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Nancy 將的生活筆計本
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Nancy 將的生活筆計本

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 4k手作烘焙
新北市三重區仁壽街133號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

店家相關資料

4K手作烘焙

地址:?241新北市三重區仁壽街133號

電話:?0926 091 908

營業時間:11:00~19:00

官網:4K 手作烘焙

IG:4K 手作烘焙

粉專:4k手作烘焙

話說中秋節好像快要到了,FB上滿滿的月餅、蛋黃酥文,害我也好想吃蛋黃酥阿~

立馬搜尋三重優質烘焙坊,GOOGLE擁有高評價五星好評-4K手作烘焙即刻跳進我的搜尋頁面

4K手作烘焙起源來自一位男子漢對烘焙的執著,2017年創立至今的自有甜點品牌

店內點心、蛋糕採全預約制(想吃美味點心的朋友記得提早預約唷)

剛來三重上班時,就看過網友推薦過4K手作烘焙坊水果千層蛋糕

看起來超級美味的讓我好想吃阿,但因為我們家人口少所以一直無法滿足口慾

結果還沒吃到蛋糕,就先吃到了4K手作烘焙因應中秋節即將到來推出了月餅禮盒

4K手作烘焙目前蛋糕以預訂自取為主,其中也有幾款乳酪蛋糕與月餅禮盒可宅配

無法自取的朋友,可以透過官網訂購幾款乳酪蛋糕與月餅禮盒喔

4K手作烘距離三重非常有名的”北港江記龍門生炒鴨肉焿“滿近的

若是自取搭乘捷運請至捷運三重國小站,步行大約十分鐘左右

一進到店內就看到數位店員忙碌的打包要出貨的點心,接待來預訂蛋糕的客人

這一次Nancy收到的三酥綜合禮盒,一盒六入包含了千層芋頭酥、紅心蛋黃酥、千層黃金酥各二

六入的數量,無論自己吃跟送禮都很適合,除了六入也有提供份量更多十二入的禮盒

售價:三酥綜合(千層芋頭酥、紅心蛋黃酥、千層黃金酥各2顆)6入$420 12入$780

月餅禮盒DM

月餅販售期間是:8/24-9/30(目前9/10前訂購都有9折優惠)可自取或宅配,宅配沒有免運門檻

除了DM上的單一品項之外,另外店家也有提供綜合組合

???金蛋綜合(黃金+蛋黃各三顆)6入$420 12入$780

???三酥綜合(黃金+蛋黃+芋頭各2顆)6入$420 12入$780

??官網販售:中秋預購網址:https://reurl.cc/N0Wlok

(官網皆為預購產品,須提早3日前訂購)

三酥綜合禮盒

每一顆點心分別採用獨立包裝,減少運送途中的搖晃造成變形,與身邊的親朋好友一同享用也相當方便

比起只用一個塑膠袋包起來,我覺得4K手作烘焙坊這樣的包裝更棒???

略為堅硬的塑膠盒完整的保護點心,減少擠壓變形的機率,美觀度也很好??

紅心蛋黃酥

蛋黃酥餅皮是使用日本日清紫羅蘭麵粉和安佳無水奶油

蛋黃酥內餡使用無添加紅豆泥與嚴選屏東紅土25天醃製工法的鹹蛋黃製作而成

4K手作烘焙坊三款酥類個頭都比一般店家略大一些

一人一次想用一顆或是與好友一同分食不同口味都很不錯??

一切開就看到優質的鹹蛋黃冒著油,這就是優質鹹蛋黃的品質表現

綿密的紅豆泥與鹹蛋黃大約是一比一的比例,一口咬下先感受到餅皮的奶香

再來就是紅豆泥的甜味與鹹蛋黃微鹹,甜鹹比例適中,鹹蛋黃吃起來完全不會噎口??

轉眼間一個人秒殺一整個蛋黃酥絕對沒問題??

千層黃金酥

黃金酥的內餡是由鹹蛋黃粉、綠豆餡、發酵奶油等均勻混合而成

三款酥類我最最最愛的就是這一款黃金酥了,其實其他二款千層芋頭酥、紅心蛋黃酥也很好吃

但黃金酥表現的實在太亮眼又很符合我的味覺口味??

餅皮不會太厚也不會過酥,不會一口咬下餅皮就碎滿地,店家因應現代人口味調整了減糖內餡

吃起來保留鹹蛋黃粉微微鹹香的滋味,低甜度不膩口,細膩的內餡令人驚艷

千層芋頭酥

今年度月餅禮盒中店家再增加一位生力軍:千層芋頭酥

使用國產奶油19號奶油,海藻糖融合在地大甲芋頭
我本人身為一味十足的芋頭控看到千層芋頭酥超開心的阿~
4K手作烘焙使用更健康的海藻糖,保有甜度低負擔,淡淡的紫色是芋頭本身的紫色喔
綿密的內餡吃得到淡雅的芋頭香氣,芋頭控一定要來吃吃看喔

排排坐來拍個三款酥類橫切面,一致性飽滿的內餡、薄薄的餅皮(快點拍完就要進我肚子啦)

9/10前預訂還有打9折的優惠喔,快趁著優惠下訂單囉!!!!

中秋月餅禮盒下單處

??官網販售:中秋預購網址:https://reurl.cc/N0Wlok
(官網皆為預購產品,須提早3日前訂購)

4K手作烘焙集點活動

別忘了4K手作烘焙集點活動,自取累積點數兌換美味甜點唷

店家/景點資訊

  • 店家名稱:4K手作烘焙
  • 所在地址:臺灣新北市三重區仁壽街133號
  • 營業時間:日?一?二?三?四?五?六?11:00-19:00
  • 店家電話:?0926 091 908


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