之間＆家.料理~能吃到好吃的飯、是每回來訪最期待的事.

??已經許久不曾如此尋尋覓覓的

? 在小巷裡尋找店家的身影。
（最後是放棄用手機導航、
直接看著店家貼在牆上的小標籤指引才找到??）

記得開業2、3個月了吧！
當初在網路上看到分享就知道這間鐵定會紅
（等於人會很多?）
所以也是將之放在記憶深處、想說有緣再訪??
剛好昨天想到就來訂位試試、結果運氣不錯??
（真的建議先預訂?）

藏在開山路巷弄裡的溫馨小餐館
??『之間&家.料理』

一棟外表乾乾淨淨的三層樓公寓，
外觀有點像是歐洲歐洲的小雜貨鋪~
在陽光下展現的風情相當顯眼迷人??
進門後更是讓人眼睛瞬間發光???

??

大量運用木頭元素所構築出帶著清新質感的暖心空間。
米白與木質色的組合看著就好舒服啊??
（??尤其裡頭要脫鞋子的！踩在木質地板上
更令人有種家居的舒適感浮現~）

『目前依舊只提供午間料理+甜點????』
（期待之後的早午餐??）

?

午餐：??『自製香料蒜油雞腿』
? ? ???『蜜桃冰茶』
日式的擺盤方式加上清爽繽紛的色彩，
看了就很有食慾呢??

先吃口帶胡麻香的爽脆時蔬（愛心??）、
再咬下有著櫻花蝦香氣的柔軟玉子、
最後是浸潤柴魚香氣的南瓜甜韻在嘴裡化開。
一段令人開胃的小菜享受??

?

主食。香料蒜油雞腿、就是很簡單明瞭的
呈現出/我很好吃唷??/這種感覺~??

雞腿外皮煎的脆酥加以肉厚嫩彈、
以及那誘人的蒜油香潤再搭配上熱騰騰的米飯~
叫人吃的很是滿足????????

??小插曲~除了食物好吃、
更要讚賞的是老闆娘的細心之處??????

原本我應該是被安排在榻榻米的座位、
但其實對我來說榻榻米坐起來不算舒服??，
當下我是覺得也沒差啦、所以沒說想換位子，
可老闆娘居然有考慮到這點直接幫我成換立式。
［料理之外讓人驚艷的服務品質??????］

??『之間&家.料理』/能吃到好吃的飯、
是每回來訪最期待的事??/

二訪的午餐
??『奶油洋蔥烤鮭魚』??????

認識的都知道其實我不愛吃魚?
（但熱愛生魚片or炙燒????）
可之所以會點了這道"烤鮭魚"當午餐的原因~
是由於上回來吃剛好看到那條"肥肥胖胖"、
"粉嫩粉嫩"的烤魚、妝點後美美地擺在餐盤上?

那景象....瞬間讓我浮現若不吃會很可惜的感覺，
所以這回當然要點來滿足一下??????

小菜、湯品一如以往的美好，
而奶油烤鮭魚也是相當出色。

細嫩柔軟的肉質與豐腴溢口的油脂潤香、
叫人十分開胃~尤其是鮭魚肉化開的油香
融進熱騰騰的米飯裡、那種味道??絕讚????

甜點都擺在櫃檯，這次點的是蘋果啥的?

(名子忘了??)不過蘋果的脆甜果肉香氣
以及綿彈鬆軟的蛋糕體讓人吃得很有記憶??

店名:之間＆家.料理
（公休日請見IG或FB)

電話： 0972 197 603

地址：臺南市中西區大同路一段46巷37弄13號