內(nèi)湖有家高人氣眷村手工水餃店-阿琴水餃，在地深耕30年的好店，最近看到港湖女神分享，這次來737覓食就決定來阿琴報到~

我上網(wǎng)查阿琴出身籃球國手，退役後專心研究美味小吃，賣起眷村懷舊好滋味，廣受好評，二代接手後搬移到更寬敞的明亮的店面！

阿琴水餃秉持衛(wèi)生乾淨(jìng)、真材實料、每一顆都是媽媽手工製作水餃，充滿溫度跟愛心，吃起來不只美味，還多了一股媽媽對子女的關(guān)懷～

原本想說阿琴水餃?zhǔn)抢系?，可能比較昏暗沒有甚麼裝潢，沒想到我錯了，裝潢明亮又充滿設(shè)計感～

半開放的空間，食材衛(wèi)生又乾淨(jìng)，對於講究食安的現(xiàn)代人，來阿琴買水餃可以說相當(dāng)安心，全家大小都可以吃得很滿足！

裝潢擺設(shè)都能感受到用心，阿琴粉專也經(jīng)常介紹他們用的食材，透過可愛的插圖，超級吸引人，令我口水流個不停

牆上也有當(dāng)日現(xiàn)包的口味選擇，可以買生鮮回家立刻開吃，現(xiàn)包現(xiàn)吃的滋味更令人驚豔～

阿琴水餃響應(yīng)環(huán)保，自備容器買水餃，現(xiàn)包水餃１２粒就可以折５元，環(huán)保省錢愛地球，歡迎大家一起來響應(yīng)！

阿琴水餃菜單（2023.9）

水餃一袋就是３５粒，真空包裝衛(wèi)生又安心，超多口味選擇看起來都好好吃，很多少見的口味只有來阿琴才吃得到

阿琴水餃線上訂購 line@akingdumpling

每天水餃口味都是以現(xiàn)場為主，建議可以先提前訂購，避免自己喜歡的口味賣完，也可以加入@akingdumpling，透過線上訂餐系統(tǒng)快速又方便～

也可以透過官網(wǎng)下單?，滿1500就可以超商免運，滿2千就可以宅配到府，快速又方便，在家就能享受眷村好滋味~

如果是港湖地區(qū)，外送距離阿琴店面5公里內(nèi)的區(qū)域，滿1000元就可以免運費，內(nèi)科地區(qū)都在範(fàn)圍內(nèi)，很推薦內(nèi)科人訂購?fù)陰Щ丶抑蟪奖悖?/p>

阿琴眷村酥脆煎餃菜單（2023.9）

除了冷凍之外，午餐跟晚餐時間阿琴水餃也有推出煎餃選擇，眷村酥脆的懷舊煎餃，有１０粒、１２粒、１５粒的選擇～依照自己的食量調(diào)整

採用鐵鍋現(xiàn)點現(xiàn)煎，底層酥脆卡滋卡滋，滋味相當(dāng)迷人～推薦＋６０元還可以升級套餐，Ａ區(qū)Ｂ區(qū)各選一個，像我喜歡搭配綠茶＋小魚花生，可以吃得很過癮！

阿琴水餃?zhǔn)止ぱu作

一顆顆飽滿的水餃，堅持純手工，跟機(jī)器做的口感大不相同，關(guān)注滿滿的愛意，內(nèi)餡飽滿又新鮮，水餃皮特別Q彈，做出一個像元寶的造型，還可以站起來，相當(dāng)大顆有份量~

