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敦小蓮
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敦小蓮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三峽區

造訪商家: 陳記米苔目
02-26712229
新北市三峽區和平街54號
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

說到三峽大家一定都會想到牛角麵包,但其實還有另一道美食那就是米苔目

米苔目到處都有,北、中、南甚至東部口感都不同,這間陳記米苔目是在地人推薦必吃美食

至於三峽老街那間米苔目是給觀光客們品嚐,另一間我沒吃所以不評價




陳記米苔目 位置

陳記米苔目用餐時間還挺多人,雖然快打烊了購買的人依然多

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騎車停車方便,開車的話那就自己找停車格

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嘴邊肉應該是批發來的,不是店家自己買回來燉煮切片

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油豆腐也是批貨,上頭貨源很清楚

陳記米苔目 價格

價格40元起,其它各類切料均不同價,內用與外帶價格不同,不知外帶是不是比較大份量




陳記米苔目 餐點介紹

嘴邊肉

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嘴邊肉有串燙過,切絲淋醬油膏簡單料理好吃,不過我有疑問,為什麼肉片上有綠色螢光啊

自己Google後…嗯受教了

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油豆腐/1份

絹豆腐和南部常吃的油豆腐不大一樣,絹豆腐較軟嫩細滑,南部的比較粗糙紮實

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米苔目/湯

湯給不多,店員也沒有告知鐵桶內裝的是高湯,所以吃到最後像在吃乾米苔目,湯頭還行

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米苔目/乾

陳記米苔目料理很簡單,川燙後加點肉燥和韮菜,上頭還淋了醬油膏????




個人不能忍受吃麵加醬油膏所以加了一堆辣椒蓋過那味道

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結論就是整碗都是辣椒味的米苔目

口感偏軟沒什麼Q勁,跟南部相比起來還是比較偏愛自個家鄉的味道

陳記米苔目 店家資訊

陳記米苔目

電話:02-2671 2229

營業時間:AM06:30-PM13:30

地址:新北市三峽區和平街54號