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「裕珍馨」以現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理、品質(zhì)管制與衛(wèi)生管理,從事傳統(tǒng)糕餅製作與開發(fā)。
? 除了民國(guó)七十二年研製的「奶油酥餅」外,還陸續(xù)開發(fā)「珍馨脆片」、「紫玉酥」、
「栗子酥」、「奶香酥」、「蓮子酥」等廣受喜愛的產(chǎn)品。
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[品牌小故事]在唐山過臺(tái)灣的時(shí)代,福建先民渡海來臺(tái)前,會(huì)帶著[酥餅]
前去媽祖廟拜拜,祈求平安渡過湍急的(黑水溝);[酥餅]就成為渡海時(shí)的
糧食與精神支柱。先民抵臺(tái)後,習(xí)慣在拜拜或平時(shí)做酥餅,除一解鄉(xiāng)愁,
也分享媽祖的庇佑。
臺(tái)灣人民辛勤的努力之下,儘管時(shí)代變遷、經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)、人們衣食豐裕,
但是,令大家永難忘懷的奶油酥餅,就成為永遠(yuǎn)的媽祖供品。
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過去,裕珍馨始終在大甲默默耕耘,如鎮(zhèn)瀾宮旁一棵樹苗,而今,終於開枝散葉,
茁壯成長(zhǎng),正因前人種樹,後人得以庇蔭。緬懷前人的努力,媽祖的庇蔭與地方
人士的照顧,讓鎮(zhèn)潤(rùn)慈暉與大甲風(fēng)貌隨著餅香流傳全省;除了繼續(xù)傳承這份鄉(xiāng)土
美食,以更高的品質(zhì)、衛(wèi)生與服務(wù)來回報(bào)社會(huì)。
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民國(guó)八十六年,「裕珍馨」榮獲臺(tái)灣省衛(wèi)生處評(píng)定為「臺(tái)灣省食品衛(wèi)生優(yōu)良廠」,
更成為媒體專訪與各界參觀的對(duì)象,也為傳統(tǒng)糕餅業(yè)的再出發(fā)提供了最佳典範(fàn)。
[裕珍馨]產(chǎn)品多次榮獲衛(wèi)生優(yōu)良與品質(zhì)優(yōu)良獎(jiǎng)項(xiàng),即是大眾對(duì)裕珍馨的肯定!
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「奶油酥餅」是大甲三寶之一,聲名遠(yuǎn)播,也帶動(dòng)了大甲地區(qū)的繁榮。
「裕珍馨」的成長(zhǎng),奶油酥餅的故鄉(xiāng)>>則是一頁(yè)最佳的見證。
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這包黑芝麻、胚芽口味的奶油酥餅,一盒4片裝,每一份30公克。
一份相當(dāng)於一碗白米飯的熱量。
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成份有:麵粉、天然奶油、麥芽、黑芝麻、砂糖、黑寡糖。
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餅皮香酥,一層一層很容易掉屑,一定要拿著小盤接著吃,否則...碎渣滿地,
螞蟻忙不停啦!!
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黑芝麻的濃郁香氣,口口生香,很喜歡這種食過之後,有吐氣如蘭的功效。
一般人都會(huì)喜歡芝麻香,就因味香氣讓人嗅著舒服,有想吃的衝動(dòng)。
酥皮的滋味,就像吃太陽(yáng)餅的口感一樣。
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拿來當(dāng)作早餐吃,一片奶油酥餅,外加一碗杏仁穀物,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,也能飽足一餐。
酥脆的餅皮很香、口感還不錯(cuò),不粘牙,有濃濃的麥芽香、黑芝麻的濃郁,是奶素食品。
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