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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家: 陸記燒餅
03-5745414
新竹市東區(qū)建功一路59巷8號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50

【食記】新竹東區(qū)-陸記燒餅 : 外酥內(nèi)軟~口感十足!


完整內(nèi)容: http://mshw.info/mshw/?p=6905#ixzz2hZ7KhOc6
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記得以前在新竹漂泊的那段時間

就曾經(jīng)看過陸記燒餅的招牌...

雖然對於40年的老店心中抱有不少的問號

不過~~好像也從來沒有想過要去尋寶一下@@

探究其原因~可能是因為我以前都不太可能那麼早起吧XDDD

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而這次在新竹參與新店的開幕活動

因為住的地方是老爺商務(wù)旅館

從旅館走到門市的路上剛好被我看到...

你說說看~~這樣還有放過這間店的道理嗎?!

地?????? 址: 新竹市建功一路59巷8號
電?????? 話: 03-574-5414
營業(yè)時間: 05:40~11:00 週一公休
官方網(wǎng)站: N/A

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這間陸記燒餅位於建功一路59巷中...

其實是屬於大樓的一部分

沒有甚麼經(jīng)過裝潢的門面也沒有內(nèi)用的空間

主要就是外帶...

而招牌顧名思義就是燒餅...

儘管店內(nèi)也有販賣包子類的產(chǎn)品

不過根據(jù)網(wǎng)友的說法~~應(yīng)該是跟別的廠商批的吧?

不過我沒吃過也沒親眼看到...

還是顧好眼前的燒餅吧XD

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燒餅類的產(chǎn)品似乎都是現(xiàn)揉現(xiàn)烤

而口味分為三種~蔥燒餅, 肉燒餅與甜燒餅

輪到我買的時候

肉燒餅已經(jīng)沒了...

剩下兩個蔥燒餅和些許甜燒餅

我就直接把蔥燒餅都掃掉了!

買完後才聽到後面的其他顧客說想買蔥燒餅~~但是已經(jīng)被我買走啦^^"

不過也沒關(guān)係啦...那個應(yīng)該是旁邊的住戶

你們以後再買囉XD

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雖然是第一次買

不過我還是一次買了三個...

分給同事吃? 沒有啦...我自己吃差不多啦XDDD

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上面圓圓的那種是甜燒餅....

下面兩個則是蔥燒餅

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蔥燒餅的形狀比較沒有那麼一定

表面看起來似乎有點乾硬??

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這就是正面啦...

其實吃起來一點都不會過於乾硬呢!

相反的還蠻脆口的!

甚至是沒注意還很有可能斷成兩截給你看XD

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底部就可以看的出來

其實這個口感吃起來一定很棒^^

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試咬看看

每一口的蔥花並不算多

簡單的麵類製品, 微鹹的麵皮與蔥花...

搭上白芝麻後則可以讓人感到濃濃的香氣^^

外酥內(nèi)軟的餅皮

讓我捨不得停下來...

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其實本身是沒有什麼味道的

對於重口味的人不是那麼適合

建議試搭配豆?jié){類製品來服用會比較不易乾澀

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再來是甜燒餅

圓圓長條的外型有點類似吃太多

撐很大的牛舌餅 :P

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一樣也是外酥內(nèi)軟

不過感覺起來或許是因為麵糰比較紮實勻稱

但~~至少不會有會自己斷掉的問題...

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與蔥燒餅相較之下

水哥對於這個甜燒餅就顯得比較無言

內(nèi)餡很空...帶有甜甜的滋味...

口感酥脆~味道算是不錯!

倒是這個不知道是甚麼糖做的呢!

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雖然我不知道它標榜的四十年在哪裡...

但是這裡的燒餅真的算是頗具特色... :P

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兩種燒餅都味道都不算太差

外酥內(nèi)軟的表皮~~建議還是搭配店內(nèi)豆?jié){或它店飲品

不然會有點渴啦XD

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這次有點可惜沒吃到肉燒餅

下次也來試試看吧...

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【食記】新竹東區(qū)-陸記燒餅 : 外酥內(nèi)軟~口感十足!


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