Item: 望龍埤鵝肉攤
Rating: 4.3
Author: 撒野樂活小村婦

我又被宜蘭地方媽媽帶出場，這間位於員山鄉(xiāng)的【望龍埤鵝肉攤】是好友大力推薦，聽說假日人潮多，於是我們這群吃貨團(tuán)湊齊就相約平日來訪，旁邊就是非常著名的「望龍埤風(fēng)景區(qū)」美麗靜謐的碧綠湖水和紅色九曲橋，也是吸引許多遊客前來的特色。

來~出發(fā)！跟著我們到鄉(xiāng)村吃美食

從市區(qū)往員山的路上越開越靠近山邊，這裡是枕山休閒農(nóng)業(yè)區(qū)，跟著導(dǎo)航走鄉(xiāng)間小路旁就有【望龍埤鵝肉攤】?店家招牌?

??宜蘭員山｜枕山休閒農(nóng)業(yè)區(qū) 小簡介?

「枕山休閒農(nóng)業(yè)區(qū)」是宜蘭最早開發(fā)的休閒農(nóng)業(yè)區(qū)之一，環(huán)境優(yōu)渥景色秀麗，因土壤水質(zhì)良好，當(dāng)?shù)鼐用翊蠖喾N植柑橘、蓮霧、芭樂、李子水梨等等農(nóng)作物，附近有知名景點(diǎn)如:望龍埤、雷公埤、阿蘭城湧泉、鄧伯咖啡館，在這幽靜的小村更有許多農(nóng)園、民宿林立，假日也吸引不少遊客前來放鬆度假

??宜蘭員山｜望龍埤? 小簡介?

望龍埤?位於宜蘭員山鄉(xiāng)枕山村，又稱作「軟埤」百餘年前因山洪暴發(fā)、土石沖刷，自然形成一座湖泊，面積約四~五公頃，湖水量隨雨量而升降，居民生活亦與其息息相關(guān)，故地方耆老依風(fēng)從虎、雲(yún)從龍之古諺，取名為「望龍」來祈求雲(yún)雨孳生。

你也可以這樣玩 (點(diǎn)連結(jié)看介紹)?

★《宜蘭落羽松仙境》望龍埤｜碧綠湖水映藍(lán)天，鴨鵝戲水池塘邊，浪漫九曲橋散步，時(shí)間就停留在最美的時(shí)刻

【望龍埤】?一年四季景色優(yōu)美，秋冬季節(jié)還有整排紅艷的落羽松，不管是吃完鵝肉走走環(huán)湖步道，或是先到這裡餵餵魚跟水鴨玩都是一舉兩得，風(fēng)景區(qū)裡就有美食真是太方便了，況且?【鵝肉攤】好吃價(jià)格又平實(shí)，完完全全出乎意料之外，即便特地來大啖一番都很值得

進(jìn)到【望龍埤】?風(fēng)景區(qū)之後沿路皆有指標(biāo)，順著一排落羽松小道進(jìn)入即可，直直走不要懷疑?

??望龍埤鵝肉攤｜店家資訊??

■ 地址 : 宜蘭縣員山鄉(xiāng)坡城路23-12號(hào)

■ 電話 : 03-922 8448

■ 營業(yè)時(shí)間 11:00-17:00?

■ 公休日以臉書官網(wǎng)公告為主

■ 官方網(wǎng)站望龍埤鵝肉攤

來鄉(xiāng)間吃飯最大的優(yōu)點(diǎn)就是有這麼大的停車場，難怪遊客們走完環(huán)湖步道幾乎都會(huì)來這裡

【望龍埤鵝肉攤】除了餐廳門口之外設(shè)有停車場，另外在風(fēng)景區(qū)入口處也有一個(gè)臨時(shí)停車場，但是需要步行3分鐘左右，如果在臨時(shí)停車場先停車，會(huì)有收費(fèi)阿姨先收費(fèi)$50, 拿一張折抵券便可以抵消餐費(fèi)(一桌僅能使用一張)?

