最近Ruby在烹飪方面嘗試了一些偷吃步的方式，以便更方便地準備美味的餐點。
用事先調味好的食材，直接烹飪一桌豐盛的菜餚給家人享用，
省去了買菜和準備食材的時間，這頓Ruby晚餐的準備只花了約一個小時就完成。
這四道菜的製作方法都不需要過多的烹飪技巧，即使是新手也能夠輕鬆嘗試。
Ruby當天煮的菜色有鮮嫩雞胸丁番茄紅醬雙層芝士比薩、臺式炸小雞腿配薯條、
雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵和蜜汁豬排夾麵包，整桌看起來是不是很豐富彭湃。
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「 巧活」 這個詞源自臺語的音譯，做人做事要「 巧活 」一點，Ruby覺得滿有意思的，
巧活品牌以自然農牧養殖，堅持天然無投藥的理念，
精選安全的肉類和食材，希望每一口食物都充滿幸福的味道。
接下來就讓Ruby來詳細介紹這次的料理烹飪料理分享吧~
??【KAWA巧活】川味花椒雞肉香腸 $159 (250g/包)? ?
這款香腸一包內含5條，香腸的大小適中，
花椒雞肉香腸選用了天然的辛香料進行調配，Ruby第一次嘗試將雞肉製成香腸，
其中仍含有豬肉成分，外層由豬腸衣和豬背脂製成。
由於只有Ruby和爸爸會吃香腸，所以這餐Ruby就烤兩條吃，
為了避免煎煮時香腸烤焦，現在Ruby香腸都會用烤箱的方式加熱，
不僅美味，還不會噴油。
Ruby家裡是小烤箱，預熱烤箱大約5分鐘，設定15分鐘，
中途翻面烤約7分鐘，烤香腸就烤製完成囉。
香腸選用國產的雞腿肉，用天然的豬腸衣製作，咬下去充滿了天然香料的味道，
其中包括花椒、辣椒和黑胡椒，吃起來帶有微辣感，香味濃郁。
令人驚豔的是雞肉做成的香腸居然不乾澀，肉質還很細膩，
沒有豬肉香腸的油膩感，也很多汁口感又紮實，花椒雞肉香腸除了單吃就很可口，
還可以用來炒飯或是大腸包小腸也都美味又解饞喔。
【KAWA巧活】能量豬梅花烤肉片(厚) 特惠價$298?(450g/包)
Ruby看到這個豬後的包裝文案滿有趣的，強調了養殖過程中吃玄米、益生菌，
天天聽古典樂作spa的豬隻，簡直把豬豬當小貝比飼養，
通過了SGS的衛生安全檢驗標準，避免了消費者擔心的瘦肉精等問題。
在飼養過程中堅持不使用抗生素和賀爾蒙，不用投藥來刺激豬隻的成長，
讓豬隻安心健康的成長，品質嚴厲的控管、衛生環境也高標準的牧場去飼養，
真的讓消費者吃到最自然又純淨的臺灣豬肉。
使用豬前腿以上靠近背的部位的胛心肉，肉質瘦肉中帶有少量的脂肪，
非常適合做烤豬排、燒肉井飯、壽喜燒親子井等料理。
先用日式醬油一點點醃製10分鐘左右，然後將豬排煎熟，
熟了灑上一點芝麻就完成啦，同時也把麵包放入烤箱烤3分鐘，
酥脆的麵包搭配一點點美乃滋，再放上豬肉片就完成囉。
這款豬肉片也非常適合製作早餐，加上起司好和番茄片，
營養滿分的豬排吐司就完成了，早上只需要不到10分鐘
就可以完成這美味的早餐，真的很方便又營養。
【KAWA巧活】自然風味鮮嫩雞胸丁-義式迷迭香特惠價$209 (200g*2入/包)
要準備的食材有自然風味鮮嫩雞胸丁一包、通心粉少許適量、番茄醬、起司絲、
番茄切丁以及起司粉，這些食材和披薩所需的材料相似，
準備過程就不需要花費太多時間。
Ruby之前減脂期間對於準備雞胸肉感到疲累，
因此像這樣的調味好的雞肉，真的是很方便，
低脂、低熱量以及高蛋白，營養價值高，在減脂期間真的是最佳的選擇。
自然風味鮮嫩雞胸丁一包裡面有兩小包，是用白羽雞所製作的「雞胸肉」，
整隻雞中肌里是最鮮嫩的部位。自然風味鮮嫩雞胸丁也是國產優質雞肉，
雞胸肉用迷迭香料醃製，讓吃雞胸丁是有清香又爽口的口感，肉質細緻又多汁，
單吃加熱食用Ruby覺得太過普通，因此就做了兩道創意來的料理。
第一道是番茄紅醬雙層芝士比薩，第二道則是雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵，兩道料理都可以同時進行，
一個放入烤箱就可以做另外一道料理，這樣料理時間就不會過長。
通心粉滾水後煮6分鐘後撈起，
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烤盤加入番茄醬和番茄丁一起攪拌，
再放入蝦仁、雞胸肉丁（以及自己愛吃的配料），
灑上起司粉再鋪上起司絲就放入烤箱15分鐘就可以囉~
? 番茄紅醬Double Cheese pizza ?料理時間約12分鐘
要準備的食材有自然風味鮮嫩雞胸丁一包、
蔥油餅一片、番茄醬、起司絲、番茄片和起司粉。
剛好家有蔥油餅就把他當餅皮，塗上番茄醬當基底，
