此食記為花見團子造訪「樂法手作甜點」??? ?(造訪日期 : 2021/07)
?樂法手作甜點?
地址 : 臺北市大安區(qū)忠孝東路四段97號頂好名店城B1
電話 : 0973-470-095
時間 : 11:00~16:00
喜愛吃甜點蛋糕的朋友注意囉,本次團子來到臺北市東區(qū)「樂法手作甜點」,店家位於東區(qū)頂好名店城的B1,可從捷運敦化站或捷運忠孝復(fù)興站,步行約5分鐘即可抵達。
走進店內(nèi)可看見「樂法手作甜點」玻璃冷藏櫃,展示各式各樣繽紛的甜點、蛋糕、餅乾及冷泡茶飲,產(chǎn)品採用少油、少糖、無添加的製作方式,讓人享用美味甜點時更加清爽無負擔(dān)。
本次團子選擇了店家的招牌「焦糖堅果塔」的十入禮盒,禮盒採用可直接手提的紙盒,並彩繪上五彩繽紛的花朵,美觀又大方。
「焦糖堅果塔」塔皮以葉子呈現(xiàn)造型,上面覆蓋滿滿的堅果及果乾,包含夏威夷豆、杏仁果、核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子、杏仁條及蔓越莓,如同小山丘一般,讓營養(yǎng)更加均衡,再淋上熬煮多時濃郁又香醇的焦糖製作而成,將食材美味的精華牢牢鎖住。
入口後「焦糖堅果塔」焦糖香氣瀰漫了整個味蕾 ,堅果扎實香脆、果乾Q彈飽滿,和甜而不膩的焦糖彼此襯托更加美味,塔皮口感有點類似日本最中的餅殼,較為柔軟酥脆,咀嚼後在嘴巴盡情飛舞,多項食材營造出豐厚的層次口感,讓每一口都充滿變化,怎麼都吃不膩!
「焦糖堅果塔」很適合搭配茶或咖啡享用,可選擇常溫或冷藏存放,常溫可放兩個禮拜,冷藏可放一個月,常溫品嚐香脆有嚼勁,冷藏品嚐扎實可口,展現(xiàn)不同的風(fēng)味及口感,讓人驚喜滿點,一網(wǎng)打盡饕客的味蕾及渴望。
心動的朋友,不妨可以到臺北市東區(qū)店面進行選購,或直接在網(wǎng)路上訂購,臺北市區(qū)滿額免運費,不論是自己食用或年節(jié)送禮都非常適合,店家也有提供用餐空間,待疫情結(jié)束後,來東區(qū)逛街時,不妨來「樂法手作甜點」稍作休息,吃點餅乾、喝點茶飲,美味放鬆又療癒喔。
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