看看這個用料完全不手軟，食材都是精挑細(xì)選，每天新鮮直送的肉品跟蔬菜，一旁就是市場真的有夠青！

蝦子也超級漂亮，不是那種泡水的蝦仁，新鮮帶有光澤，怪不得滋味特別美味~

一顆顆漂亮的水餃宛如元寶般白胖胖好可愛，放入包裝袋內(nèi)真空封口，急速冷凍把鮮甜美味通通鎖起來~帶回家自己煮就能嚐到最美味的滋味

阿琴水餃保冷袋

輕巧又環(huán)保的保冷袋，封口是魔鬼氈，緊密黏合可以重複使用，我現(xiàn)在的保冷袋多數(shù)都是拉鍊了，頭一次拿到魔鬼氈封口好新鮮

可愛又好看的提袋，我最近買飲料也用這個裝，也可以對折收納，放在包包超方便，不知道有沒有單賣ＸＤ

提著水餃回辦公室，三大袋就是我們同仁們的美味午餐，以前都買小吃店的水餃吃得很膩，這次就由我來開火，讓同事們換換口味

阿琴水餃包裝

真空包裝衛(wèi)生高品質(zhì)，上頭有清楚的烹煮介紹，還有成分熱量等專業(yè)資訊，對於有在健身控制熱量的朋友，計算熱量很方便～

水煮阿琴水餃

我依照說明先做水煮，水量我抓得剛剛好，比水餃高度多上一點點，確保水餃可以徹底浸泡在水中～

水滾後直接一次丟入，這個時候要注意不要太快撥動，避免戳破水餃，輕輕攪拌後水餃避免沾黏～水滾後轉(zhuǎn)小火慢煮

經(jīng)過５分鐘等候，水餃陸陸續(xù)續(xù)浮起來，一顆顆飽滿白白胖胖，我很怕煮失敗，有先偷吃一顆確保有熟透，非常好吃，真不想分享給同事ＸＤ

??大根鮮肉水餃?35粒 220元

我看阿琴水餃的相關(guān)報導(dǎo)，對這款加入蘿蔔的水餃很感興趣，因為蘿蔔很容易出水，不太容易製作水餃，因為可能不容易包緊

沒想到阿琴大根沒有很重的蘿蔔味道，裡頭的香菜更加搶戲，吃起來多汁不會油膩，蘿蔔的鮮甜蔓延上舌尖，相當(dāng)飽滿的大根水餃，充滿特色的口味來阿琴水餃才吃得到～

??韭黃鮮肉水餃 35粒 270元

臺灣人喜歡的經(jīng)典韭黃口味，肉餡相當(dāng)飽滿，每天新鮮直送鮮甜沒有腥味，肉質(zhì)相當(dāng)有彈性飽滿～

我看過老闆備料的影片，相當(dāng)仔細(xì)，老闆一句做水餃像是良心事業(yè)，觸動我的內(nèi)心，不會因為水餃皮不是透明的，就加入些來路不明的廉價食材～

老闆的堅持令我感動不已，自家人也愛吃的水餃，用料絕對不馬虎，一入口不僅美味，還充滿人情味

??高麗菜鮮蝦?35粒 300元

喜歡海鮮的朋友超推薦阿琴水餃，本來想挑戰(zhàn)白玉干貝，沒想到居然賣光光～於是改帶很高人氣的高麗菜新鮮水餃～

每一顆水餃都手工製作，放入一整尾完整鮮蝦，蝦子每天新鮮配送，彈牙新鮮好滋味，吃起來特別美味，一顆接一顆，一吃就停不下來！

香煎阿琴水餃

我頭一次挑戰(zhàn)煎餃，真的意外地順利，可惜我因為沒有麵粉水，所以直接拿不沾鍋拿來煎，靠著從小就想當(dāng)小當(dāng)家的潛能

意外地煎出一顆顆漂亮的煎餃，而且廣獲同事好評，一下子就搶光光，還被稱讚說好吃到可以去擺攤了！

會這麼好吃其實不是我功力好，是因為阿琴水餃本身就很好吃，連我這種外行人都可以煮出美味煎餃，包裝袋上有詳細(xì)烹煮說明可以參考～

我偷偷藏了幾顆要自己試試看，這個水餃皮太Ｑ了，油油亮亮相當(dāng)有咬勁，完全就是我的天菜，內(nèi)餡爽口沒有負(fù)擔(dān)，香氣十足怪不得會被一掃而空

