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這家獨特鹹麻糬好吃的程度應(yīng)該很少人不知道，是在地必買伴手禮，但其實很多人不知道隱藏版蛋黃酥也很厲害，每到中秋節(jié)前，大家排隊不是為了麻糬而是為了蛋黃酥居多。趁著這陣子蛋黃酥熱，我也趁勢介紹一下這家好吃又不貴的隱藏版蛋黃酥給大家。
大元蔴薯(鹹麻糬)｜交通位置
位於城隍廟口小巷內(nèi)，看到城隍廟拱門走進去就對了。
巷子口也有招牌指示
走入小巷弄內(nèi)不到一分鐘就可以看到。
沿路都有招牌指示，跟著走就對了。
趁著還沒進入中秋月，趕緊來買一波
幸好沒什麼排隊，順利買到，想吃又不想排隊的要盡早喔。
創(chuàng)立於民國五十八年，至今也快一甲子的在地老店
一直以來都在城隍廟旁，店面不大但生意超好，光是鹹麻糬就聞名全臺。
麻糬部分一盒20入220元
蛋黃酥部分一和6入270元
中秋節(jié)前後才會賣大盒蛋黃酥，平常只能買小盒的。
包裝很可愛
比起其他包裝算是比較新穎可愛風(fēng)的。
大元蔴薯(鹹麻糬)｜MENU
麻糬 招牌瘦肉、紅豆、花生共3種口味｜20入一盒/220元
彩頭酥｜12入/240元
芋頭酥｜12入/240元
香片酥｜小/120元? 大/470元
口酥餅｜20入/120元
鳳梨酥｜6入/240元
蛋黃酥｜6入/270元（等於一顆45元）
蛋黃酥
這次主要是來買蛋黃酥，
麻糬只是順便，各買一顆解解癮就好。
蛋黃酥｜6入/270元（等於一顆45元）
這大概是大元所有禮盒包裝裡面最可愛最現(xiàn)代的。
平常都有賣的蛋黃酥是6入小盒裝
店員說只有中秋節(jié)前後才會賣蛋黃酥大盒裝。
其實以現(xiàn)在蛋黃酥現(xiàn)在價格，
這一顆45元是真的CP值很高，好吃又便宜。
餅皮偏光滑帶酥，薄薄一層一層的很有層次。
內(nèi)餡部分是紅豆餡混合棗泥，所以香氣比較濃郁而且甜度適中。
鹹蛋黃濕潤帶點Q，口感比較有層次還帶點餅皮的奶香，重點是沒有油膩感。
然後價格也不貴，比起其他家蛋黃酥名店，我覺得這家CP值很高欸。
綜合麻糬
一盒20入220元，換算起來一顆只要11元，用彩色紙包的麻糬很好辨認(rèn)，獨特鹹餡還灑上椰子粉，這滋味還真的只有這裡吃得到，這萬年不變的包裝也是特色啦。麻糬都沒有添加防腐劑，食用期只有兩天時間，沒有吃完記得要冷凍(不能冷藏)，盒裝有清楚標(biāo)示成份、保存方式與製造日期。
如果沒辦法兩天內(nèi)吃完
建議是直接一顆一顆買啦，試試口味就好，不用勉強。
所有麻糬全部都純手工製作，不含防腐劑，頂多只能放兩天，這就是我為何每次只能買一盒，兩天內(nèi)要吃完真的也很逼人呢，沒有吃完記得要冷凍，可以撐多天一點。
其他我都覺得就中規(guī)中矩，但必吃是招牌鹹麻糬，內(nèi)餡用瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等鹹餡食材，糯米外皮還裹著一層椰子粉，這種搭配的麻糬還真的是很少見，椰子粉其實存在感挺高的，就多一層椰香氣跟風(fēng)味，其實很多人剛開始會吃不慣鹹麻糬，但這股鹹香真的會越吃越涮嘴。
關(guān)於更多麻糬詳細(xì)介紹請看這一篇
彰化必買名產(chǎn)伴手禮 在地50幾年巷弄老店 ，必買百吃不膩 獨特鹹麻糬。
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大元蔴薯(鹹麻糬)
地址：彰化縣彰化市民生路129巷6號?(彰邑城隍廟旁)
電話：04-722 5998
時間：上午8:30 – 晚上9:00
官網(wǎng)：彰化名產(chǎn)鹹麻糬-大元餅行
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