Item: 老五冒煙饅頭
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Author: 巧莉的世界流浪筆記

南投饅頭推薦堅(jiān)持手工製作老麵發(fā)酵、灶火柴燒的水里伴手禮「老五冒煙饅頭」，食材都是來(lái)自南投的在地農(nóng)家，好吃又健康的養(yǎng)生饅頭推薦超多種口味，現(xiàn)炊饅頭、饅頭宅配通通有！堅(jiān)持原汁原味、無(wú)化學(xué)添加，只有健康的味道～

巧莉的世界流浪筆記

南投饅頭推薦：老五冒煙饅頭

南投水里距離日月潭大概只有半小時(shí)車程，原本是想去水里蛇窯捏陶或是車埕木業(yè)展示館，結(jié)果搜尋水里美食時(shí)發(fā)現(xiàn)這家水里伴手禮「老五冒煙饅頭」，使用南投在地農(nóng)家栽種的食材製作，2012創(chuàng)立至今已經(jīng)有10年的好口碑，一開(kāi)始是只有提供給老五民宿房客的早餐，沒(méi)想到大獲好評(píng)變成饅頭事業(yè)！??

??老五冒煙饅頭菜單點(diǎn)這裡

老五門口跟隔壁都有免費(fèi)停車場(chǎng)，門口饅頭打卡牆超可愛(ài)當(dāng)然也要來(lái)拍兩張！我就是看到這個(gè)巨大饅頭照片來(lái)的哈哈哈哈哈！

水里伴手禮養(yǎng)生饅頭推薦老五冒煙饅頭注重食物的原味與能量，以低糖、低鹽的方式手工製作包子饅頭，也很適合當(dāng)成水里伴手禮帶回家～每天早上10:30出爐，早點(diǎn)來(lái)就可以看到現(xiàn)場(chǎng)蒸氣奔騰冒煙的樣子唷！

南投饅頭推薦老五冒煙饅頭最大的特色就是堅(jiān)持手工製作老麵發(fā)酵，並使用灶火柴燒，成就獨(dú)特的香氣還有Q彈口感，一進(jìn)門就可以透過(guò)老花窗看到三口大灶，真的好復(fù)古呀！

以龍眼木為主，也有梅子、柑橘類的樹(shù)枝，主要就是再利用這些南投在地的農(nóng)業(yè)廢材，柴燒蒸熟包子饅頭的過(guò)程，大量的水蒸氣變成了老五的特色，也就是南投饅頭推薦「老五冒煙饅頭」的由來(lái)啦～

養(yǎng)生饅頭推薦：老五冒煙饅頭宅配也OK

南投饅頭推薦老五冒煙饅頭有現(xiàn)炊饅頭、冷凍饅頭宅配，單價(jià)落在20元~35元之間，一顆顆渾圓飽滿的饅頭看著就很不錯(cuò)呀！

冷凍饅頭可以直接買回家當(dāng)成水里伴手禮，也有饅頭宅配的服務(wù)，老闆推薦最熱門的 TOP 3 口味是福菜肉包、黑糖饅頭、紅麴堅(jiān)果饅頭，我最喜歡的是黑糖饅頭、芋頭饅頭也很讚！

開(kāi)業(yè)十年，老闆堅(jiān)持使用自家發(fā)酵的老麵做麵團(tuán)，再使用大灶柴燒蒸出來(lái)的饅頭就是跟一般市售的饅頭不一樣，每一顆都真材實(shí)料無(wú)化學(xué)添加，只有健康、單純的好味道～

你看看你看看，我就喜歡這種皮薄餡多的包子，這澎澎彈彈的QQ麵團(tuán)就是老闆堅(jiān)持使用老麵的原因！！

隔著玻璃現(xiàn)場(chǎng)還可以看到製作、包裝的過(guò)程好療癒呀！

除了自家的包子饅頭以外有百香果醋、梅醋、老松醋、梅汁、鹹梅等在地伴手禮，還有這一大籃南瓜原以為也是商品，原來(lái)通通都是要拿去做饅頭的呀！

南投饅頭推薦：老五冒煙饅頭有哪些口味

老五冒煙饅頭共有12種口味，能夠列入養(yǎng)生饅頭推薦清單不只是因?yàn)槭巢挠眯奶暨x、無(wú)人工化學(xué)添加，除了白饅頭以外都加入了胚芽，Q彈扎實(shí)的口感每一口都有滿滿麥香，而且越嚼越香～

芋頭饅頭 $ 25

我們倆最喜歡的就是這個(gè)芋頭饅頭，先將大甲芋頭削成條狀的芋頭籤或入麵團(tuán)之中，淡淡的芋頭香氣，但每一口都是芋頭本人！

黑糖饅頭 $ 25

大人小孩都喜歡的古早味饅頭，每一口都是濃郁的黑糖，還有全麥麵皮的口感，每一口都是食材的原汁原味～

南瓜瓜饅頭 $ 25

剛才看到那一大堆南瓜就是拿來(lái)做這個(gè)南瓜瓜饅頭啦！外皮是南瓜麵皮，但裡頭是包著南投在地農(nóng)家種植的地瓜條，甜蜜滋味都是食材本人健康不膩口～

蔥花饅頭 $ 25

黑芝麻饅頭 $ 25

最近很愛(ài)黑芝麻，老五家的黑芝麻饅頭真的是用料沒(méi)在客氣，一層一層捲入黑芝麻粉很香甜～

白饅頭 $ 20

你看這光滑的麵皮，白拋拋幼咪咪的白饅頭完全不乾，直接吃也好吃，隨便夾顆荷包蛋就更好吃！

紅麴堅(jiān)果饅頭 $ 30

紅豆桂圓饅頭 $ 30

薑黃梅果米饅頭 $ 30

福菜肉包 $ 35

超特別的福菜肉包你吃過(guò)嗎？使用客家福菜+臺(tái)灣豬絞肉，就有點(diǎn)類似梅干扣肉的概念變成包子，鹹香鹹香皮薄餡多每一口都很有料～

泡菜肉包 $ 35

健康蔬菜包 $ 35

除了福菜肉包與泡菜肉包是葷食之外，全口味皆沒(méi)有使用奶油、雞蛋、牛奶等食材，素食者也可以安心享用哦！除了水里當(dāng)?shù)乜梢再I到水里伴手禮，全臺(tái)北中南也都有經(jīng)銷據(jù)點(diǎn)可以購(gòu)買～

南投饅頭推薦堅(jiān)持手工製作老麵發(fā)酵、灶火柴燒的「老五冒煙饅頭」，使用在地食材、無(wú)化學(xué)添加打造最在地的好味道，好吃又健康的養(yǎng)生饅頭推薦12種口味多多，饅頭宅配也很方便，全家大小都可以安心享用，真材實(shí)料的水里伴手禮分享給你們～