味。

內選使用精選烏梅豆沙,

中間還包覆著一顆化應子,

讓風味與口感更豐富。

應子酥的餅皮一樣有層次又酥鬆,
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內餡綿密鬆軟,
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咬到中間的化應子還會再多點Q軟咬勁。

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整個風味就是酥、香、酸、Q、甜,

超級豐富的味道卻毫無違和感,

適當的微酸將烏梅豆沙的甜膩緩解掉,

令人驚艷,吃完還想再吃一顆。

榮泉映月禮盒

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映月禮盒比經典禮盒還大盒些,

內容物就是每款月餅再多一顆。

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一樣是三種口味綜合,

以我個人來說,我會推薦買榮泉映月禮盒,

因為真的每款都超好吃,買太少會不夠吃啦!

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榮泉家的月餅搭配中國茶更是絕配,

不論是裸裝或禮盒裝、經典分享禮盒或榮泉映月禮盒,

適合不同需求量的朋友,送禮自用兩相宜,

重點是真的每個口味都好吃,大家一定要買來吃看看。

特別提醒大家:

榮泉的餅都是當日現烤出貨也不含化學成分及防腐劑,

建議在一周內吃完,

如果家裡有烤箱,食用先回烤一下或是使用氣炸鍋也能提升口感喔!

目前預購還有優惠活動,大家可以參考:

112/08/30~112/0914完成出(取)貨,

可享滿 6000元打9折、滿10000元打85折優惠

112/09/15~112/09/21完成出(取)貨,

可享滿6000元打95折、滿10000 打 9折優惠

滿4000 元即可免運(一單一地址)

※ 112年9月22日起一律恢復原價

開始出貨即停止預購,出貨期間如需購買需到實體店面選購。

【邀約】

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榮泉餅店

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地址:臺中市神岡區大漢街 134 號

電話預訂: 04-2523-6861

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