想到香菇就不自覺(jué)會(huì)想到新社ㄋㄟ～
以養(yǎng)生菇類(lèi)為主題的［菇神］，
自從獲得米其林必比登推薦後，
慕名而來(lái)的人就不少，
我們就是其中之一喔！
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［菇神］是一家三代買(mǎi)賣(mài)香菇的家族，
從2006年開(kāi)始提供各類(lèi)菇菌，
每天新鮮採(cǎi)收直送餐廳料理，
如果平常就很愛(ài)吃菇的人肯定會(huì)喜歡，
來(lái)這無(wú)需尋找車(chē)位煩惱，
對(duì)面有提供停車(chē)場(chǎng)，
可以盡情享受用餐的樂(lè)趣。
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用餐區(qū)域真的是大到讓人驚訝，
窗外山景是給眼睛放鬆的福利，
有種遠(yuǎn)離塵囂的快感，
［菇神］同時(shí)也是寵物友善的地方，
可以帶毛小孩來(lái)享受用餐的樂(lè)趣呦！
貼心提醒寵物需牽繩可落地，
無(wú)提供寵物餐，
建議訂位先說(shuō)明以便安排位子。
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主打火鍋分單人、雙人、四人份選擇，
還有現(xiàn)炒料理和下午茶，價(jià)格中等，
份量充足適合正餐或下午茶。
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我們挑選了經(jīng)典原木家傳鍋（雙人），
套餐內(nèi)容超級(jí)豐富，
不僅有前菜、鮮菇蔬菜盤(pán)、木耳露，
還有肉燥飯和肉盤(pán)，
重點(diǎn)吃不完還貼心幫忙打包服務(wù)喔！
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湯頭中的菇類(lèi)也不含糊，
好像菇類(lèi)大軍正在進(jìn)行一場(chǎng)盛大遊行。
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?除了不同菇菌外還有不少土雞肉呢！
讓湯頭的風(fēng)味更加豐富，
雞肉也保有嫩度，
越煮越清香濃郁，
喝起來(lái)卻清爽甘甜ㄋㄟ～
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鮮菇蔬菜盤(pán)
融合了多種蔬菜和綜合菇類(lèi)，
呈現(xiàn)多彩多姿的色彩和口感，
不僅份量十足也充滿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。
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放入火鍋裡更加澎派了
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前菜、豆瓣醬會(huì)選鍋人數(shù)提供，
這天吃到的前菜是木耳，
有著清爽口感，
豆瓣醬可以依個(gè)人口味沾取。
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花菇肉燥飯
一樣會(huì)依選鍋人數(shù)提供，
融合肉燥的濃郁香氣，
加上香腸的鮮甜滋味，
調(diào)味適中整體還算可口。
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肉片
我們選擇豬肉，
肉質(zhì)的厚度令人滿足，
軟嫩口感全掌控於自己。
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黃金鹿耳菇泡菜
質(zhì)感鮮脆口味清爽，
為涼拌菜增添風(fēng)味。
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金沙杏鮑
外酥內(nèi)嫩的杏鮑菇，
被鹹蛋黃包覆著，
鹹甜交融令人讚不絕口。
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三杯猴頭菇
猴頭菇質(zhì)地韌實(shí)融合濃郁麻油香氣，
不僅無(wú)苦味更充分融合三杯醬汁，
讓人一口接一口大呼過(guò)癮啊！
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清炒西蘭花
純粹補(bǔ)充蔬菜之選，
吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)清爽。
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木耳露
吹雪跟玄耳是白木耳露與黑木耳露，
這也是依選鍋人數(shù)提供，
早知道雙人鍋份量十足，
就不多點(diǎn)其他菜餚了，
此時(shí)胃已經(jīng)無(wú)法再裝了，
直接當(dāng)作伴手禮帶回家。
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離去前可逛逛［菇神］商店，
裡面琳瑯滿目的菇類(lèi)商品讓人目不暇給，
有乾菇、菇餅乾、百菇麵等，
想要特色伴手禮或美味零食，
也能在家中品味喔！
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［菇神］不僅能享受到美味的菇類(lèi)饗宴，
還能感受到自然與美食的交融，
重點(diǎn)還是寵物友善餐廳，
想吃菇菇火鍋吃飽飽，
別錯(cuò)過(guò)臺(tái)中新社的這個(gè)小天堂喔！
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有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂(lè)聊是非。
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店家菇神觀景複合式餐飲（新社店）
地址：臺(tái)中市新社區(qū)協(xié)中街287號(hào)
電話：(04) 2582-2585
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
（週一～週五）Am 11:00~Pm 19:00
（週六～週日）Am 10:30~Pm 20:00
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