生活總要有改變。從不過生日的自己，今年決定來點(diǎn)不一樣。邀約同年同月同日的好姊妹共度專屬於我們的節(jié)日。享受生日饗宴漫步淡水美景的小旅行。
關(guān)於 時(shí)光樹影-Memory
「 時(shí)光樹影-Memory ?的前身是「?基隆港務(wù)局淡水宿舍 ?，超過一甲子的日式老屋建築，經(jīng)修復(fù)還原其原有風(fēng)貌。現(xiàn)今打造成淡水夕陽觀景餐廳，提供複合式餐點(diǎn)的餐點(diǎn)休閒空間，營造欣賞古蹟建築河景之美及享受美食的氛圍。
「 時(shí)光樹影-Memory ? 對(duì)面是原領(lǐng)事館船屋舊址。
時(shí)光樹影-Memory 餐廳營業(yè)資訊
?? 新北市淡水區(qū)中正路251-1號(hào)?
?營業(yè)時(shí)間:
? ? ?周日~周四 PM12:00 ~ PM20:30
? ? ?周五~周六PM12:00 ~ PM21:00
??電話?02 2622 2266
預(yù)約訂位:?Line APP?
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去年元月開幕的「 時(shí)光樹影-Memory ?，現(xiàn)已成熱夯的老屋新生歷史建築質(zhì)感餐廳，這次平日造訪近乎滿座。可想而知假日用餐一位難求。建議前往用餐還是預(yù)約訂位，避免撲空破壞好心情。
時(shí)光樹影-Memory室外用餐環(huán)境
在門口完成預(yù)約報(bào)到，走進(jìn)「 時(shí)光樹影-Memory ?的庭園，映入眼簾的是讓人心曠神怡的河畔風(fēng)景。結(jié)合了淡水老街、紅毛城、海關(guān)碼頭的古蹟觀光亮點(diǎn)的特色餐廳，真的是擁有得天獨(dú)厚的好景觀。
這是眺望淡水河岸景致的最佳景觀位置的戶外餐區(qū)，也是觀賞日落的浪漫夕陽的打卡熱點(diǎn)。可惜當(dāng)日天候不佳，時(shí)而灰濛濛的細(xì)雨時(shí)而艷陽高照，於是我們選擇在室內(nèi)用餐。
時(shí)光樹影-Memory 室內(nèi)用餐環(huán)境
進(jìn)入餐廳，玻璃大門上一段語錄文字讓人駐足停留。『 如果可以回到__________的時(shí)光，我想________________。』，真的引人省思。
日式洋小屋建築特色的「 時(shí)光樹影-Memory ?，室內(nèi)用餐環(huán)境採簡樸素雅的風(fēng)格設(shè)計(jì)，保留著日式老宅的懷舊氛圍。有著順應(yīng)自然的生活美學(xué)風(fēng)格。
簡約的木質(zhì)餐桌及藤編木椅，木頭玻璃窗外的自然光投射入內(nèi)的光影，營造了溫潤的氛圍。也增加了整個(gè)空間的明亮度和清爽感。在這裡可以盡情享受放鬆自我的無壓時(shí)刻。
時(shí)光樹影-Memory 菜單
菜單圖片取自inline 線上預(yù)約訂位
※營業(yè)資訊、菜單內(nèi)容變動(dòng)調(diào)整請(qǐng)依店家官網(wǎng)或現(xiàn)場菜單公布為主※
「 時(shí)光樹影-Memory ?，有米食、麵食、中西式甜點(diǎn)、時(shí)光下午茶套餐、飲品系列等。
主餐分米食和麵食兩種。兩者均附六宮格小菜。米食有附一碗白飯和湯品。乾麵系列也有湯品提供。
中西式甜點(diǎn)有八款，每款甜點(diǎn)都有個(gè)極富創(chuàng)意的名字。光看菜單描述就讓人心動(dòng)。有種每款都想品嘗的衝動(dòng)。
午茶時(shí)光甜點(diǎn)必搭飲品是不敗的組合。時(shí)光樹影Memory也提供了時(shí)光下午茶的雙人超值套餐。
享受美食饗宴之餘若意猶未盡，也可購買甜點(diǎn)禮盒伴手禮和親友分享喔!
