此食記為花見團子造訪「好食鍋吃到飽涮涮鍋土城旗艦店」??? ?(造訪日期 : 2022/09)
?好食鍋吃到飽涮涮鍋 土城旗艦店?
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地址 : 新北市土城區中央路二段72號
電話 : (02)2270-1411
時間 : 平日 11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 22:00/假日 11:30 ~ 22:00
價位 : 週一~週五 午餐價格: 329元/人+10%服務費 週一~週五 晚餐及假日全時段價格: 389元/人+10%服務費
本次團子相約友人用餐,來到位於土城的「好食鍋吃到飽涮涮鍋 土城旗艦店」,店家臨近土城日月光廣場,可從捷運土城站走8~10分鐘,即可抵達。吃到飽的提供項目包含高級肉品、優選火鍋料、健康蔬食、麻辣鴨血、滷肉飯、副餐、冰淇淋、飲料、甜點,豐盛又澎湃,食材挑選都是選用大品牌,用心又講究,且用實惠的價格就能吃到飽,CP值爆表。
「好食鍋」提供2人~ 4人的座位區,也有座位隔開的包廂區,給人舒適又開闊的用餐環境,採用一人一鍋或鴛鴦鍋的形式,用餐時間為90分鐘,每到用餐時刻,人潮總是絡繹不絕。
店家提供7種湯頭,有基本的香草豬甘蔗湯頭,或可加點價升級品嚐店家精心熬煮的各種風味湯頭,肉類則有8種可以選擇,平日晚餐及假日全時段,有多兩種肉品香草豬、低脂牛,喜歡吃海鮮的朋友也可選擇「海鮮單點」,都是十分平價的銅板價格。
「好食鍋」蔬菜、火鍋料、飲料、附餐採用自助吧型式,一格一格的整齊排放在箱子內,顯得特別的乾淨又衛生,肉品則為現點現切。
店家提供的蔬菜超級多元,嚴選食材和農家合作,蔬食品質都是一等一,包含高麗菜、空心菜、大陸妹、玉米筍、絲瓜、芋頭、雲耳、金蜜玉米、栗子南瓜等,還有菇菇控喜愛的金針菇、秀珍菇、香菇,個個都是老闆特別精心挑選的。
店家不惜重本,火鍋料提供的都是西北及海霸王的知名大品牌,有魚餃、蛋餃、貢丸、排骨酥、蟹味棒、豬血糕、凍豆腐、豆皮、甜不辣、小香腸、起司球、龍蝦球、麻吉燒等,超級多種的特色丸子,讓愛吃火鍋料的友人大呼過癮。
醬料區也十分豐富!提供了蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、醬油、白醋、烏醋、沙茶醬等,可依個人喜好,自行調配屬於自己喜愛醬料。
飲料區提供多種選擇,有可樂、汽水、風味茶飲、果汁、咖啡、冬瓜茶等,種類多元,滿足多種人的喜好。
副餐包含白飯、烏龍麵、鍋燒意麵、五木拉麵、王子麵、冬粉等,白飯也可添加上店家燉煮多時的滷肉自己製作成滷肉飯,滷肉汁還有瓜仔肉,鹹香夠味,團子覺得完全不輸外面知名店家的滷肉飯。
自助區的麻辣鴨血豆腐是辣辣控不可錯過的聖品!鴨血及豆腐燉煮得軟嫩可口,鴨血Q彈有勁、豆腐綿軟滑口,吸飽店家秘方的麻辣湯汁,香辣有勁,讓人一吃又上癮。
我們選擇了兩種湯頭拼成鴛鴦鍋,一是來自花蓮知名立川漁場的「立川漁場黃金蜆湯頭」湯頭,一撈就是滿滿的黃金蜆,裡面還有加薑片,鮮味十足,清甜又營養。另一為「川味麻辣湯頭」香麻又帶勁,辣度約為小辣到中辣的程度,是可喝的湯頭,也可以將自助區的鴨血豆腐自行再加入,讓湯底更加豐盛。
肉品採用現點現切,為了保持新鮮一次限點三盤,肉若同一種肉品點六份,店家會幫你排成一座霸王肉山,最適合喜歡無肉不歡的朋友,吸睛又美味。
香草豬
層層堆疊的「香草豬」選自臺灣頂級豬肉品牌牧場,飼養不用藥,肉品保水度高甘甜清香。豬肉片呈現淡淡粉紅色,涮好入口肉質香甜柔軟,搭配醬汁享用更加美味。
低脂嫩肩牛
「低脂嫩肩牛」上均勻遍佈著雪白細緻的油花,肉質細緻,鮮嫩多汁,又充滿嚼勁,沒兩下全部嗑得精光。
嫩雞腿
「嫩雞腿」用料超大方,非雞肉片,而是一整隻的雞腿肉切塊而成,放入湯頭燉煮,直接將雞肉的精華熬成雞湯。入口後雞腿軟嫩有嚼勁,讓團子不由自主一塊接一塊,湯頭也更顯鮮甜。
綜合食蔬
「綜合食蔬」澎湃又豐盛!團子推薦一定要試試鮮黃色的金蜜玉米甜度超高;栗子南瓜鬆綿可口且香氣誘人;香菇彈牙有嚼勁;高麗菜不是零散的而是直接切成1/4顆,軟嫩爽口、香甜多汁,大口吃蔬菜,還能補充滿滿纖維質。
綜合火鍋料
「綜合火鍋料」讓火鍋畫龍點睛!芋頭貢丸鬆軟綿密;排骨酥肉質紮實,鹹香入味;龍蝦球鮮美Q彈;豬血糕香滑有嚼勁,大品牌的魚餃、蛋餃吃起來就是美味的保證。
西北的各種火鍋料都會直接放在小包裝內,要吃再打開即可,水晶餃Q彈有勁,內餡鹹香有味;起士燒的香濃起士一口咬下飽滿爆漿;類似湯圓的芝麻麻吉燒和花生麻吉燒細膩軟Q,濃稠內餡甜而不膩,讓友人一顆接一顆停不下來。
最後吃飽喝足後來點飯後甜點及水果,在自助區有提供布丁及切片蘋果可以自行拿取,冰淇淋提供的是「杜老爺冰淇淋」,當天為草莓、芒果、香草、薄荷巧克力4種口味,為美好的一餐作最甜美的收尾。
整體而言,團子覺得「好食鍋」料多味美,湯頭選擇多、肉品豐盛品質好,因為老闆對食材十分講究,很多食材甚至都比外面單點的火鍋店還要更高級,329元起就能吃到飽,CP值超高,歡迎喜歡吃火鍋、吃到飽的朋友,快相約來這享用吃「好食」,不論是個人用餐,或者是三五好友家族聚餐都非常適合,不用花大錢,也能吃到美味與營養。
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