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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 苗栗市

造訪商家: 圓聚鼎小籠包
苗栗縣苗栗市精武街20號20號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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這天帶小朋友到苗栗的功維敘隧道玩,晚餐就在這間圓聚鼎小籠包用餐,他們的小籠包都是每日現搟現做的,有滿滿的湯汁咬一口絕對會爆漿,其他的蘿蔔糕、菜肉蒸餃也非常推,難怪在google評價擁有4.7顆星的高分,有來到苗栗市區一定要來吃看看!

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▲店家位在精武街內招牌不是很明顯,如果沒有繞進來很容易錯過。

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▲店內用餐區不大,座位區略擁擠,但整體算是乾淨明亮。

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▲圓聚鼎菜單:品項不多,主食麵類只有餛飩麵,小籠包和蒸餃是必點!

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紅茶 20元:當天口渴點了他們的紅茶,覺得普通,拿來配配麵食還不錯。

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小籠包 75元:一籠有八顆,一顆份量不算大,皮橄得非常薄,上面的摺痕也相當好看。

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▲小籠包雖然不大,但一口咬下就被滿滿的鮮甜湯汁所驚艷,內餡的豬肉肥瘦比例剛好,吃起來不會有油膩感。

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餛飩麵(乾) 70元:餛飩麵我點乾的,配料有主食餛飩和豆芽菜、韭菜,整體份量中等。

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▲餛飩麵使用手工麵條,吃起來很有勁道我很喜歡,醬汁鹹香鹹香的非常夠味不死鹹。

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▲餛飩的外皮吃起來Q彈細緻,餡料也很夠味。

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菜肉蒸餃 80元:菜肉蒸餃內塞了滿滿的青江菜,青江菜切得非常細緻完全不會卡牙縫,吃起來非常清爽。

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蘿蔔糕 45元:老實說第一次吃到這麼厚實的蘿蔔糕,送來時有被驚豔到,表面煎得微焦有脆度,裡面可以吃到蘿蔔絲和蝦米、紅蔥頭,口感綿密扎實,贏過很多知名港式連鎖店阿!

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快吃完時老闆的女兒突然跑來跟我們搭訕,還送了小朋友糖果,離開時女兒超級依依不捨直說下次還要再找來這裡的姊姊。XD

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雞蛋糕短評:籠包皮薄多汁,菜肉蒸餃內餡超飽滿吃起來很清爽,蘿蔔糕表皮煎的超酥,真的好吃!


用餐環境★★★★
餐點★★★★☆ ? ?
服務★★★★☆
CP值★★★☆


圓聚鼎小籠包美食資訊:
地址:苗栗縣苗栗市精武街20號
電話:037360466
官網:
營業時間:10:00–14:00、16:00–20:30 (周一公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:有()


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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