說到三峽大家一定都會想到牛角麵包，但其實還有另一道美食那就是米苔目
米苔目到處都有，北、中、南甚至東部口感都不同，這間陳記米苔目是在地人推薦必吃美食
至於三峽老街那間米苔目是給觀光客們品嚐，另一間我沒吃所以不評價
陳記米苔目 位置
陳記米苔目用餐時間還挺多人，雖然快打烊了購買的人依然多
?
騎車停車方便，開車的話那就自己找停車格
?
嘴邊肉應該是批發來的，不是店家自己買回來燉煮切片
?
油豆腐也是批貨，上頭貨源很清楚
陳記米苔目 價格
價格40元起，其它各類切料均不同價，內用與外帶價格不同，不知外帶是不是比較大份量
陳記米苔目 餐點介紹
嘴邊肉
?
嘴邊肉有串燙過，切絲淋醬油膏簡單料理好吃，不過我有疑問，為什麼肉片上有綠色螢光啊
自己Google後…嗯受教了
?
油豆腐/1份
絹豆腐和南部常吃的油豆腐不大一樣，絹豆腐較軟嫩細滑，南部的比較粗糙紮實
?
米苔目/湯
湯給不多，店員也沒有告知鐵桶內裝的是高湯，所以吃到最後像在吃乾米苔目，湯頭還行
?
米苔目/乾
陳記米苔目料理很簡單，川燙後加點肉燥和韮菜，上頭還淋了醬油膏????
個人不能忍受吃麵加醬油膏所以加了一堆辣椒蓋過那味道
?
結論就是整碗都是辣椒味的米苔目
口感偏軟沒什麼Q勁，跟南部相比起來還是比較偏愛自個家鄉的味道
陳記米苔目 店家資訊
陳記米苔目
電話：02-2671 2229
營業時間：AM06:30-PM13:30
地址：新北市三峽區和平街54號