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還記得去年在臺(tái)北凱撒地下街吃了很有名氣的太陽(yáng)番茄拉麵，沒(méi)想到隔了一年跟著陳小兔來(lái)到番茄拉麵隔壁的花月嵐拉麵用餐，這間拉麵在全臺(tái)百貨公司有很多分店，它們的大蒜拳骨湯底是招牌，湯頭又香又濃，口味很接近我們?cè)诒焙５莱缘睦I。
▲花月嵐拉麵臺(tái)北凱撒店位在凱撒飯店B1，隔壁就是去年吃的太陽(yáng)番茄拉麵。
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▲花月嵐拉麵菜單：店內(nèi)的大蒜拉麵系列是招牌，另外也有豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵選擇，消費(fèi)需收10%服務(wù)費(fèi)。
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▲店內(nèi)用餐空間很大，雖然座位多但坐起來(lái)相當(dāng)寬敞舒適，店內(nèi)也保持得非常乾淨(jìng)，裝潢以橘色的明亮色系為基底。
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▲吃拉麵配冰水絕對(duì)是標(biāo)配，水壺是雙層結(jié)構(gòu)有保冷效果。
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▲使用手機(jī)掃QR code點(diǎn)餐。
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▲桌上有提供多種醬料，另外生大蒜、辣韭菜和醬料盤(pán)也是免費(fèi)的，有需要可洽服務(wù)人員。
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▲大蒜拳骨白濃拉麵 198元：拉麵的配置為兩片叉燒肉、一片海苔、筍干、半顆水煮蛋和蔥花，水煮蛋的口感和溫泉蛋差很多，不是使用溫泉蛋有點(diǎn)失望。湯頭有濃郁的蒜頭香氣，喝起來(lái)非常香濃完全沒(méi)有腥味，鹹度個(gè)人覺(jué)得適中。
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▲大蒜拳骨拉麵 198元：大蒜拳骨湯頭多了醬油的香氣顏色較深，味道會(huì)再鹹一些些。
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▲叉燒肉使用豬五花肉質(zhì)滑嫩，但切得有點(diǎn)薄有點(diǎn)吃不過(guò)癮，如果表面再炙燒一下會(huì)更香。
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▲拉麵份量中等，口感軟硬適中，麵條充分吸附湯頭很夠味。
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雞蛋糕短評(píng)：拉麵湯頭非常夠味，有濃厚醬油和蒜頭香氣，拉麵麵條軟硬適中有Q的，叉燒肉較小片肉質(zhì)就比較普通了些，餐廳用餐空間寬敞乾淨(jìng)，雖然在凱撒地下樓但生意還是很好。
用餐環(huán)境★★★★
餐點(diǎn)★★★★??
服務(wù)★★★☆
CP值★★★
花月嵐拉麵(臺(tái)北凱撒店)美食資訊：
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段38號(hào)B1
電話：0223891998
官網(wǎng)：http://www.kagetsu.com.tw/
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–21:00
停車(chē)場(chǎng)：無(wú)
服務(wù)費(fèi)：無(wú)
廁所：有
刷卡：有
外送：有(foodpanda)
【每個(gè)人口味感覺(jué)皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
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