放雞胸肉丁和番茄片，再放上起司絲灑上一點點起司粉，
放入氣炸鍋(需預熱3分鐘)，用185度 10分鐘就完成囉~
雞胸肉丁用氣炸鍋和烤箱這樣烤，雞肉吃起來還是很鮮嫩也很有彈性，
天然的香料醃製，烤箱烤過也不會乾柴，每一口都吃的到雞肉本身的鮮甜，
偶爾這樣放縱吃一下也不錯喔，大家可以試看看Ruby這樣的料理方式。
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【KAWA巧活】黑鑽雞 翅棒腿 特惠價$129 / (5支/包)
來自雲林純淨牧場的頂級黑鑽雞，低密度的自然放養，堅持自然成長的養殖理念，
因擁有良好的飼養環境，雞肉沒有一般肉雞的臭腥味，
這種飼養方式也使得黑鑽雞的肉中蘊含著更豐富的蛋白質和營養。
為了保留這些珍貴的營養，以專業的急速冷凍技術包裝，確保雞肉的營養不流失。
翅棒腿皮薄肉結實且多汁，適合多種料理方式，不管是煎炸烤都非常適合。
這四道料理此道就比較需要花費時間，用醬油、紅椒粉、胡椒粉些許，醃製10分鐘即可
但Ruby忘記醬油要加水混合後再倒入醃製，所以氣炸鍋用完成品較黑
是醬油上色的顏色，不是烤焦喔。
然後氣炸鍋遇熱3分鐘後，180度8分鐘，最後提高190度3分鐘，就完成囉
是不是超簡單的，薯條是現成的用氣炸鍋下去炸5分鐘即可。
另外的兩包雞腿排，Ruby喜歡用簡單的乾煎，
這樣更能吃出雞肉本身的肉質嫩度。
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【KAWA巧活】泰式香茅咖哩雞腿排$219/ (2支入,480g/包)
【KAWA巧活】臺式香蒜雞腿排特惠價$219/ (2支入,480g/包)
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巧活的每一隻雞腿肉都滿大隻的，乾煎的過程更夠將香料與雞腿的肉質完美結合。
在平底鍋中熱鍋之後，將雞腿排皮那面朝下放入鍋中，以中小火進行香煎。
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乾煎能使雞腿外層呈現金黃色的香脆外皮，同時也保留肉質的嫩滑，
烹飪完成後，將雞腿排靜置片刻，以確保內部的汁液均勻分配。
獨特的風味和肉質口感，為您帶來美味的享受。
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濃郁的蒜香讓每一口雞腿肉都香氣逼人，Ruby第一次切冷凍過後的雞腿肉，
切開的時候居然有湯汁流出來，Ruby吃的每一口都非常的鮮嫩多汁，
真的單煎就很美味了。雞皮煎的焦焦脆脆的程度令人垂涎三尺。
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泰香茅咖哩雞腿和臺式蒜香雞腿不同的調料，表現出多樣化的美味。
無論哪個口味，乾煎雞腿排必將為您的味蕾帶來驚喜和滿足。
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以上是Ruby的料理分享給大家參考，巧活的食品讓消費者吃到安心又高級的肉質享受
吃過的客人都會變成忠實顧客的回購，用簡單的食材，料理出餐廳的水準。
大家也可以線上訂購買回家試看看Ruby的做法喔。
加上現在的食安問題出包的新聞層出不窮的報導，巧活他們家的食品，
真的讓身為消費者的Ruby買的安心也吃的安心，Ruby滿推薦他們家的商品給大家喔~
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Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行??，
目前住在臺北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ，
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????♀?歡迎追蹤訂閱我的美食 ?IG: tour_ruby0530
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每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，
如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝????。
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