2023/08/12(六)
錦娥肉燥飯、虱目魚(yú)粥 高雄市鳳山區(qū)文德路17號(hào) 07 777 7848 營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00~13:30／星期日公休（賣完提早打烊） 臉書(shū)
因?yàn)榘嵝录遥@段時(shí)間一直在搜尋住家附近的美食餐廳，這間錦娥肉燥飯、虱目魚(yú)粥也是我在Google地圖上找到的。
傳統(tǒng)臺(tái)式小吃有時(shí)也很吸引人，從早上六點(diǎn)就開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一直到中午賣完為止。
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用餐的這段期間，一直有客人來(lái)來(lái)去去，生意很不錯(cuò)。
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這鍋呈現(xiàn)乳白色的湯是用來(lái)燙魚(yú)肚、魚(yú)皮、魚(yú)頭↑
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虱目魚(yú)肚、魚(yú)頭、魚(yú)皮都是當(dāng)天採(cǎi)買，當(dāng)天賣完，還有超級(jí)早賣完的魚(yú)腸，我們那天是九點(diǎn)出頭來(lái)吃，已經(jīng)沒(méi)有了，限量是殘酷的，太晚到很多品項(xiàng)就吃不到了。上層是魚(yú)丸和苦瓜封，第二次和夢(mèng)麻來(lái)，她有點(diǎn)，說(shuō)還不錯(cuò)吃。
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這鍋是滷虱目魚(yú)肚、魚(yú)頭及吳郭魚(yú)，也是常常還沒(méi)中午就賣完了。
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這鍋是精神所在，歲月傳承的滷汁，裡面有肉燥、魯肉、貢丸、油豆腐、滷蛋。
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滷豬腸、筍絲、高麗菜↑
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錦娥的滷肉肥瘦適中，醬色漂亮，不是入口即化或是滷到軟爛那種，而是瘦肉的部份咬來(lái)有撕肉感，越嚼越香，滷汁是南部口味偏甜，但不膩，我很喜歡。
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醬鳳梨吳郭魚(yú)也是限量的，還好我們有吃到，因?yàn)樵偻硪稽c(diǎn)，別的客人要點(diǎn)就沒(méi)了，一隻只賣40元，肉質(zhì)細(xì)緻，新鮮無(wú)土味，超推！
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滷豬腸30元、油豆腐5元
都是便宜的銅板價(jià)，現(xiàn)在要找到滷油豆腐5元的，不多了。
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魚(yú)皮蚵湯80元
魚(yú)皮是一大片，不是切成小片的，有霸氣豪邁感，完全無(wú)腥味，沾上哇沙米醬油，超讚的！
這餐兩個(gè)人吃起來(lái)才240元，而且吃完很有飽足感，非常超值的假日早午餐。
過(guò)沒(méi)多久又帶夢(mèng)拔和夢(mèng)麻來(lái)吃，夢(mèng)麻說(shuō)這間有似曾相識(shí)的感覺(jué)，一問(wèn)之下，原來(lái)是從青年路靠近澄清路附近搬過(guò)來(lái)的，她以前有段時(shí)間常去吃，也太巧了，哈哈！
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