此食記為花見團子造訪「饃饃噠心動肉夾饃 內湖港墘店」??? ?(造訪日期 : 2022/08)
?饃饃噠心動肉夾饃 - 內湖港墘店?
地址 : 臺北市內湖區港墘路159號
電話 : 02-87511900??
時間 : 週一~週六(11:00~19:30)
?饃饃噠心動肉夾饃 - 臺北永康店?
地址 : 臺北市大安區金山南路二段25-1號
電話 : 02-23932751 ?
時間 : 11:00-19:30
滿1000有提供外送服務(三公里內)
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團子第一次吃肉夾饃,是在去陝西旅遊看兵馬俑的時候,當時就對有「東方漢堡」美稱的肉夾膜留下美味的好印象。聽友人推薦有一間「饃饃噠心動肉夾饃」販售老潼關肉夾饃,除了傳統的口味,店家也特別揮創意,研發出多種異國風味的肉夾饃,團子立刻安排前往,回味當時的好味道。本次團子來到內湖開幕不久的內湖港墘店,店家距離捷運港墘站不遠,步行約5分鐘即可抵達,店家位於永康街附近也有另一間分店。
走近店面展現少女文青風,以粉紅色搭配粉藍色為裝潢的色彩元素,還有一句可愛又溫馨的標語「戀愛可以慢慢談,肉夾饃必須趁熱吃」,採用半開放式的廚房,餐點為現點現做,讓你一吃就心動。
「饃饃噠心動肉夾饃」主要販售有7種口味的肉夾饃,包含中式經典原味及中式、泰式、墨西哥、法式的異國創意口味,也有特色炸物的單點品項包含薯條及雞米花,也可搭配可樂、汽水等飲品。
「饃饃噠心動肉夾饃」的饃是自然發酵的手工製作,採用現點現烤,饃為先在煎臺上烙後,再放進烤箱烤,最後整個饃會澎起來,外層呈現動人金黃色的千層酥皮,店家會將饃的中間剪開,再包進各種口味的內餡。
肉夾饃的外皮一層一層如同螺旋狀,輕輕一碰還會掉下來,香酥又可口,內層則是充滿嚼勁,每種口味都分量不小,約為一個成人的手掌大小,不論是當正餐或者是下午茶享用都非常適合。團子這是帶了四種口味的肉夾饃,搭配三杯飲品,接下來就一一品嚐吧。
巴蜀麻辣剁剁肉
「原味剁剁肉」選用五花肉加入32種香料滷上6小時仔細剁碎製作而成,再撒上孜然粉,「巴蜀麻辣剁剁肉」是將原味剁剁肉再加上特製辣醬。入口後原味剁剁肉肥瘦適中,孜然香氣在嘴中環繞,辣醬帶有花椒的香麻風味,交會出鹹辣口感的好滋味,但不會太辣,給人大呼過癮的感受。
紫荊城秘醬肉絲
「紫荊城秘醬肉絲」放入小黃瓜、肉絲、甜麵醬和蔥絲,入口後肉絲輕嫩柔軟,小黃瓜清脆爽口,甜麵醬香甜,蔥絲微微的嗆辣,一口咬下所有食材風味在嘴中交織,讓整體滋味更加豐富,展現正統的老北京風味,除了是店家的人氣招牌,也是團子最推薦的口味。
法式塔塔黃金蝦
「法式塔塔黃金蝦」夾入高麗菜絲、塔塔醬和現炸的黃金蝦排,蝦排表層內香酥可口,內餡Q彈,還能吃得到切成小塊狀的蝦肉,塔塔醬甜香且順口,把中式肉夾膜呈現西式的吃法,是大人小孩都會喜歡的口味。
黑松露野菇牛肉
「黑松露野菇牛肉」店家嚴選牛肉和多種蕈菇加入黑松露醬進行調味燉煮,入口後牛肉鮮嫩多汁,黑松露香氣淡雅不會過份搶味,蕈菇Q彈有嚼勁,別有一番韻味,是令人口齒留香的一道單品。
橘子汽水? / 雪碧 / 可樂
品嚐肉夾饃,店家也有販售可樂、汽水、檸檬紅茶等飲品可搭配享用,好喝又清涼。且店家提供多種的網路評論或打卡分享活動,即可以免費吃贈送飲料一杯喔。
心動的朋友,不妨來試試「饃饃噠心動肉夾饃」,品嚐來自陝西街頭小吃的好味道,還有多種異國風味的內餡,讓團子下次也都想試試看,除了可以到內湖區或永康店內直接購買,店家滿1000也有提供外送服務(三公里內),可以相揪好友同事一同訂餐,把好味道直接送到手上喔。
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