一間餐廳外國人人來人往，特別是來自韓國的遊客，幾組客人就可以聽到一組韓文對(duì)話。這間位在忠孝復(fù)興的「勺日咖啡廳」，由知名文青設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)操刀，以淡奶色搭配落地窗自然光的設(shè)計(jì)，讓咖啡廳充滿韓系，不管是周末慵懶的早午餐，還是輕鬆愜意的下午茶，在這裡的複合式菜單都能滿足每位客人的需求，也因此不只臺(tái)灣人，對(duì)於韓國人來說也是一個(gè)行程中會(huì)安排的一間餐廳。

餐廳資訊

勺日咖啡廳

店名 : 勺日咖啡廳 日好空間店
電話 : (02)2711-0223
地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段206號(hào)
營業(yè)時(shí)間 : 週一~週日 09:00-20:30
粉絲專頁 :?勺日 zhuori
官方網(wǎng)站 :?勺日zhuori 咖啡廳-品牌官網(wǎng)
訂位連結(jié) :?inline、OpenTable

從忠孝復(fù)興捷運(yùn)站2號(hào)出口步行不到5分鐘就可抵達(dá)，地點(diǎn)就在復(fù)興南路一段上

餐廳環(huán)境

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到店面外觀用淡奶色當(dāng)主色，整體視覺非常輕鬆愜意

Logo的設(shè)計(jì)雖然簡約但又不失悠閒的風(fēng)格

不過點(diǎn)餐的方式限制就比較大，規(guī)定一定要至少點(diǎn)一杯150元以上的飲品，所以不能只有點(diǎn)主餐，但可以用套餐的型式做搭配

店面一共有兩層，這次訂位是在一樓對(duì)外是整面的落地窗採光非常好

店內(nèi)的燈光數(shù)雖然多但都是用黃色暖色的顏色，照起來相對(duì)柔和舒適，點(diǎn)餐都一律直接到櫃臺(tái)報(bào)桌號(hào)點(diǎn)餐，尖峰時(shí)段點(diǎn)餐會(huì)需要花一點(diǎn)時(shí)間

這次座位是分配到最裡面的區(qū)域，如果人多一點(diǎn)就像是一個(gè)獨(dú)立的小包廂，有玻璃門隔著

座椅的設(shè)計(jì)是圓弧狀的，這樣坐起來會(huì)相對(duì)舒適，手肘也有支撐的位子

店內(nèi)也有一些文青商品可以讓大家參觀，對(duì)於觀光客來說也是不錯(cuò)的伴手禮

在櫃檯的後方是白開水跟餐具，都是自由取用

菜單

菜單的部分可以直接參考現(xiàn)場拍攝或是到官網(wǎng)查看「勺日本月菜單」

餐點(diǎn)從早午餐、鬆餅堡、沙拉、飯和麵都有，搭配飲料可以折抵20元或是加219元直接升級(jí)全套餐，裡面包含150元甜點(diǎn)跟150元飲品，超出金額補(bǔ)差價(jià)

主要的經(jīng)典主餐都有圖片介紹，菜單真的會(huì)越翻越猶豫，因?yàn)槊恳坏揽雌饋矶己苊牢?/p>

如果習(xí)慣有飯或麵在煮食裡就可以選咖哩飯或藜麥飯之類的餐點(diǎn)

還有可頌鬆餅可以點(diǎn)，看到左邊的圖真的感覺很好吃但又很罪惡

飲品的選擇也很豐富，咖啡、燕麥奶、茶和果醋類等都可以讓人再多猶豫幾分鐘

餐點(diǎn)介紹

第一道是「大力水手最愛鹹派早午餐」醬汁的部分選擇獨(dú)家醬汁，另外還有加購小杯蜂蜜優(yōu)格，優(yōu)格吃起來甜甜帶點(diǎn)微酸，可以中和掉主餐的鹹味感

飲料是選擇「桂花蘋果」，最上方直接放上三塊蘋果，稍微搖一下還會(huì)有檸檬香隨之飄出

鹹派裡面有非常多的蔬果，吃起來紮實(shí)夠味，獨(dú)家醬汁有點(diǎn)像是泰式口味，淋上去一起吃非常開胃

讓我們最驚豔的是有兩小塊油豆腐，整個(gè)組合起來非常微妙

第二道是「哇沙比鮭魚可頌鬆餅堡」，擺盤的設(shè)計(jì)非常像西式高級(jí)餐廳的風(fēng)格

看到鮭魚的色澤就知道非常新鮮，吃起來軟嫩沒有腥味

可頌的部分外酥內(nèi)軟，搭配鮭魚濕潤的口感吃起來非常特別

飲料選擇的是「焦糖花生燕麥奶」，特別注意的是只有熱的，裡面有撒上花生粒增加風(fēng)味和口感

第三到是我點(diǎn)的「勺日早餐盤」，這應(yīng)該算是店家的招牌之一，因?yàn)榉N類非常豐富

裡面有生吐司、生菜、滑蛋炒菇、舒肥雞胸、小鬆餅跟手打莎莎醬，整體份量十足

生菜跟大力水手早午餐一樣，吃起來新鮮爽脆，而且還有紫色的生菜讓配色更豐富

舒肥雞胸吃起來軟嫩多汁，不會(huì)有過於乾柴的問題，搭配沙沙醬風(fēng)味更佳

鬆餅的部分有兩小塊，一個(gè)吃原味另一個(gè)搭配莎莎醬吃，原味吃起來香氣十足，搭配酸甜莎莎醬吃起來開胃解膩

一口咬下非常紮實(shí)，並沒有因?yàn)樾K薄度也被犧牲掉，可以慢慢咀嚼品嚐食材的香氣

滑蛋炒菇熟度剛剛好，在嘴中輕輕一咬就化開瞬間充滿濃濃的蛋香

生吐司上面有一小塊酸奶油，讓麵包不會(huì)太乾又多了味道，可以沾莎莎醬搭配其他食物一起享用

我是直接點(diǎn)「升級(jí)全套餐」，飲料點(diǎn)「抹茶拿鐵」，本身是無糖的如果怕抹茶的澀味可以跟店員拿一點(diǎn)糖來加

抹茶非常濃郁帶點(diǎn)微微的澀味，搭配拿鐵喝起來非常順口

甜點(diǎn)選擇的是「經(jīng)典檸檬塔」，最簡單的外型最香濃的味道

稍微靠近就可以為到檸檬香，上方還有撒上些許的檸檬皮增添香氣

因?yàn)榉浅＜檶?shí)切的時(shí)候需要用點(diǎn)力道，吃起來香濃帶點(diǎn)微酸，剛好可以中和主餐的味覺，畫上一個(gè)完美的Ending

結(jié)語

整理來說不管是餐廳設(shè)計(jì)還是餐點(diǎn)製作都可以看得出店家的用心，也能理解為何外國觀光客這麼多，努力一個(gè)禮拜週末好好犒賞自己，來的慵懶的早午餐或是愜意的下午茶都非常適合，餐點(diǎn)的選擇非常多元，都能吃得吃每一道菜的用心，不過一定要提前訂位，通常週末中午時(shí)段都非常難預(yù)約，建議也可以先看好菜單，因?yàn)楝F(xiàn)場用餐時(shí)間只有90分鐘，有些甜點(diǎn)需要時(shí)間製作，如果下次有朋友要聚餐這裡或是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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