太平早餐-在地人才知道的客製化粉漿蛋餅

Item: 晴天粉漿蛋餅
Rating: 4.5
Author: 兔兔abrabbit

太平粉漿蛋餅，你不能不知道這家晴天粉漿蛋餅！這家粉漿蛋餅藏匿在巷弄內(nèi)，低調(diào)且座位不多，手作的粉漿蛋餅還能客製化配料，超特別，你絕對(duì)要筆記起來(lái)！

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晴天手工蛋餅環(huán)境

這家蛋餅店的店面非常小，是自家門前隔出來(lái)的小區(qū)塊，只能路邊停車，所以機(jī)車比較方便。

座位就如照片上看到的，沒錯(cuò)，只有兩張桌椅。

老闆是一位親切的阿姨，隔在另一個(gè)小區(qū)塊裡面煎蛋餅，點(diǎn)完餐可以叫老闆一下。

晴天粉漿蛋餅點(diǎn)餐方式

一到店面我有點(diǎn)愣住，因?yàn)檠矍疤噘Y訊，不知從何看起XD 所以我在前面站了許久，後來(lái)老闆娘就出來(lái)解釋點(diǎn)餐方式了，哈哈。

這邊的點(diǎn)餐方式採(cǎi)「蓋印章」，沒錯(cuò)，就是用蓋印章的！

在紙張上前方蓋上想吃的口味，後方蓋上想搭配的醬料就OK啦，非常簡(jiǎn)單。

給大家看一下我這天點(diǎn)的，杏鮑菇+乳酪絲+金針菇搭配特調(diào)醬油與東泉辣醬；另一份是洋蔥鮪魚+起司搭配特調(diào)醬油與東泉辣醬。

晴天粉漿蛋餅菜單

如果太多料你實(shí)在不知道要點(diǎn)哪個(gè)好，那你可以參考下面這張…

有搭配好的料可以讓你無(wú)腦式點(diǎn)餐，但還是記得要用印章蓋章，再拿給老闆點(diǎn)餐！

店內(nèi)還有一些勵(lì)志小語(yǔ)，在等待餐點(diǎn)的時(shí)候看到，覺得挺有趣的。

老闆會(huì)先煎好蛋餅放在一旁，因?yàn)橛写钆錂C(jī)車外送平臺(tái)的服務(wù)，所以蠻多人也會(huì)選擇Ubereat或者foodpanda外送。

晴天粉漿蛋餅豆?jié){

飲品有三種size，中杯、大杯和加大杯。我這個(gè)是加大杯的，豆?jié){喝起來(lái)還不錯(cuò)，不會(huì)太稀。

晴天粉漿蛋餅

可以客製化的蛋餅挺有趣的，可以任搭你喜歡的各種食材，他們的餅皮是粉漿做的，整體咬起來(lái)Q軟帶有厚度，所以吃了挺有飽足感的。端上桌的時(shí)候，醬料都已經(jīng)淋在蛋餅上面了。

蛋餅邊緣可以看得出來(lái)煎得恰恰，咬起來(lái)不同口感。

像這款是杏鮑菇+乳酪絲+金針菇，我很喜歡吃菇類，所以看到有杏鮑菇和金針菇的蛋餅口味覺得十分新奇，他們的杏鮑菇是切成小片狀的，金針菇則是切成小段。

另外這款則是洋蔥鮪魚加上起司，也是我自己混搭的口味XD 我個(gè)人覺得自行搭配料的方式很特別，因?yàn)槎紩?huì)是自己愛的食材，一定好吃囉。

我個(gè)人覺得選兩種料是比較常見的，選三種料吃完超飽，加上店家的粉漿蛋餅皮又屬於比較厚一點(diǎn)的款，吃起來(lái)飽足感滿滿。

這家晴天粉漿蛋餅，屬於在巷弄內(nèi)低調(diào)的人氣早餐，位子不多，蛋餅好吃，還能自行選擇想要加什麼料。用蓋印章的方式點(diǎn)餐真的很特別呢！順道一提，老闆娘還養(yǎng)了一隻超可愛的烏龜，當(dāng)天來(lái)的時(shí)候，放他在戶外曬太陽(yáng)，也非常逗趣，有機(jī)會(huì)可以來(lái)吃吃這家晴天粉漿蛋餅唷。

店名：晴天粉漿蛋餅
地址：臺(tái)中市太平區(qū)中平九街142號(hào)
電話：0968-965138
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-12:30