「 時(shí)光樹影-Memory ?的飲品品項(xiàng)很多，冷熱茶飲、咖啡、無咖啡因的鮮奶系列拿鐵、氣泡飲、夏日限定調(diào)酒等不勝枚舉。想怎麼喝就怎麼喝。
時(shí)光樹影-Memory 餐點(diǎn)分享介紹
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米食 -掌櫃的最愛?? 540 元
「掌櫃的最愛」，海鮮總匯大集合的料理餐點(diǎn)，菜單中主餐價(jià)格最高的餐點(diǎn)，搭配六宮格的小菜及米飯和湯品。辣度可依個(gè)人喜愛而選擇。這是主廚以特製的調(diào)醬和高湯拌炒多樣海鮮如花枝、蛤蜊、蝦子等新鮮海產(chǎn)，甘鮮香辣的風(fēng)味，此時(shí)若能搭配著啤酒肯定更加分。
「六宮格小菜」-?米食和麵食類主餐均附有六宮格小菜，擺盤、配色用心可見。菜品多為醃漬物，對(duì)於清淡養(yǎng)生者口感稍鹹，配米飯剛剛好。
麵食 -洄瀾帶骨牛肉麵?? 450 元
「洄瀾帶骨牛肉麵」，來自花蓮風(fēng)味的美食配方，以牛龍骨搭配大紅袍秘等十多種的秘製香料精心熬煮四小時(shí)的帶骨牛肉麵。柔嫩又帶點(diǎn)筋膜質(zhì)感的兩大塊帶骨牛肉，充滿豪邁感的啃食樂趣。一點(diǎn)都不辣的紅通通湯頭，濃郁的香氣撲鼻。勁道十足的好吃手工拉麵，撒上蔥花及酸菜，甘味鮮美的口感就很足夠。這時(shí)口味稍鹹的六宮格小菜成了多餘不出色的配角了。
點(diǎn)餐前可先在甜點(diǎn)屋觀看自己喜愛的甜點(diǎn)。避免菜單文字內(nèi)容和自己的想像不同。
木門上貼著「爽爽過日子?春聯(lián)的甜點(diǎn)屋。它的前身就是原屋的廚房。位置就在室內(nèi)餐廳隔壁。
甜點(diǎn)櫃裡的每款甜點(diǎn)彷彿像個(gè)藝術(shù)品般，美得讓人捨不得吃。每款都有詳細(xì)標(biāo)示的說明牌，避免菜單文字內(nèi)容和自己的想像不同。
當(dāng)月生日壽星憑証件隨機(jī)贈(zèng)送的壽星甜點(diǎn)，甜蜜的生日祝福。兩人的生日甜點(diǎn)多了一片圓滿祝福的 Happy Birthday巧克力片。原本以為是小小塊的甜點(diǎn)，送上來的是正常甜點(diǎn)的份量，誠心感覺「 時(shí)光樹影-Memory ? 的生日甜點(diǎn)真的誠意滿滿，
甜點(diǎn) – 日暮金波蛋糕 (單點(diǎn)180元)
「日暮金波」充滿詩情畫意的甜點(diǎn)名字。這是時(shí)光樹影Memory?的招牌甜點(diǎn)，是店裡的經(jīng)典伴手禮。採用在地小農(nóng)的甘甜的地瓜作為底部餡泥搭配著香醇濃郁的巴斯克乳酪蛋糕，綿密細(xì)緻的甜而不膩口感。地瓜與乳酪的碰撞居然可以有如此絕妙的好滋味，品嘗起來真是超級(jí)幸福。
甜點(diǎn) – 層層的妳蛋糕 (單點(diǎn)150元)
「層層的妳」來自於臺(tái)式?jīng)龈獾陌l(fā)想，將地瓜、芋頭、栗子漸層疊起，底層是Q彈軟嫩的麻糬，多層次的豐富口感。一口接一口地品嘗三種不同的甘甜滋味，既美味又滿足。
咖啡 – 卡布奇諾?? (單點(diǎn)150元)
「卡布奇諾」，用灑粉器灑上肉桂粉圖案的是三個(gè)沙漏組合成的時(shí)光樹景LOGO，非常漂亮的視覺效果。這杯香醇的咖啡風(fēng)味真的很棒，超喜歡。豐富細(xì)緻的奶泡，肉桂的迷人香氣，溫潤滑順真好喝的一杯濃醇咖啡。
茶飲 – 琥珀硬枝(單點(diǎn) 180 元)
「琥珀硬枝」的茶葉源自石門小農(nóng)嚴(yán)選原茶，帶有木炭香的重烘培口味，適合喜歡喝濃茶的朋友。金黃色的茶湯，醇厚濃郁的風(fēng)味，毫無苦澀感。順口好喝，可以重複回沖。我們回沖了一次，茶香口感依舊。
結(jié)束餐敘，拿著帳單走出戶外結(jié)帳。洗手間、出餐廚房、結(jié)帳臺(tái)三連間的長廊，結(jié)帳櫃臺(tái)就在這白色圓盤柱型及獨(dú)特水平雨遮建築風(fēng)格的廊道尾端。
「 時(shí)光樹影-Memory ?的乾淨(jìng)舒適洗手間。
廚務(wù)人員正忙著出餐的廚房。
「 時(shí)光樹影-Memory ?的結(jié)帳處。
往階梯下走就是露天的戶外餐區(qū)。也就是眺望河景的最佳景觀位置。日落時(shí)分在這裡享受美景，真的浪漫宜人。
時(shí)光樹影河岸景觀餐廳Q & A
Q 1 :消費(fèi)方式為何?
A 1 :基本消費(fèi)為200元/1人，不含服務(wù)費(fèi)。用餐時(shí)間為兩小時(shí)。訂位保留時(shí)間為10分鐘。
Q 2: 如何訂位?
A 2 : 網(wǎng)路訂位?https://reurl.cc/n1EOG8
電話訂位(02)2622 – 2266 (需等候接通故不建議)。
如確認(rèn)入座，恕不提供換位服務(wù)。
欲變更訂位人數(shù)請(qǐng)?zhí)崆案嬷缦徊蛔闼o法接待
Q 3: 用餐有何優(yōu)惠項(xiàng)目嗎?
A 3 : 淡水居民憑證件，即享免服務(wù)費(fèi)。
當(dāng)月壽星憑證件，即送壽星甜點(diǎn)乙份（隨機(jī)贈(zèng)送）。但因受因受歷史建築法規(guī)限制，無法點(diǎn)蠟燭慶生。
Q 4: 可攜帶寵物用餐嗎?
A 4 : 室內(nèi)餐區(qū)因受歷史建築法規(guī)限制，寵物無法入內(nèi)。
戶外座位區(qū)歡迎攜帶寵物，但如天氣不佳等不可抗因素，恕不開放。
Q 5: 有「 無障礙設(shè)施 ?嗎?
A 5: 提供無障礙通道和無障礙廁所及嬰兒尿布臺(tái)。
? ? ? ? ?若有特殊需求，請(qǐng)於訂位時(shí)提前告知、備註內(nèi)容（例如：有行動(dòng)不便者、需兒童座椅、食材敏感等等……）。
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