午後來到松山區(qū)走走，打發(fā)時間，順便想要找家店填飽肚子
經(jīng)過JZ廚坊時，被它那橘紅色的招牌吸引，腦袋裡突然想起好像有在iPeen看過網(wǎng)友對它家的好評
加上店家標榜每天熬煮高湯，絕不添加味精&雞精粉，所有食材無使用精緻糖，用富含礦物質(zhì)風城黑糖取代
於是，就決定進去品嚐看看囉！
內(nèi)部空間不大，只有簡單的幾組桌椅，琳瑯滿目的櫥窗，和櫃臺，讓人感到溫馨自在
豐富的菜單，有多種選擇
重點是加套餐竟然只要60大洋（沙拉、熱湯、飲料&黑糖鮮奶酪）
店家真的是太大方了，不怕虧本嗎？別家至少都要加個100大洋吧！
很想加套餐的我，擔心自己吃不完，最後還是決定單點再加黑糖鮮奶酪就好了
喜歡清淡口味的我，一向都是選清炒類的義大利麵
它家的清炒類種類還蠻多的，除了常見的白酒蛤蜊外，還有海瓜子、蔬菜、蒜香等其他的選擇
上菜速度不錯，我點的田園蔬菜細扁麵（90大洋）上桌了
滿滿的配料，蔬菜種類豐富，常見的綠花椰菜、菇類、蕃茄、洋蔥，特別的黑木耳、菠菜，讓我小小的驚訝了一下
細扁麵煮的不錯，軟硬適中，還保有Q彈的口感
店家沒有添加過多的調(diào)味料，因此，吃的出來麵條帶有淡淡的鹽味，搭配蕃茄原有的酸味，味道比較清淡，很合我的胃口
滿滿的一盤，我卻一口接著一口，一下子就吃完了，肚子也很有滿足感
接著上桌的是黑糖鮮奶酪（35大洋）
鮮奶酪並不是純白色的，而是偏向米白色，我本來還想說黑糖也淋的太少了
結(jié)果一入口才發(fā)現(xiàn)我錯了，鮮奶酪口感綿密入口即化
而且，店家應(yīng)該有直接把黑糖加入鮮奶酪中，味道濃、醇&香，就算不淋黑糖也很美味
上面的黑糖更是把鮮奶酪的甜度向上提升，更適合喜歡吃甜食的人
老闆表示他本身在傳統(tǒng)、日式&臺式的義大利麵餐廳都有工作過
出來創(chuàng)業(yè)時，因為臺灣人比較不習(xí)慣傳統(tǒng)義大利麵風格，所以，他還是走偏向日式&臺式的風格
現(xiàn)在外帶還送黑糖橘香茶一杯，真是物超所值呢！
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