【望龍埤鵝肉攤】老闆在外地經(jīng)營鵝肉生意三十多年，雖然已經(jīng)退休返鄉(xiāng)，但是閒久難耐於是蓋起一間鐵皮屋，無所奢求，把自己擅長的料理帶給鄉(xiāng)親，希望大家吃得開心滿足，特地把煮鵝的湯汁加入麵跟米粉裡面，招待遠(yuǎn)道而來的朋友，記得剛開始經(jīng)營時(shí)白飯、鵝湯麵、炒米粉都是免費(fèi)吃到飽，現(xiàn)在是?每人$20 小朋友不用錢，老闆請(qǐng)客啦還不僅如此，這裡的熱炒和小菜也都是廣受好評(píng)，在地鄉(xiāng)親跟遊客都會(huì)慕名前來

▼官網(wǎng)照片

餐廳外觀很簡單，一間大大的鐵皮屋棚，沿著階梯上去就可以

平日中午11點(diǎn)開始營業(yè)，但是我提早到所以看到停車場還空空的，其實(shí)是客人都還沒來，這時(shí)門口居然有一隻鵝迎接我，大搖大擺一點(diǎn)也不怕生

??望龍埤鵝肉攤｜店家環(huán)境??

餐廳有分室內(nèi)外的空間，首先看到的是戶外半開放的用餐區(qū)，由於地方大所以桌數(shù)也不少，這裡都是以大圓桌為主，因此非常適合親朋好友來聚餐，可以點(diǎn)一桌滿滿的不同菜色，想到就覺得好興奮

▼上來這裡的左手邊是化妝間，右手邊則是室內(nèi)有冷氣的用餐區(qū)

▼要到室內(nèi)用餐就要從這條走道進(jìn)入

▼有冷氣吹的室內(nèi)，當(dāng)天大家先到都直接進(jìn)來，後面才到的客人只能坐戶外，所以想要吹涼涼記得營業(yè)時(shí)間一到就要來喔

▼用餐步驟須知? ?

?■ 先拿點(diǎn)菜單，寫上桌號(hào)人數(shù)

?■ 小菜請(qǐng)到現(xiàn)場櫃臺(tái)點(diǎn)?

?■ 鵝肉裝盛自己挑

這裡最大的特色一定要跟大家說?

?■ 炒米粉、白飯、鵝湯麵、鵝湯米粉?都是每人$20 吃到飽

?■ 炒米粉、白飯? ?請(qǐng)自行取用

?■ 鵝湯麵、鵝湯米粉?告知工作人員

?■ 小朋友很可愛，老闆請(qǐng)客不用錢

▼這裡就是湯麵、湯米粉的煮食區(qū)，需要就來這邊跟工作人員說，他們會(huì)現(xiàn)煮，假日人多的話麻煩自己端回座位

這間蠻特別的，有麵食米粉、熱炒冷盤涼拌、還有切鵝肉，點(diǎn)餐的方式也不一樣，初次來的人可能會(huì)有點(diǎn)霧煞煞，不過只要看著紅布條指示或者詢問一下工作人員，應(yīng)該還不至於太難啦

▼除了點(diǎn)菜單，這裡也有實(shí)物照片供民眾參考

▼鵝肉已經(jīng)切好裝盛一盤一盤，每一盤大小跟重量有差異，所以價(jià)格也會(huì)不同喔

▼鵝肉已經(jīng)切好裝盛一盤一盤，每一盤大

▼冷藏櫃裡的小菜和各式?jīng)霭瑁苯痈ぷ魅藛T點(diǎn)

??望龍埤鵝肉攤｜餐點(diǎn)??

▼這次我們一行五個(gè)大人，2位小小孩

???鵝肉? ?$440? ??

來鵝肉攤一定要點(diǎn)，這樣一大盤$440 價(jià)格蠻合理，鵝肉新鮮又多汁，就喜歡香香鹹鹹的原味，不用太多佐料，單獨(dú)沾上一點(diǎn)鵝油吃就很美味

??麻辣鴨血臭豆腐? $160??

雖說是麻辣口味但是不會(huì)太辣，口味比較大眾化，湯頭加了香菜和酸菜味道超豐富，臭豆腐吸滿湯汁咬下去還會(huì)噴汁，微辣的口感配白飯就停不下來，這一道很推薦

??炒桂竹筍? $180??

