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別墅裡的一百種味道

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 魚池鄉

南投縣魚池鄉有水巷36-8號1樓
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00


一秒飛韓國!南投咖啡廳「Hippo Cafe」整體走韓系風格,他們家的 logo 是一隻可愛的水藍色河馬,提供可頌鬆餅、手工甜點、咖啡、調酒及飲品。往日月潭的路上,不妨停下來喝一杯再出發!


Hippo Cafe 河馬咖啡

? Facebook|https://www.facebook.com/hippocafe.yuchi
? Instagram|https://www.instagram.com/hippocafe_yuchi/
? 地址|南投縣魚池鄉中明村有水巷36-8號1樓
? 電話|0910-915558
? 時間|週一、週二、週四 11:00-19:00
????? 週五、週六、週日 11:00-20:00
????? 週三公休

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? 每人低消一杯飲品
? 滿座時用餐限時 90 分鐘


Hippo Cafe 河馬咖啡?交通資訊

「Hippo Cafe」位於南投魚池,是今年四月全新開幕的韓系咖啡廳。沿著臺 21 線往日月潭前進,從遠處就能看到這棟黑白灰相間的獨棟建築。

這附近蠻空曠的,所以基本上不用擔心停車問題。除了門口可以停放幾輛車之外,一旁的有水巷樹蔭下、對面馬路旁,只要有空位都可以停!公車則可搭南投客運 6688 路(埔里—日月潭—頭社)至頂獅仔站下車,稍微走個幾步路就到了。

Hippo Cafe 河馬咖啡 店內環境

Hippo Cafe 的 logo 是一隻藍色河馬,一站在門口就先被門面給萌到了!因為老闆覺得河馬很可愛,加上「魚池裡的河馬」也很合理,便決定用「Hippo Cafe」作為店名啦!

這裡從早上 11:00 一路營業到晚間,加上 HOHOCHA 喝喝茶、日月老茶廠、峇嵐杉丘都在附近,很適合當作日月潭一日遊的中繼站!

店裡空間不大,不過佈置得相當溫馨,如果我家長這樣應該每天都迫不及待飛奔回家吧!(笑)以水磨石桌搭配藤椅,加上落地窗及自然採光,絕對能夠舒舒服服地待上半晌!

值得一提的是,Hippo Cafe 還是一家與民宿「共構」的咖啡廳。一樓是咖啡廳,二到三樓則是日月對白民宿的範圍,一下樓就可以喝咖啡,也太方便了吧!


落地窗邊的吧檯座位區是熱門之選,滿山綠意映入眼簾,整個人也不自覺地放鬆下來。


▲ 近幾年民宿與咖啡廳的結合蔚為流行。


架上除了販售日月潭臺茶 18 號紅玉紅茶、臺茶 21 號紅韻紅茶茶葉,也有咖啡熟豆、貓咪系列掛耳/濾泡咖啡包。


手沖咖啡跟每日甜品均依現場公告為主,我們去的當天有哥斯大黎加 塔拉珠(紅蜜處理)、薩爾瓦多 波旁(日曬處理)、衣索比亞 西達摩(水洗處理)等咖啡豆,甜點則有紅玉紅茶做的巴斯克乳酪、茶凍,以及夏季限定甜品。


哇!這裡竟然也吃得到豐原的 La Porta 義式冰淇淋!之前有吃過豐東路總店的,蠻喜歡它的馬達加斯加野生香草,現場還有其他口味,有興趣的朋友可以嚐嚐看!


Hippo Cafe 不只很韓,還有滿滿「植」感!牆壁上的高冠銀鹿、P. willinckii 爪哇鹿角蕨是老闆個人收藏,櫃檯則有販售洄-植栽的龍舌蘭小盆栽,喜歡都可以買回家!

Hippo Cafe 河馬咖啡 菜單

Hippo Cafe 河馬咖啡 餐點介紹

? 炙燒明太子起司可頌鬆餅($180)
可頌鬆餅即風靡韓國的人氣點心「可朗芙」(croffle),用可頌麵團熱壓成格子鬆餅的造型,吃起來Q軟又帶點嚼勁,趁熱吃最好吃!

炙燒明太子起司口味適合鹹食主義者,上面的起司片經過炙燒微微融化,結合香濃誘人的明太子醬,嗶嗶啵啵的口感超級過癮!


? 奶油焦糖脆可頌鬆餅($160)
奶油焦糖脆可頌鬆餅是高顏值甜點無誤!長得奶呼呼的很療癒,以鮮奶油搭配比利時焦糖脆餅,每一口都有餅乾碎及濃郁的焦糖氣息。



? 紅玉巴斯克乳酪($150)
紅玉巴斯克乳酪的蛋糕體濃郁濕潤、入口即化,用的是日月潭臺茶 18 號的紅玉紅茶。

入口先是乳酪奶香,接著再疊加上紅玉紅茶的熟果香氣,有種在吃「奶茶蛋糕」的感覺,香滑濃郁但不膩口,越吃越順口!


? 檸檬咖啡($150)
想來點清爽的,推薦你點「檸檬咖啡」!這杯特調融入老闆阿公自己種的小農檸檬,杯杯現點現榨,喝起來有一絲絲的酸甜香氣,沁爽感十足。


? 可可牛乳($150)
Hippo Cafe 也有提供咖啡以外的選擇,包括茶飲、牛乳特調、氣泡飲,不喝咖啡的朋友可以參考看看。

這杯「可可牛乳」不是我拍歪了,而是杯子本身就是斜的啦~整杯飲品呈現可可飲和鮮奶的美麗漸層,一靠近就能聞到巧克力香氣,喝起來不會太甜膩。


既蠻荒咖啡之後,大家來日月潭又有跑咖新選擇!Hippo Cafe 除了韓式可頌鬆餅、每日甜點,也喝得到老闆親手調製的咖啡,氣氛悠閒,餐點也頗有特色。下回來南投,請把這家排入行程!


Hippo Cafe 河馬咖啡

? Facebook|https://www.facebook.com/hippocafe.yuchi
? Instagram|https://www.instagram.com/hippocafe_yuchi/
? 地址|南投縣魚池鄉中明村有水巷36-8號1樓
? 電話|0910-915558
? 時間|週一、週二、週四 11:00-19:00
????? 週五、週六、週日 11:00-20:00
????? 週三公休



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