此食記為花見團子造訪「悠竹坊」??? ?(造訪日期 : 2023/03)

?悠竹坊?

地址 : 臺北市內(nèi)湖區(qū)港墘路155巷1號1樓
電話 : 02 8751 6836
時間 : 11：00～20：30（週一～週五）
? ? ? ? ? ?11：30～20：00（週六）
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本次團子來內(nèi)湖洽公，工作完畢後來到位於港墘路的「悠竹坊」 品嚐美味下午茶。「悠竹坊」是一間結(jié)合手工甜點與茶飲的專賣店，主要販售有原茶、奶茶、特調(diào)茶飲等飲品，可搭配上專業(yè)職人的手工甜點一同品嚐，提供給內(nèi)科園區(qū)享用美味甜點及茶飲的休憩空間。店家可從捷運港墘站，步行5~6分鐘即可抵達，交通很便利。

「悠竹坊」整體以大量的竹子及木頭為裝潢的主元素，環(huán)境優(yōu)雅舒適，手搖飲品採用現(xiàn)點現(xiàn)做，手工甜品會擺放在冷藏櫃中，皆為曾經(jīng)在五星級飯店工作多年的甜點主廚精心設計的特色甜點，也有販售很適合慶生的整顆蛋糕可供選擇。

店內(nèi)的小黑板及冷藏櫃，不定時會有期間限定的特定商品，都是不可錯過的好味道。

走進「悠竹坊」如同來到日本的茶屋，店內(nèi)除了一般座位，最特別的事，有一區(qū)日式的榻榻米座位，也可選擇坐在戶外的日式緣側(cè)享用飲品及甜點，給人靜謐、精致和自然的氛圍，同時是內(nèi)湖很知名的網(wǎng)美餐廳，吸引不少網(wǎng)美網(wǎng)帥前來拍照打卡。

團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧！

炭香鐵觀音 (H) / 可可鮮奶茶 (H)

「炭香鐵觀音」經(jīng)過炭火烘焙的鐵觀音散發(fā)出濃郁的香氣，入口後茶湯醇厚，回甘持久，是期間限定的商品，喜歡鐵觀音風味的朋友 別忘了點來品嚐一番；「可可鮮奶茶」店家嚴選可可粉加入鮮奶調(diào)製而成，入口後甜度適中，巧克力香氣濃郁，口感滑順，冬天來一杯，熱熱喝暖心又暖胃。

焙火烏龍茶 (H)

「焙火烏龍茶」經(jīng)由焙火加工後的烏龍茶的香氣更為明顯，點滴淬鍊，口口散發(fā)濃厚茶香，茶湯回甘不苦澀，百喝不膩。

普洱鮮奶茶 (L)

團子個人很喜歡喝普洱茶，「普洱鮮奶茶」融合了普洱茶的特殊風味和香濃鮮奶，茶味不會太重，順口好喝。大杯的飲品也可選擇使用瓶子盛裝，攜帶更加方便。

草莓優(yōu)格飲 (L)

季節(jié)限定的「草莓優(yōu)格飲」使用新鮮草莓、優(yōu)格打製而成，入口後草莓微甜微酸和優(yōu)格的酸味融合的恰如其分，清爽又香甜，還能吃得到打成細碎的草莓，是一款很健康又好喝的飲品，團子個人很推薦。

提拉米蘇塔 \ 草莓塔 \ 檸檬塔 \ 巧克力塔

在五星級飯店工作多年的甜點主廚，特別將高級派對及活動中才會看到的「Finger Food」引進「悠竹坊」，製作成多種口味的小塔系列，製作精細完美，每個都是原始大小甜點做成迷你版，小巧又精緻，但價格卻很平價，每個都是30到35元的銅板價格，一次可以品嚐到多種口味精緻的甜點。

「提拉米蘇塔」?jié)駶櫇庥簦嗵鹣悖賮韼讉€我都吃不膩；季節(jié)限定的「草莓塔」草莓清爽酸甜，香味瀰漫口中；清新酸香的「檸檬塔」口感清新，酸甜適中，不喜歡吃甜食的朋友也會喜愛的一道甜點；「巧克力塔」帶有淡淡的苦甜香氣，柔軟綿密，很像是吃一顆高級的單品巧克力。

愛爾蘭乳酪蛋糕

「愛爾蘭乳酪蛋糕」使用帶有淡淡的微酸口感的歐美奶油乳酪，加上愛爾蘭貝禮詩咖啡奶酒製作而成，表層再用咖啡勾勒出美麗的大理石的花紋，入口後質(zhì)地綿密，濕潤柔軟，在嘴巴輕輕一咬即會化開，大小約可2~3人享用，很適合下午茶時一起分享品嚐。

草莓麻糬

「草莓麻糬」外型一看到就讓人少女心大爆發(fā)，甜點主廚發(fā)揮創(chuàng)意巧思做成的一個愛心形狀，麻糬採用不加一滴水的鮮奶麻糬，包裹著一顆完整的大湖草莓，再加上紅豆及豆沙做成的鴛鴦內(nèi)餡，最後外皮在滾上巧克力、紫薯、花生口味的酥菠蘿，顏值滿點。

入口後鮮奶麻糬，Q彈有嚼勁，奶香四溢，新鮮草莓酸甜多汁，鴛鴦內(nèi)餡甜而不膩，酥菠蘿多了酥脆咬性，一口咬下，給人極富變化的層次韻味口感，比傳統(tǒng)的草莓大福更好吃，且店家佛心來的，一顆只要30元，不論是自己吃或者是送禮都很適合。

鐵觀音草莓泡芙

「鐵觀音草莓泡芙」酥脆的鐵觀音泡芙殼夾入大湖草莓、柔軟的起司餡、草莓果醬、及香脆的南瓜子堅果，清新高雅不膩口，不論是視覺跟味覺都是一大享受，配咖啡和茶都很合適。

草莓巧克力泡芙

造型可愛的「草莓巧克力泡芙」讓我們一開始不忍心下口，巧克力泡芙中間夾有新鮮的大湖草莓及檸檬卡士達醬，再灌入日本十勝生乳餡，營造出堆疊的層次感。

入口後巧克力泡芙殼脆脆酥酥，草莓和檸檬卡士達醬香酸誘人，生乳餡香滑順口甜而不膩，每一口都有不同的變化，感受到酸甜的幸福滋味。

整體而言，團子認為「悠竹坊」和一般時下的手搖飲店有很大的不同，對茶葉的品質(zhì)十分講究，店家也有在販售茶葉，喜愛品茗的朋友也可買回家自己泡；手工甜點精緻且多元，充滿特色的小塔系列，每一個都是不可錯過單品，價格平價實惠，可以點一杯飲品配上一個甜點，在優(yōu)雅寧靜的環(huán)境下慢慢享受下午茶時光喔！

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