當(dāng)季的竹筍正是品嚐的好時(shí)節(jié)，加上青蔥、肉絲、紅蘿蔔快炒就是一道超級(jí)下飯的料理，也是臺(tái)式熱炒的經(jīng)典菜，筍子的甜味和肉絲的鹹味搭配的恰到好處，這一盤很受大家喜愛，我覺得白飯吃到飽好像真的蠻需要，因?yàn)椴恢挥X就會(huì)默默地去裝飯

??炒海瓜子???$250??

我只能說這裡的熱炒道道美味，有一定的水準(zhǔn)，每一盤上來都讓人吃得津津有味，

??丁香炒山蘇???$180? ?

有些人不愛山蘇的粗梗，但是只要是現(xiàn)摘嫩芽的山蘇，以蒜頭、薑絲、丁香魚和豆鼓爆香炒過，口感其實(shí)非常好，鹹香夠味吃起來脆嫩，而且是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，含有豐富的鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)素，膳食纖維和蛋白質(zhì)比例也相當(dāng)高

??鵝腸炒芹菜? $180??

這道古早味臺(tái)式家常菜可說是色香味俱全，QQ脆脆的鵝腸口感很不錯(cuò)，新鮮完全沒有腥味，加上芹菜特殊的香氣，吃起來好過癮

??白帶魚? $180??

炸白帶魚這一道酥酥香香鹹鹹，表現(xiàn)得也還可以，其實(shí)上完前面幾道菜發(fā)覺一碗白飯根本不夠吃，不過要留一點(diǎn)肚子，因?yàn)檫€有炒米粉、湯麵吃到飽ㄟ

??軟絲? $300?/ 筊白筍 $200? ?

點(diǎn)了幾道熱炒想嘗嘗涼拌小菜，所以另外點(diǎn)了軟絲和筊白筍，筍子鮮嫩吃起來好清爽，軟絲Q彈很有嚼勁，新鮮就是美味

??鵝湯麵??

鵝汁拿來煮湯麵，油蔥酥和青菜加下去簡直完美，湯頭太香了，麵條軟硬度也很不錯(cuò)，如果說這一碗$20真會(huì)嚇到人，更何況還能續(xù)碗，邊吃邊感恩老闆、讚嘆老闆，比較小的孩子來這裡如果沒辦法吃大人的熱炒類食物，就可以吃麵跟米粉，店家真的很佛心耶

▼餐廳一旁的醬料區(qū)，吃到飽的白飯和炒米粉也在這裡

??炒米粉? ?

我本身很愛吃炒米粉，所以哪有不嚐的道理，其實(shí)菜還沒上桌時(shí)我就已經(jīng)先吃了一小碗，這裡的炒米粉是那種傳統(tǒng)的古早味，有阿嬤的味道耶，配料和炒得軟硬度、鹹度也拿捏得不錯(cuò)，相當(dāng)好吃。不過說真的米粉要吃到飽也不容易，因?yàn)椴松茇S富又多選擇，可惜只有一個(gè)胃啊

這裡要多找?guī)孜慌笥岩黄饋碛貌捅容^劃算，可以叫滿一桌吃好吃飽

吃飽喝足了一頓該起身走走，不要錯(cuò)過望龍埤的湖畔步道喔，這裡湖水碧綠、被群山包圍的綠意非常舒服，沿途還有鴨鵝水中優(yōu)游或漫步，湖裡的魚群也很多，小朋友來一定會(huì)開心得不得了

美麗的中式九曲橋橫跨湖面，與湖畔的落羽松倒影成雙，靜謐的美景令人沉醉

??望龍埤鵝肉攤｜隨筆心得??

★ 宜蘭員山在地平價(jià)美味，鵝肉鮮美多汁、熱炒小菜都表現(xiàn)不凡，附設(shè)寬廣停車場，是一處聚餐的好場所，蠻推薦大家的

★本文自費(fèi)純分享非商業(yè)廣告性質(zhì)，每個(gè)人口感與喜好不同，僅提供實(shí)際體驗(yàn)!! 價(jià)格及營業(yè)時(shí)間皆以官方公告為主

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??宜蘭地方美食介紹? ?

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