此食記為花見團(tuán)子造訪「RICO'小廚 新莊建安三店」??? ?(造訪日期 : 2022/03)
?RICO'小廚?
營業(yè)時間：11：30 - 15：00 / 17：00 - 21：00
木柵熱門義大利麵店「RICO'小廚」來新莊了，本次團(tuán)子來新莊找朋友，適逢用餐時間，一群人吃來到新開幕不久的新莊店，品嚐美味的義大利麵及手工披薩。店家位於捷運丹鳳站附近，距離輔仁大學(xué)也不會太遠(yuǎn)，是許多家庭好友用餐，和上班族學(xué)生聚會的好去處。
大門口還有綠色植栽的打卡牆，走進(jìn)店內(nèi)牆上也處處裝點了綠色的植栽，溫暖的燈光打在紅磚及清水模壁面上，彷彿來到義大利的鄉(xiāng)間，放鬆且舒適。
店家提供了多張2~4人的木質(zhì)座椅，給人舒適的用餐環(huán)境。
團(tuán)子一行人共點了四道主食，再加上一鹹一甜兩個披薩，採用分享共食的方式，讓每一個好味道都能吃得到，接下來就一一品嚐吧。
奶油蔬菜濃湯
濃湯每天品項為不固定，當(dāng)天為「奶油蔬菜濃湯」湯頭濃郁香甜，裡面有滿滿的高麗菜，也有點在吃奶油燉菜的口感，令人回味無窮。
鳳梨鮮蝦沙拉披薩
「RICO'小廚」披薩麵糰使用原料麵粉、水、酵母純手工製作，採用窯烤燒製，「鳳梨鮮蝦沙拉披薩」上面有蝦子、紫洋蔥、彩椒、鳳梨、起司等食材，還有畫龍點睛的白色網(wǎng)格美乃滋。
餅皮厚度適中Q彈充滿嚼勁，因使用窯烤比連鎖披薩店餅皮更加香氣四溢，且每一口都能吃到滿滿的餡料，有海鮮、蔬菜又有水果，異國風(fēng)味甜香交融，讓喜歡吃披薩的友人，想再多帶一個回家自己獨享。
蜜蘋果披薩
甜口味的「蜜蘋果披薩」將蜜蘋果切成薄片，再加上起司製作而成，質(zhì)樸卻經(jīng)典，蘋果酸酸甜甜和起司超級合拍，是老少咸宜都愛的好滋味，也很適合當(dāng)餐後的甜點享用。
青醬蛤蠣燉飯
「青醬蛤蠣燉飯」店家青醬使用九層塔製作而成，燉飯選用泰國一等米，燉飯粒粒飽滿，軟硬適中，再加上超級多顆的蛤蠣，蛤蠣新鮮飽滿，吐沙也十分乾淨(jìng)，沒兩下全部嗑得精光。
番茄海鮮麵
喜歡吃海鮮的朋友一定不要錯過「番茄海鮮麵」裡面有滿滿的海鮮，包含已經(jīng)去殼的白蝦、蛤蠣、中卷、貽貝等，澎湃又豐盛，麵條使用義大利進(jìn)口杜蘭小麥粉製成，麵條Q彈滑口，還有玉米筍、豆子等時蔬，搭配番茄紅醬酸甜適中好開胃。
墨魚汁海鮮燉飯
團(tuán)子在外面其他店內(nèi)吃到的墨魚飯，常常都會有一點點腥臭味，但「RICO'小廚」的「墨魚汁海鮮燉飯」完全沒有這種味道，並加上生辣椒，讓粒粒飽滿的燉飯完全沾上香甜微辣的的墨魚醬汁，裡面有滿滿的海鮮，有白蝦、蛤蠣、中卷、貽貝等，入口後可以感受大海鮮美滋味，讓不太敢吃墨魚飯的團(tuán)子，也十分喜歡。
奶油燻鮭魚焗烤麵
喜歡吃焗烤的可加價加上焗烤，店家會將義大利麵換成筆管麵，「奶油燻鮭魚焗烤麵」以白醬為基底，白醬使用高成本的安佳鮮奶油製作而成，還有滿滿彩椒、豆子等時蔬，再加入起司焗烤把食材精華緊緊鎖住，焗烤後燻鮭魚香氣瀰漫了整個味蕾，和筆管麵完美結(jié)合，完全征服人心。
香草鮮奶茶 / 蜂蜜檸檬汁? / 香草鮮乳飲 / 百香可爾必思 (左到右)
店家也有許多特調(diào)飲品，香甜順口的「香草鮮奶茶」、附上新鮮檸檬片健康的「蜂蜜檸檬汁」、小朋友最愛的「香草鮮乳飲」、酸甜的「百香可爾必思」，也都是很適合搭配義大利麵披薩的好選擇。
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