氣炸阿琴水餃

同時我還嘗試了懶人炸水餃，用氣炸鍋大約150度炸個10-15分鐘，水餃金黃色澤光用看得就口水直流，很會煮飯的大姊稱讚我大成功！

炸水餃很簡單，我先放上烘焙紙，鋪上滿滿水餃，再刷上一點沙拉油，就可以開始?xì)庹▏印娴某墴o敵簡單

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炸過的水餃外皮帶點脆脆的，麵皮本身帶有甜味，我真的超級喜歡阿琴的水餃皮，香甜不會酸酸的，可見麵皮很新鮮，甚至我猜測應(yīng)該有加入眷村人私藏的老麵

炸水餃意外的好吃，之後我懶得煮水，就直接丟氣炸，不用擔(dān)心煮到破掉或煮過頭，輕鬆就有好吃的炸餃可以享用囉

???上癮海味辣椒?155ml 100元

阿琴水餃單吃就很好吃，我喜歡吃原味所以沒有沾醬～差點就要錯過招牌的辣椒醬，這個人氣私房辣椒，加入蝦米增添海味～

是吃過一次就會上癮的好味道，愛吃辣的朋友回購率超高，一瓶一百元就可以帶回家，推薦要湊免運的朋友，可以帶上一瓶，包準(zhǔn)吃過就會上癮喔！

下次我還想來吃看看阿琴的鐵鍋煎餃，這次品嘗後我覺得應(yīng)該不輸給東湖的煎餃名店，愛吃餃子的朋友又多了一個新選擇囉！趕快下訂搶水餃吧

阿琴水餃? 5大特色

1.內(nèi)湖在地冷凍手工水餃專賣店，由籃球前國手阿琴創(chuàng)立，在內(nèi)湖眷村經(jīng)營超過30年，累積超多好評，搬到鄰進(jìn)737的新店面，時尚設(shè)計、明亮空間、衛(wèi)生乾淨(jìng)看得見～

2.一顆顆由媽媽手工包的水餃，充滿媽媽對子女的愛，吃起來令人溫暖不已，好滋味讓我想起小時候最愛在家吃水餃，彌補(bǔ)異鄉(xiāng)遊子的思鄉(xiāng)情怯，靠餃子再次感受到家人對自己的關(guān)懷～

3.外皮Q彈、內(nèi)餡飽滿、用料實在、新鮮美味～跟機(jī)器做的水餃口感完全不一樣！一口咬下小心會噴汁不要燙到唷～豐富的口味每天限量販?zhǔn)郏梢韵染€上訂購或電話洽詢，避免喜歡的口味賣完喔！

4. ??經(jīng)典傳統(tǒng)好滋味韭黃鮮肉水餃、??超特別加入蘿蔔的大根鮮肉水餃、??鮮味十足內(nèi)餡彈牙的高麗菜鮮蝦！不論煎、煮、氣炸都很美味，再搭配特製的上癮海味辣椒???，超過癮的好滋味，不用出門在家自己煮就吃得到

5.線上訂購快速又方便、報電話就可以輕鬆集點，也有配合外送平臺，想吃阿琴好手藝超方便！中午晚上餐時間還有賣煎餃，搭配清爽小菜、熱騰騰湯品就能飽餐一頓?。?/p>

??店家資訊 阿琴水餃 - 眷村口味水餃專賣
??地址: 臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路四段324巷1弄1號
??交通: 近737夜市
??電話: (02)2791-2622
?時間: 0800-2100
??公休: 週一公休
??消費: 現(xiàn)金、宅配、Linepay、街口、外送平臺、線上點餐、滿千5km免運
??優(yōu)惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??LineID: @akingdumpling
??官網(wǎng): https://www.akingdumpling.com.tw/
??粉專: https://www.facebook.com/akingdumpling/?locale=zh_TW
??食記:?https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406573433
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