此食記為花見團(tuán)子造訪「No Idea 營(yíng)養(yǎng)餐盒」??? ?(造訪日期 : 2023/03)

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? No Idea 營(yíng)養(yǎng)餐盒?

地址 : 臺(tái)北市信義區(qū)松仁路99號(hào)B1-1
電話 : 0926 707 810
時(shí)間 : 每週一～週五 11:30-14:00
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每到中午時(shí)間總是煩惱不知道吃什麼，不妨選擇「No Idea 營(yíng)養(yǎng)餐盒」幫你想辦法！「No Idea 營(yíng)養(yǎng)餐盒」是信義計(jì)畫區(qū)知名的餐酒館「Bonshot」成立的新品牌，於平日中午時(shí)段販?zhǔn)鄹鞣N的營(yíng)養(yǎng)餐盒。主食有健康的舒肥雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、還有針對(duì)素食者提供的蔬食便當(dāng)及未來肉便當(dāng)?shù)龋鄻踊牟松珴M足多種人的需求，除了外帶，也可內(nèi)用，消費(fèi)滿額也提供外送服務(wù)。店家位於信義計(jì)畫區(qū)「一蘭拉麵本館」前的「ATT valley」的地下室一樓，鄰近威秀影城、遠(yuǎn)東A13，從捷運(yùn)市政府站步行約7分鐘即可抵達(dá)，交通很方便。

走進(jìn)「Bonshot」店內(nèi)立刻被滿滿的綠意環(huán)繞，如同在都市中的叢林，耳邊也不時(shí)傳來充滿節(jié)奏的音樂，店家提供單人的吧臺(tái)座位區(qū)，多組的2人及4人座椅，還有舒適的沙發(fā)區(qū)，因「No Idea 營(yíng)養(yǎng)餐盒」可在「Bonshot」店內(nèi)品嚐 ，等同只要用經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)餐盒價(jià)格就能在餐酒館等級(jí)的用餐環(huán)境下享用美食，舒適又放鬆的用餐空間，讓新名牌成成立沒多久，己經(jīng)成為信義區(qū)上班族中午享用美食休憩的好所在。

「No Idea 營(yíng)養(yǎng)餐盒」有雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、還有針對(duì)素食者提供的蔬食便當(dāng)及未來肉便當(dāng)?shù)龋蚋浇卸嗉医∩矸恳灿刑貏e針對(duì)健身愛好者提供健康的舒肥雞肉，也可以加價(jià)升級(jí)高山冷泡茶及農(nóng)夫蔬果豚骨白湯，或可單點(diǎn)糖心蛋、黑胡椒毛豆、香蒜奶油玉米、切達(dá)起司地瓜等配菜，讓一餐更完整。

除了固定菜色，店家也不定期推出期間限定的菜色，可供選擇。

團(tuán)子和友人點(diǎn)了3個(gè)餐盒，主食為白米混合紫米藜麥飯，粒粒分明健康又營(yíng)養(yǎng)。配菜種類豐富，會(huì)依每天的季節(jié)時(shí)蔬有所變化，採(cǎi)用低溫蒸烤食材，簡(jiǎn)單調(diào)味，不同於一般便當(dāng)?shù)甑挠湍伈松直痊F(xiàn)在最夯的健康便當(dāng)水煮更加有味道，當(dāng)天有青花菜、高麗菜、彩椒、冬瓜、玉米毛豆、四季豆、番茄、甜不辣等，配菜會(huì)隨機(jī)挑選約5種，不但多元又考量配色，都很適合配飯，另外還會(huì)附上半顆濃郁柔滑的糖心蛋，接下來就一一品嚐吧！

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杏仁煙燻烤雞

「杏仁煙燻烤雞」店家選用整隻雞腿先醃製過後再用煙燻進(jìn)行烤製，表面烤到帶點(diǎn)微焦呈現(xiàn)出琥珀色澤，上面再灑上香脆的杏仁片。一口咬下，外皮香脆有韌性，雞腿肉扎實(shí)有嚼勁，因使用煙燻會(huì)有一種獨(dú)特迷人的煙燻香氣在嘴中環(huán)繞，用手拿著整隻咬超級(jí)過癮，涮嘴無比。

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椰香紅咖哩鱸魚

外面吃鱸魚不便宜，用來做成便當(dāng)食材更是少，店家很大方「椰香紅咖哩鱸魚」給的超級(jí)大片，入口後鱸魚柔軟細(xì)緻，鮮美豐腴，結(jié)合椰漿的甜味及紅咖哩的辣味，不用沾醬就十分夠味，尤其是在舒適的用餐空間享用，如同感受南洋度假的氛圍。

蘋果醬未來漢堡排

因同行友人有一個(gè)為素食者，於是點(diǎn)選了素食的 「蘋果醬未來漢堡排」，未來肉是以植物原料為基底的植物性蛋白所做出的植物肉，店家未來漢堡排做的很厚實(shí)，使用蘋果醬調(diào)味增加口感和味道，上面還撒上提味的白芝麻。入口後漢堡排柔軟細(xì)緻，帶點(diǎn)香甜的口感，滑嫩不乾柴，且不會(huì)油膩，很適合素食者及對(duì)健康愛好者品嚐的一款營(yíng)養(yǎng)餐盒。

農(nóng)夫蔬果豚骨白湯

這道湯品「農(nóng)夫蔬果豚骨白湯」團(tuán)子大推！店家使用豚骨高湯加入多種的時(shí)蔬，有紅白蘿蔔、高麗菜、花椰菜、枸杞等、每天燉煮多時(shí)製作而成。入口後沒有豚骨的油膩感，反而有點(diǎn)像是清爽的奶油蔬菜濃湯，柔和且順口，時(shí)蔬燉煮到恰到好處，讓我一喝就深深著迷。

高山冷泡茶

喜歡吃飯配茶的朋友也可以點(diǎn)一杯「高山冷泡茶」，店家裡面放一個(gè)完整的茶包，入口後帶有淡淡的茉莉花味，回甘不苦澀，喝完後也可自己加水再?zèng)_泡一次，風(fēng)味不減。

整體而言，團(tuán)子認(rèn)為「No Idea 營(yíng)養(yǎng)餐盒」和一般的傳統(tǒng)便當(dāng)和現(xiàn)在很夯的健康餐盒非常與眾不同，店家使用餐酒館等級(jí)的規(guī)格來製作便當(dāng)餐盒，主食豐盛、配菜超級(jí)豐富，價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠和一般百貨公司美食街的價(jià)格差不多，且提供內(nèi)用，提供給信義區(qū)上班族中午用餐休憩的空間。除了內(nèi)用，店家也提供滿額外送免運(yùn)費(fèi)服務(wù)。心動(dòng)的朋友，可以加入店家的LINE好友，手機(jī)掃碼即可訂餐，讓吃便當(dāng)也能成為高級(jí)的享受！

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